Une recette pas à pas pour faire une charlotte aux oranges et aux pommes au four. Recettes photos et vidéos.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Charlotte de cuisine étape par étape avec photo
- Recettes vidéo
Charlotte est un gâteau assez commun qui est aimé et préparé dans de nombreuses familles. Les recettes de Charlotte sont très diverses. Ce dessert est préparé non seulement avec des pommes, mais aussi avec d'autres fruits, avec l'ajout de baies et de noix. Dans la recette que nous souhaitons vous proposer, la charlotte est préparée avec des oranges et des pommes. L'arôme d'agrumes vous remontera le moral et la texture aérienne de la pâte fondra dans votre bouche. En un mot, ce gâteau est digne d'être préparé et de décorer la table de fête.
- Teneur calorique pour 100 g - 207 kcal.
- Portions - 8 tranches
- Temps de cuisson - 50 minutes
Ingrédients:
- Farine de blé - 240 g
- Poudre à pâte - 1 c.
- Oeuf de poule - 5 pcs.
- Sucre - 300 g
- Pommes - 2-3 pcs.
- Orange - 1 pièce
- Sucre en poudre pour la décoration
- Sucre vanillé - 1 cuillère à café
- Beurre ou margarine pour badigeonner
Préparation pas à pas de la charlotte aux oranges et pommes
1. Casser les œufs dans un bol profond et mélanger avec le sucre.
2. Bien battre avec un mixeur. Pour une pâte vraiment moelleuse, continuez de battre à grande vitesse pendant au moins 10 minutes, en laissant le mélangeur reposer périodiquement. La masse d'œufs sucrés devrait augmenter de 2 à 3 fois.
3. Ajouter la farine de blé tamisée au tamis aux œufs battus, préalablement mélangée à une levure chimique.
4. Préparez la garniture pour la tarte. Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en petits cubes. Retirez le zeste de l'orange soigneusement lavée et épluchez-la, et coupez la pulpe en à peu près les mêmes morceaux que les pommes.
5. Ajouter le zeste d'orange à la pâte. Bien mélanger.
6. Graisser le plat allant au four avec du beurre ou de la margarine. Versez environ la moitié de la pâte dans un moule, puis déposez la garniture au hasard sur le dessus.
7. Recouvrir les tranches d'orange et de pommes avec la moitié restante de la pâte.
8. Mettez le plat avec la charlotte au four et faites cuire à 200 degrés pendant 30 à 40 minutes. Nous vérifions l'état de préparation avec un cure-dent ou une écharde.
9. Chacun peut décorer le gâteau à sa manière. L'option la plus simple est de saupoudrer de sucre en poudre. Servir avec toutes les boissons chaudes et de bonne humeur !
10. La charlotte la plus délicate, parfumée et aérienne aux oranges et aux pommes est prête ! Tous à table !
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Comment faire cuire la charlotte aux oranges et aux pommes
La plus délicieuse des charlottes aux oranges
