Délicieuses, aromatiques et délicieusement saines - des cacahuètes grillées au miel. Comment cuisiner un merveilleux dessert pour des vacances ou juste comme ça, lisez une recette étape par étape avec une photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisson pas à pas de cacahuètes grillées au miel
- Recette vidéo
Les cacahuètes grillées recouvertes de miel sont une délicatesse de thé savoureuse et satisfaisante. Ayant commencé à manger une friandise savoureuse, il est impossible de s'arrêter. La collation peut être utilisée comme repas autonome, accompagnée de fruits frais ou garnie de desserts. Vous pouvez emporter des cacahuètes grillées avec vous sur la route, au travail et à l'école pour une collation. Les cacahuètes ne sont pas seulement un produit délicieux et nutritif, mais elles apportent également de grands bienfaits pour la santé, surtout lorsqu'elles sont combinées avec du miel. Il contient beaucoup moins de matières grasses que la plupart des types de noix. Il est riche en vitamines B et D, minéraux, acides aminés saturés et insaturés. Les légumineuses sont riches en protéines qui sont facilement digérées et absorbées par l'organisme. La matière première résout bien les problèmes de puissance et du système reproducteur. Par conséquent, les arachides doivent être régulièrement consommées par une forte moitié de l'humanité, surtout à l'âge adulte.
Il est idéal pour cuisiner un tel blanc en été, lorsque le miel est frais, liquide et transparent. En hiver, le miel est souvent enrobé de sucre et dur. Mais il existe certains types de miel dans lesquels le processus de sucre n'est pas si intense. Il s'agit d'acacia, de châtaignier et de mai, ainsi que du miel récolté en Grèce. Le miel de tilleul peut également être attribué à cette catégorie, mais il n'a pas une consistance liquide, mais pâteuse. Si vous avez du miel dur et que vous voulez le réchauffer pour qu'il devienne doux, alors cela doit être fait dans un bain-marie pour ne pas surchauffer. Il est important de se rappeler que le miel ne doit pas être chauffé au-dessus de 40°C. Par conséquent, ne l'amenez en aucun cas à la transparence, il suffit qu'elle ne dégèle qu'un peu. Pour éviter que le miel ne devienne sucré, conservez-le dans une pièce à température ambiante, les conditions idéales pour le sucrage sont de 10-15°C.
- Teneur en calories pour 100 g - 440 kcal.
- Portions - 300 g
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Cacahuètes grillées - 300 g
- Huile végétale - 0,5 cuillère à café
- Miel - 1-1, 5 cuillères à soupe
Cuisson pas à pas de cacahuètes grillées au miel, recette avec photo:
1. Versez de l'huile végétale non parfumée dans un récipient profond et pratique.
2. Ajouter le miel au beurre. Si le miel est épais, faites-le d'abord fondre dans un bain-marie jusqu'à consistance liquide.
3. Mélanger le beurre avec le miel avec une cuillère pour obtenir une masse liquide homogène.
4. Épluchez les cacahuètes et placez-les dans un bol de miel. Si les cacahuètes sont crues, faites-les frire dans une poêle propre et sèche. Puis refroidir à température ambiante. Comment rôtir correctement les cacahuètes, vous pouvez trouver une recette détaillée avec une photo sur les pages du site en utilisant la barre de recherche.
5. Remuez les cacahuètes pour que chaque noyau soit recouvert d'un glaçage au miel.
6. Placer les cacahuètes sur du papier sulfurisé avec une fine couche d'huile.
7. Répartir les arachides uniformément en une couche uniforme. Laissez-le geler à l'air frais ou envoyez-le au réfrigérateur. Vous pouvez manger des cacahuètes frites avec du miel une fois que le miel a durci. Si vous voulez que les noix se séparent les unes des autres, répartissez-les sur le parchemin afin qu'elles ne se touchent pas.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des cacahuètes au caramel - Cuisine géorgienne.
