Vous cherchez une recette rapide pour un délicieux dessert sur Internet ? Le rouleau de lavash aux pommes, aux cacahuètes et à la cannelle est une gâterie très rapide, simple et savoureuse ! Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Lavash est un produit de boulangerie polyvalent qui a trouvé une large application dans la cuisine. Il est servi non seulement à l'est avec un barbecue, mais également une variété de friandises sont préparées. L'un des plats les plus courants est un rouleau de lavash. En même temps, sous le nom de roll, on le perçoit comme un en-cas salé. Cependant, des desserts très savoureux sont obtenus à partir de lavash. Par exemple, un pain pita aux pommes, aux cacahuètes et à la cannelle. Il est facile à préparer, les produits sont abordables et budgétaires, le temps passé est minime et le goût est incroyable. En outre, la délicatesse est également utile, tk. contient une grande quantité de garniture aux pommes. Et il faut savoir que le dessert est diététique. Par conséquent, si vous rencontrez une silhouette ou que vous voulez quelque chose de sucré, alors c'est l'option parfaite !
La base de la garniture du rouleau est constituée de pommes. Ils doivent être aigre-doux, mais pas particulièrement aigre-doux. Sinon, le dessert sera acide ou vous devrez ajouter plus de sucre. Dans le même temps, les fruits trop sucrés ne fonctionneront pas non plus, car la délicatesse se révélera très écoeurante. La pomme idéale est la variété Granny Smith. Je note que selon la même recette, vous pouvez cuisiner des petits pains avec une variété de garnitures: caillé-vanille, pavot, mélange de baies, bananes, chocolat-noix…
Voir aussi Faire des casseroles de citrouille et de pomme.
- Teneur calorique pour 100 g - 205 kcal.
- Portions - 1 rouleau
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Lavash - 1 pièce
- Pommes - 3-4 pcs. selon la taille
- Cacahuètes - 50 g
- Beurre - pour la friture
- Cannelle moulue - 1 cuillère à café
Préparation pas à pas d'un pain pita aux pommes, cacahuètes et cannelle, une recette avec photo:
1. Si les cacahuètes sont crues, pré-frites-les dans une poêle propre et sèche à feu moyen, en remuant de temps en temps.
2. Continuez le processus de friture jusqu'à ce que les cosses commencent à se séparer des grains. Attention aux cacahuètes car elles ça brûle vite.
3. Lavez et séchez les pommes avec une serviette en papier. Retirez le noyau avec un couteau spécial et coupez les fruits en petits morceaux de 1 cm de côté.
4. Faites fondre le beurre dans une autre poêle. Il chauffe très vite, alors ne le suivez pas. Sinon, il commencera à brûler et à gâcher le goût du dessert.
5. Placer les pommes dans une poêle avec le beurre fondu.
6. Faites-les sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient modérément tendres. Assaisonnez-les avec de la cannelle et ajoutez de la muscade si vous le souhaitez.
7. Étalez le lavash sur le dessus de la table et mettez la garniture aux pommes au milieu, comme indiqué sur la photo.
8. Ajoutez des cacahuètes grillées à la garniture aux pommes préalablement épluchée. Bien qu'il n'ait pas besoin d'être nettoyé. C'est une question de goût pour le chef. Vous pouvez également ajouter des raisins secs, des noix, de la noix de coco, etc. à la garniture.
9. Repliez les bords du pain pita et roulez-le.
10. Dans la poêle où les pommes ont été frites, ajoutez un peu de beurre et mettez le pain pita.
11. Faire frire le pain pita des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré, 2 minutes de chaque côté. Le rouleau de lavash aux pommes, aux cacahuètes et à la cannelle peut être servi chaud, fraîchement préparé avec une boule de crème glacée, ou frais avec une tasse de thé ou de café. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner un strudel aux pommes, aux noix et à la cannelle à partir de pain pita au four.
