Si vous n'êtes pas amis avec la pâte et que la cuisson n'est pas un invité fréquent sur la table, je vous suggère une recette de pain pita aux pommes au four. Le dessert sucré est très facile à préparer. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Le lavash fin arménien est un pain plat universel qui est utilisé aujourd'hui dans de nombreux pays du monde pour préparer une variété de plats. Dans le même temps, des collations et des desserts sucrés et salés en sont tirés tout aussi savoureux. De plus, tous les produits en sont préparés très facilement et vous pouvez proposer des options pour de tels plats à l'infini. Aujourd'hui, nous avons une version super facile d'un bonbon maison sain et savoureux - un pain pita aux pommes au four. Grâce à l'utilisation de lavash, le temps de cuisson est considérablement réduit et le résultat est toujours toujours savoureux.
Les desserts comme ceux-ci sont assez courants, et ils ont un autre nom - strudel rapide. En fait, il s'agit d'un rouleau de pâte sans levain et d'une grande quantité de garniture aux fruits. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des pommes comme garniture. C'est toujours une combinaison gagnante, surtout avec de la cannelle. D'autres produits conviennent, tels que les abricots, les prunes, les pêches, les fraises, le fromage cottage, les noix, le chocolat, etc. Les aliments surgelés conviennent également, seulement ils doivent être décongelés et égouttés avant utilisation.
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- Teneur calorique pour 100 g - 359 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 45 minutes
Ingrédients:
- Lavash fin arménien - 1 pc.
- Pommes (de préférence variétés aigre-douces) - 3 pcs.
- Sucre - 1-2 cuillères à soupe ou à déguster
- Beurre - 20 g pour faire frire les pommes et graisser un petit pain
- Cannelle moulue - 1 cuillère à café optionnel
Préparation pas à pas du pain pita aux pommes au four, recette avec photo:
1. Lavez et séchez les pommes avec une serviette en papier. Utilisez un couteau spécial pour retirer le noyau et coupez la chair en morceaux de taille moyenne ou râpez sur une piste. Vous pouvez couper ou laisser la peau à votre convenance.
2. Mettez la casserole sur le feu, ajoutez le beurre et faites fondre à feu moyen.
3. Placez les pommes tranchées dans une poêle avec du beurre fondu. Assaisonnez-les avec du sucre et éventuellement de la cannelle moulue.
4. Caraméliser les pommes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Remuez de temps en temps pour éviter qu'ils ne brûlent. Ne les gardez pas en feu très longtemps, afin qu'ils ne se transforment pas en une masse informe.
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5. Étalez du pain pita mince sur la table et mettez des pommes dessus. Répartissez-les sur la surface de la feuille.
6. Repliez les bords du pain pita et roulez-le.
7. Placer le pain pita, joint vers le bas, sur une plaque à pâtisserie. Badigeonnez-le de beurre, d'œufs ou de lait pour une croûte dorée. Envoyez le produit dans un four chauffé à 180 degrés pendant une demi-heure. Refroidir le rouleau de lavash fini avec des pommes au four et servir. Il peut être servi tiède ou frais avec une tasse de café ou un verre de lait.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un strudel pita paresseux avec des pommes.
