Si vous voulez quelque chose de léger et de savoureux, préparez une salade de tomates caillées. Ce plat populaire plaira particulièrement aux femmes qui surveillent leur poids et leur silhouette. De plus, la cuisiner n'est absolument pas difficile.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Pour préparer cette salade diététique, vous aurez besoin de tomates juteuses et mûres de toute sorte et de fromage cottage de toute teneur en matières grasses. Les ingrédients supplémentaires peuvent être des légumes et des herbes. Cette salade s'habille d'huile végétale, d'olive ou de sésame. Et pour rendre le goût de la salade encore plus expressif, des feuilles de coriandre y sont ajoutées. Mais si vous ne préférez pas particulièrement cette herbe, vous pouvez la remplacer par de l'aneth ou du persil. De plus, si vous ne préparez pas de salade pour une soirée romantique, vous pouvez y presser une gousse d'ail ou y mettre une cuillerée d'adjika épicé.
La salade elle-même est un entrepôt de vitamines et de minéraux utiles. Après tout, chaque femme au foyer connaît les bienfaits pour la santé du fromage cottage et des tomates. Tous les ingrédients du plat sont harmonieusement combinés entre eux, ainsi qu'avec d'autres produits. Tout le monde, même une hôtesse novice, peut faire face à cette simple salade. Avec sa combinaison paradoxale de produits, le plat attirera l'attention de tous ceux qui le goûteront. Après cela, pas un seul mangeur ne restera indifférent.
- Teneur calorique pour 100 g - 49 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Tomates - 1 pièce
- Fromage cottage - 200 g
- Feuilles de coriandre - petit bouquet
- L'aneth vert - un petit bouquet
- Graines de lin - 1 cuillère à café
- Sel - 1/5 cuillère à café ou à déguster
- Huile végétale - pour la vinaigrette
Cuisson du caillé et salade de tomates
1. Lavez le persil, séchez-le avec une serviette en papier et hachez-le finement.
2. Mettez le caillé dans une assiette et retenez-le avec une fourchette pour pétrir tous les grumeaux. Ajoutez-y du sel, du persil haché et de la coriandre.
3. Lavez la tomate, séchez-la avec une serviette en coton et coupez-la en quartiers. La tomate peut être coupée de n'importe quelle manière, aussi bien en tranches qu'en cubes.
4. Ajoutez de la tomate à tous les aliments, ajoutez également des graines de lin et de l'huile végétale. Remuez bien la salade, mettez-la dans une belle assiette et servez. Il est conseillé d'utiliser cette salade fraîche. Ensuite, ce sera particulièrement savoureux.
Voir aussi la recette vidéo pour cuisiner la salade de tomates et fromage de chèvre:
