Voir la meilleure recette photo étape par étape pour la salade d'algues au poivron et à la pomme. La salade est rapide à préparer et en même temps très savoureuse. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation pas à pas de la salade d'algues au poivron et pomme
- Recette vidéo
Les recettes de salades d'algues sont assez célèbres. Ils sont préparés à la fois pour un cercle familial étroit et pour un festin luxueux. Un autre nom pour le produit est le varech. Ce chou est connu depuis longtemps en Chine et dans les pays asiatiques, proches de la mer. Il est consommé, complété et amélioré par toutes sortes de recettes. De plus, le varech est très utile, mais il a un goût particulier. Par conséquent, il est rarement utilisé sous sa forme pure. Le plus souvent, il est mélangé à d'autres aliments, selon lesquels vous obtenez une salade simple, économique ou luxueuse. Ces salades d'algues sont un excellent moyen d'introduire un produit sain dans votre alimentation. Le varech est rempli d'oligo-éléments et de presque tous les minéraux. De plus, le produit est peu coûteux et facile à trouver dans n'importe quel supermarché. Il est vendu séché et congelé, mais le plus souvent il est simplement mariné.
Aujourd'hui, nous allons préparer une délicieuse et saine salade d'algues au poivron et à la pomme. Cette combinaison de produits peut sembler assez simple, mais lorsque vous dégusterez la salade, même les amateurs d'algues apprécieront son goût. Le sel et toutes sortes d'assaisonnements n'ont pas besoin d'être ajoutés beaucoup, car le chou, qui est déjà épicé, est le soliste ici. De plus, cette salade d'algues est parfaite pour une table diététique et ceux qui veulent perdre du poids. Les nutritionnistes conseillent d'inclure des algues dans le menu au moins 3 fois par semaine, car les salades se distinguent par leur sophistication, leur faible teneur en calories et leur saturation en vitamines la plus élevée. Et pour que leur goût ne devienne pas ennuyeux, toutes sortes de combinaisons de varech avec des légumes, des fruits, des vinaigrettes aideront …
- Teneur calorique pour 100 g - 120 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Algues - 150 g
- Pomme - 1 pièce
- Sel - une pincée (facultatif)
- Poivron doux - 1 pc.
- Huile végétale raffinée - pour faire le plein
Préparation pas à pas de la salade d'algues au poivron et pomme, recette avec photo:
1. Lavez la pomme et séchez-la avec une serviette en papier. Retirez la boîte à graines et coupez la pulpe en fines lanières. La décision d'éplucher ou non les fruits dépend du chef lui-même.
2. Lavez et séchez les poivrons doux. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines déroutées. Couper la pulpe en fines lanières.
3. Placez les pommes et les poivrons préparés dans un bol et ajoutez les algues.
4. Assaisonner la salade d'huile végétale, mélanger et goûter. Ajouter une pincée de sel au besoin. Servir la salade d'algues fraîches avec du poivron et de la pomme.
Voir aussi une recette vidéo sur comment faire une salade d'algues légère en 5 minutes.
