Envie de vous éloigner des coupes de fromage et de viande habituelles lors des fêtes ? J'offre un goût original, intéressant en apparence et en argent budgétaire, un apéritif au citron avec des noix et du chocolat noir. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Cette collation au citron lumineuse, intelligente et festive avec des noix et du chocolat noir fera une impression inoubliable sur toutes les personnes présentes. Les produits se marient parfaitement entre eux et donnent naissance à un goût insolite magique. Le plat convient comme collation légère avec du cognac, du champagne ou comme apéritif léger. Il a fière allure sur n'importe quelle table, que ce soit une table de fête ou de buffet, ou une petite fête de famille. La nourriture est préparée très simplement et rapidement, mais elle a l'air assez attrayante et originale.
Le nombre d'ingrédients pour cette collation est arbitraire. Prenez un citron fin et ne le remplacez pas par du citron vert. Vous pouvez y ajouter un peu de sel, bien que ce ne soit pas pour tout le monde. Achetez mieux le chocolat noir, mais ensuite sucrez un peu de citron. Si vous utilisez du chocolat au lait, le sucre peut être éliminé. Si vous avez besoin de moudre des noix très finement, utilisez un moulin à café, sinon vous pouvez les moudre avec un marteau ou un écrasement. Si vous le souhaitez, l'apéritif peut être complété par du fromage, de préférence avec un goût de lait crémeux ou cuit au four. La combinaison de l'amertume du citron avec les noix et le chocolat captivera chaque mangeur dès la première bouchée.
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- Teneur calorique pour 100 g - 206 kcal.
- Portions - N'importe laquelle
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Citron - 0,5 pcs.
- Chocolat noir - 20 g
- Noix - 20 g
Préparation pas à pas du snack au citron avec des noix et du chocolat noir, recette avec photo:
1. Lavez le citron et séchez-le avec une serviette en papier. Avec un couteau bien aiguisé, coupez-le avec la peau en cercles minces (environ 0,3-0,5 cm), qui coupent en deux, et retirez les os des tranches, le cas échéant.
2. Placez le citron sur une planche ou une assiette de service et assaisonnez-le avec une pincée de sel ou de sucre au goût, si vous le souhaitez.
3. Pré-séchez les cerneaux de noix dans une poêle propre et sèche. Détaillez-les ensuite en petits morceaux et saupoudrez de quartiers de citron à l'aide d'une cuillère à café. Garnissez-les bien sur chaque quartier. Au lieu de noix, vous pouvez en utiliser d'autres types: noisettes, noix de cajou, amandes, noix de pécan, etc.
4. Râpez le chocolat sur une râpe moyenne et saupoudrez les aliments dessus. Utilisez du chocolat avec un pourcentage plus élevé de capacité de fèves de cacao - il aura meilleur goût. La collation au citron avec des noix et du chocolat noir est prête. Servez-le à table après la cuisson et assurez-vous que tout le monde l'aimera.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner du citron sous le chocolat.
