Découvrez comment préparer la collation rapide parfaite pour n'importe quelle table - un pain pita cuit au four avec du fromage cottage et des abricots. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation étape par étape du pain pita au four avec du fromage cottage et des abricots
- Recette vidéo
Les plats de fromage cottage sont un vaste champ d'expériences culinaires. Il existe des centaines de variantes de recettes avec du fromage cottage. Parmi eux se trouvent à la fois le sucré et le salé. Ce sont des petits pains, et des tartes, et des gâteaux au fromage, et des beignets, et des choux, et des gâteaux au fromage, et des crêpes, et des crêpes, et des desserts sans cuisson… Mais le moyen le plus simple est d'envelopper le fromage cottage dans du pain pita. Pour ce faire, il vous suffit de vous approvisionner en un gâteau mince. Bien que, si vous le souhaitez, vous pouvez le faire vous-même. Aujourd'hui, nous allons préparer comment cuisiner un pain pita au four avec du fromage cottage et des abricots.
Lavash est un produit de pain polyvalent, à partir duquel une variété de collations rapides, chaudes et froides, sont préparées. Lavash aide toujours lorsque vous devez préparer rapidement un dîner ou un dessert. Malgré le fait que ses friandises soient préparées très rapidement, elles peuvent être servies sur la table de fête. Ils sont également parfaits pour les pique-niques et les plats à emporter. De plus, le lavash ne perd pas longtemps son goût: il peut être conservé au sec jusqu'à 6 mois, frais au réfrigérateur pendant plusieurs semaines et congelé au congélateur pendant six mois.
- Teneur calorique pour 100 g - 146 kcal.
- Portions - 1 rouleau
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Lavash - 1 pièce ovale ou rectangulaire
- Fromage cottage - 500 g
- Sucre - 2-3 cuillères à soupe ou à déguster
- Abricots - 10 baies
- Beurre - 30-50 g (selon la teneur en matière grasse du fromage cottage)
- Oeufs - 1 pièce
Préparation étape par étape du pain pita au four avec du fromage cottage et des abricots, recette avec photo:
1. Placer le fromage cottage dans un bol, ajouter le sucre, le blanc d'œuf et le beurre coupé en morceaux à température ambiante.
2. Utilisez un mélangeur pour fouetter les aliments jusqu'à ce qu'ils soient lisses et lisses.
3. Lavez les abricots, retirez les noyaux et coupez-les en petits morceaux. les envoyer à la masse de caillé. Au lieu d'abricots, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit de saison au goût.
4. Étalez le pain pita sur le plan de travail et appliquez la masse de caillé en une couche uniforme, en étalant les gâteaux plats sur toute la surface. Reculez de quelques centimètres de tous les bords.
5. Couvrir la garniture de caillé avec trois bords libres du pain pita, comme indiqué sur la photo.
6. Rouler le pain pita en un rouleau.
7. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placer le joint du rouleau vers le bas. Incorporer le jaune et bien badigeonner le rouleau de tous les côtés avec un pinceau culinaire.
8. Chauffez le four à 180 degrés et faites cuire le dessert pendant 15 à 20 minutes. Dès que le rouleau est doré, sortez-le du four.
9. Servez le pain pita cuit au four avec du fromage cottage et des abricots. Il sera bon pour le thé réfrigéré en tant que cuisson diététique ou chaud, comme un analogue de la casserole de caillé.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un rouleau de caillé de lavash avec une sauce aux groseilles.
