Vous attendez des invités inattendus ? Vous ne savez pas quoi cuisiner rapidement ? Prenez note de la recette du pain pita avec des bâtonnets de crabe, des œufs, du fromage et des carottes coréennes. Comment cuisiner cet apéritif lumineux, lisez une recette étape par étape avec une photo. Recette vidéo.
Les collations froides à base de lavash arménien mince sont très populaires. De plus, aussi bien lors de fêtes festives que lors de dîners ou de pique-niques à la maison. Cela est dû à la rapidité de préparation et à une large gamme de produits utilisés, qui peuvent être utilisés dans un ensemble minimal. Un petit pain copieux peut être préparé à partir de tout ce qui se trouve au réfrigérateur: œufs de poule, concombres marinés, herbes, saucisses, fromage … Dans cette revue, nous préparerons un pain pita avec des bâtonnets de crabe, des œufs, du fromage et des carottes coréennes pour les ménages ou les invités. Cet apéritif ne laissera personne indifférent.
Le rouleau est préparé rapidement, il s'avère savoureux et juteux. Les adultes et les enfants le mangent avec plaisir. La recette convient pour une table de fête, et pour tous les jours. C'est un vrai zeste appétissant pour toutes les tables, pour tous les âges et pour toutes les occasions ! Pour la recette, nous utilisons traditionnellement un fin lavash rectangulaire arménien. Mais si vous les avez sous une forme différente, alors prenez ce que vous avez. Les pains pita colorés conviennent également: vert, jaune, rouge, orange, etc. Bon, maintenant, voyez la recette détaillée et cuisinons ensemble.
Voir aussi comment faire un pain pita avec de la viande et des œufs.
- Teneur calorique pour 100 g - 435 kcal.
- Portions - 2 rouleaux
- Temps de cuisson - 30 minutes de travail actif, plus le temps de faire bouillir les œufs et d'imprégner le rouleau
Ingrédients:
- Lavash - 2 pièces
- Fromage fondu - 100 g
- Oeufs - 4 pièces
- Mayonnaise - pour la vinaigrette
- Carottes coréennes - 100 g
- Bâtonnets de crabe - 150 g
Préparation étape par étape du rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe, des œufs, du fromage et des carottes coréennes, recette avec photo:
1. Trempez les œufs dans un récipient avec de l'eau froide et après ébullition, faites cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu'à consistance froide. Mettez-les ensuite dans de l'eau glacée et laissez refroidir. Peler et couper en cubes. Vous pouvez apprendre en détail comment cuisiner des œufs durs en lisant une recette étape par étape avec une photo, en la trouvant sur les pages du site. Pour ce faire, utilisez la chaîne de recherche.
2. Retirez les bâtonnets de crabe du film d'emballage et coupez-les en cubes. S'ils sont congelés, décongelez-les naturellement sans utiliser de micro-ondes ni d'eau chaude. Sinon, le goût et la texture du produit se détérioreront.
3. Coupez le fromage fondu en cubes ou écrasez-le avec une fourchette. S'il ne coupe pas bien, faites-le d'abord tremper dans le congélateur. Il gèlera un peu et sera plus facile à couper.
4. Placez tous les aliments préparés dans un récipient profond et ajoutez les carottes coréennes. Vous pouvez également ajouter des ingrédients hachés à la garniture en petits cubes ou râpés sur une râpe grossière.
Vous pouvez acheter des carottes coréennes au supermarché ou en faire vous-même. Pour ce faire, il suffit d'éplucher les carottes, de les hacher sur une râpe spéciale pour les salades coréennes, de les mettre dans un bol et de saupoudrer d'épices pour cette salade.
5. Assaisonnez les aliments avec de la mayonnaise et remuez. A ce stade, vous aurez une salade complète et savoureuse qui peut déjà être consommée.
6. Étalez le pain pita sur le plan de travail et appliquez une fine couche uniforme de salade sur toute la feuille.
7. Roulez doucement le pain pita en un rouleau afin que la garniture ne tombe pas et que le pain ne se casse pas.
8. Enveloppez un rouleau de pita avec des bâtonnets de crabe, des œufs, du fromage et des carottes coréennes dans une pellicule plastique afin que la surface du pita ne soit pas venteuse et envoyez-le tremper au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Après ce temps, retirez le sac du rouleau, coupez-le en portions et servez-le comme collation froide. Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un rouleau de pita avec des bâtonnets de crabe.
