Description de la plante kudzu, comment planter et entretenir le ku-dzu dans une parcelle personnelle, recommandations pour la reproduction, informations pour les curieux, application, types.
Pueraria peut également être trouvé sous les noms Ku-zu (Kudzu) ou Ku-pou. La plante appartient à la famille des légumineuses (Fabaceae) selon la classification botanique. La zone d'origine de sa croissance naturelle est considérée comme les terres d'Asie, mais on la trouve des régions des contreforts au climat tempéré de Sikhote-Alin jusqu'aux régions tropicales d'Indochine. Pueraria s'étend également plus à l'ouest, atteignant les régions iraniennes. Certaines espèces sont devenues envahissantes sur le continent nord-américain et dans les pays européens. Le genre comprend environ 10 espèces différentes, mais certaines sources en listent un nombre légèrement plus important (environ 32). De plus, 4 à 5 variétés de caractéristiques similaires sont considérées comme des sous-espèces d'un type de ku-pou.
Nom de famille | Légumineuses |
Temps de croissance | Vivace, dans nos régions peut être cultivée comme annuelle |
Forme de végétation | Liane |
Races | Graine ou végétative (marcottage, drageons, boutures) |
Temps de transplantation en pleine terre | Début juin |
Agrotechnique de la plantation | Les semis sont placés à une distance d'environ 0,5 m les uns des autres |
Amorçage | Nutritif et bien drainé |
Valeurs d'acidité du sol, pH | 6, 5-7 (neutre) |
Niveau d'éclairage | Endroit ensoleillé bien éclairé |
Niveau d'humidité | Pour les jeunes plants, abondant est nécessaire, le sol ne doit pas se dessécher |
Règles de soins particuliers | Alimentation régulière |
Options de hauteur | Environ 20-30 m |
Période de floraison | août |
Type d'inflorescences ou de fleurs | Inflorescences paniculaires racémeuses |
Couleur des fleurs | Rose, bleu, rouge vif ou violet |
Type de fruits | Gousse remplie de haricots |
Couleur des fruits | Noir à pleine maturité |
Le moment de la maturation des fruits | octobre |
Période décorative | Printemps automne |
Application en aménagement paysager | En couvre-sol, pour la décoration de toutes structures verticales: colonnes de gazebos, pergolas ou murs |
Zone USDA | 4–8 |
Le genre porte son nom grâce au scientifique suédois Mark Nicholas Puerari (1766-1845), qui était engagé dans la botanique et avait une pratique médicale, et a également effectué la classification des représentants de la flore (principalement des végétaux terrestres).
Toutes les pueraria sont des plantes vivaces à forme végétative arborescente ou liane. Les pousses se caractérisent par leur capacité à bien s'enrouler, et même les petites pousses s'enroulent autour des tiges existantes, comme si elles les soutenaient. Le taux de croissance des pousses est très élevé - 30 cm par jour, ce qui contribue à la propagation rapide du spécimen. Si le ku-zu pousse dans des climats chauds, la longueur de ses tiges peut atteindre 20 à 30 m à la fin de la deuxième année de croissance. Typiquement, les paramètres des pousses ont une hauteur d'environ 12 m avec un diamètre d'environ 10 à 12 cm à la base, à travers lesquels se forme une "couronne" dont la largeur peut atteindre 3 m.
Dans le même temps, le système racinaire de la plante s'enfonce très profondément dans le sol, sa longueur est souvent mesurée à 15 mètres, ce qui contribue au fait que même lors d'hivers plutôt froids, la vigne peut résister et ne pas mourir complètement.
Important
Lorsqu'elle est cultivée dans une zone climatique tempérée, toute la partie aérienne de la puerraia meurt avec l'arrivée de l'hiver.
Le rhizome est constitué de tubercules, qui se distinguent par une puissance enviable, rappelant un peu la pomme de terre. Ils se cachent horizontalement sous terre à une profondeur de 2 à 3 mètres et se caractérisent par un diamètre de 10 à 12 cm. C'est-à-dire qu'il arrive que les rhizomes dépassent même le poids de toute la partie aérienne du ku-pou, variant entre 160 et 180 kg. Comme tous les membres de la famille des légumineuses, la plante se caractérise également par la capacité d'accumuler l'azote de l'air et de le rediriger vers le sol, l'enrichissant ainsi.
Les pousses grimpantes, comme une couverture, peuvent envelopper tous les obstacles sur leur chemin, tels que les arbres et les arbustes, ainsi que divers piliers et même les bâtiments. Par conséquent, le kudzu peut généralement pousser à proximité de toutes sortes de supports, car sans eux, les tiges ne peuvent s'étendre qu'à la surface du sol. La couleur des feuilles est d'un vert riche. Les contours des plaques de feuilles sont quelque peu similaires à ceux du raisin ou du lierre. La taille du feuillage est grande, la forme est complexe avec trois lobes foliaires. Les feuilles sur les côtés de la plaque de kudzu avec un sommet pointu ont une disposition asymétrique par rapport à la tige. La surface du feuillage sous les doigts est veloutée, l'envers a une légère teinte bleutée. Les feuilles terminales ont également un aiguisage au sommet, mais leurs contours sont en forme de losange.
Lors de la floraison, qui débute à la mi-août, un grand nombre de fleurs de mite se révèlent avec un arôme agréable. La couleur des pétales en eux est bleue ou violette, mais il existe des variétés avec une teinte rose et rouge vif de la corolle. De grandes inflorescences paniculaires racémeuses sont récoltées sur les bourgeons. Les bourgeons s'y ouvrent un par un - ensuite. Cependant, le processus de floraison est très court.
Après la pollinisation en octobre, à la place des fleurs, mûrissent des fruits qui, comme tous les membres de la famille, ont l'apparence d'une gousse remplie de haricots. La longueur d'une telle gousse aplatie est de 6 à 8 cm avec une largeur d'environ 8 à 10 mm. Graines comprimées sur les côtés.
Il est clair qu'il est possible de cultiver le ku-dzu comme plante vivace dans les régions à climat chaud, et dans les zones tempérées, il peut servir de culture annuelle. Dans ce cas, on peut noter la simplicité, mais la haute décoration d'une telle vigne.
Planter et entretenir les pueraria dans le jardin
- Lieu d'atterrissage les vignes doivent être ramassées bien éclairées, elles doivent également être suffisamment chaudes et protégées des courants d'air et des rafales de vent. Cependant, Pueraria phaseoloides peut tolérer une ombre partielle légère.
- Terreau pour kudzu a besoin d'être nutritif et suffisamment hydraté. Les valeurs d'acidité sont préférables dans la plage de pH 6, 5-7, c'est-à-dire que le substrat doit être neutre. Si le sol du site est lourd, le sable de la rivière doit y être mélangé. Avec un mélange de sol appauvri, des miettes de tourbe et de l'humus de feuilles y sont ajoutés.
- Planter une pueraria réalisée à un moment où les gelées de retour ne peuvent plus nuire aux plants immatures. Il est clair que dans différentes régions, le moment de la plantation en pleine terre sera différent, mais fondamentalement, cette période tombe à la fin du printemps ou au début de juin. Avant la plantation, le plant doit être bien examiné et toutes les feuilles flétries et racines endommagées doivent être enlevées, puis toutes les sections sont saupoudrées de poudre de charbon de bois. Étant donné que la plante a tendance à pousser de manière agressive, il convient de veiller à limiter le système racinaire lors de la plantation. Pour ce faire, une couche de matériau de toiture est creusée le long du périmètre. Certains jardiniers plantent des lianes dans des récipients en plastique dont le fond est assommé. L'arrosage et le paillage sont recommandés après la plantation. Ce dernier aidera le sol à rester humide plus longtemps et ralentira la croissance des mauvaises herbes. Les copeaux de tourbe ou la sciure de bois peuvent servir de paillis.
- Arrosage en croissance, le ku-zu doit être abondant et régulier. Une plante sans suffisamment d'humidité ne pourra pas se développer normalement. À cet égard, il est particulièrement nécessaire de faire attention aux jeunes plants. Un arrosage régulier est également nécessaire pour que le sol ne s'assèche jamais lorsque le temps est long et sec.
- Les engrais dans le processus de soin de pueraria, il est recommandé de l'utiliser à l'arrivée du printemps et pendant toute la saison de croissance. Pour constituer la masse de feuillus au cours des premiers mois chauds, vous pouvez nourrir la plante avec des préparations contenant de l'azote (par exemple, de l'urée). Pour une croissance normale, des engrais sont utilisés, qui contiennent du calcium, du magnésium et du phosphore. Des complexes minéraux complets, tels que Kemira-Universal, sont souvent utilisés. La liane réagit bien à l'introduction de matière organique (fumier pourri ou compost).
- Conseils d'entretien généraux … Étant donné que les pueraria ne peuvent pas survivre aux basses températures en hiver, il est recommandé de fournir un abri pour cette période. Surtout les jeunes plantes plantées cette année en auront besoin. L'abri peut être constitué de branches d'épinette ou d'une épaisse couche de feuillage séché. Les pousses de Ku-dzu doivent être retirées du support, roulées en anneau à la base et recouvertes. Souvent, un matériau de toiture ou de l'agrofibre est utilisé pour cela (matériau non tissé, tel que le spunbond ou le lutrasil). Même en dépit du fait que pendant l'hiver, les parties supérieures (herbacées - feuillage et pousses) de la plante peuvent mourir, mais celles qui sont déjà en phase de lignification, avec l'arrivée d'un nouveau printemps, prennent immédiatement vie et commencent à pousser. Après l'arrosage, vous devez ameublir le sol et procéder au désherbage des mauvaises herbes. Pour les jardiniers, ce sera une bonne nouvelle que ni les parasites ni les maladies ne sont terribles pour les vignes ku-pou.
- Vierge cet exotique médicinal est réalisé en fonction des parties que vous devez obtenir. Il est donc recommandé d'arracher les plaques foliaires au tout début de la saison de croissance. Ils sont ensuite séchés à l'ombre et dans un endroit chaud et bien aéré. Après séchage, le matériau est plié dans des sacs en lin ou en papier et stocké dans un endroit sombre et sec. Le feuillage séché peut être conservé et utilisé pendant seulement deux ans. Les fleurs doivent être cueillies à l'arrivée du mois de juin. Le séchage est également effectué dans la sécheresse et l'obscurité, de sorte que la teinte des pétales ne s'estompe pas et que les propriétés bénéfiques ne soient pas perdues. La ventilation y est également nécessaire. Fleurs utilisables uniquement tout au long de l'année. Ce n'est qu'avec l'arrivée de novembre que vous pourrez déterrer les tubercules de racines. Les racines creusées sont lavées à l'eau froide courante, puis transférées dans une pièce chaude et soigneusement séchées. Le matériel racinaire récolté et séché reste utilisable pendant trois ans.
- L'utilisation du kudzu dans l'aménagement paysager. Étant donné que les sarments rampants des vignes sont capables de couvrir tous les obstacles même très élevés sur leur chemin, le ku-dzu doit être planté à côté des murs, pour leur décoration, sur les talus et les falaises, car le système racinaire est assez développé, cela aider à préserver le sol de l'érosion … Vous pouvez cacher des structures de jardin disgracieuses (cabanes ou toilettes) sous la masse de feuillus. Les racines étant charnues, les vignes sont cultivées pour obtenir de l'amidon à partir des tubercules. Les fibres d'écorce se caractérisent par une résistance accrue et sont utilisées depuis longtemps pour fabriquer des tissus d'une finesse et d'une fiabilité enviables. Le feuillage peut être donné aux animaux de compagnie.
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Recommandations pour l'élevage de kudzu
Afin de faire pousser une liane aussi belle et non moins utile sur votre site, il est nécessaire d'utiliser à la fois des méthodes de propagation par graines et végétative. Dans ce dernier cas, vous pouvez vous engager dans l'enracinement des boutures, la superposition et le jigging des drageons.
- Reproduction de kudzu à l'aide de graines. Cette méthode peut être utilisée dans les zones où il existe une possibilité de maturation des haricots, à savoir dans les régions du sud. Cependant, il ne faut pas oublier qu'en utilisant cette méthode, vous pouvez obtenir une plante qui perdra toutes les caractéristiques parentales. Le semis doit être fait au début du printemps. Avant le semis, une préparation avant la plantation est effectuée - la graine est trempée pendant une journée dans de l'eau tiède. La germination se fait mieux dans une serre domestique, car au printemps, les semis peuvent être exposés aux gelées de retour et mourir. Le sol pour le semis est meuble et nutritif (vous pouvez mélanger de la tourbe avec du sable de rivière dans des proportions égales). Lorsque l'été arrive, il est recommandé de transplanter les semis de ku-dzu dans un endroit préparé sur le site. Le premier hiver, il faudra mettre à l'abri les plantules pour que la partie aérienne ne gèle pas. On remarque que cette méthode est bien adaptée aux régions à climat chaud; pour cultiver cette vigne dans la voie du milieu, vous devez acheter des plants déjà bien développés.
- Reproduction de kudzu par marcottage. Cette méthode est la plus simple et ne nécessite aucune expérience particulière. Étant donné que la vigne elle-même est capable de s'enraciner lorsque les sarments entrent en contact avec la surface du sol, pendant la saison chaude, il est recommandé de libérer la pousse et de l'incliner vers le substrat. Là où la tige est complètement connectée au substrat, vous devez creuser une petite rainure et l'y poser. La pousse est fixée dans la rainure à l'aide d'un fil rigide ou d'une fronde en bois. La coupe est recouverte de terre afin que son sommet reste libre à la surface de la terre. Les soins de stratification sont effectués de la même manière que pour la plante mère ku-zu. Les boutures prendront racine rapidement, puis elles pourront être séparées du buisson parent et plantées dans un nouvel endroit.
- Reproduction du kudzu par des drageons. Cette méthode est possible grâce à la grande vitalité de la vigne. Au fil du temps, un tubercule pousse à partir du système racinaire de la plante mère, donnant naissance à de nouvelles tiges. Une telle progéniture de racine peut être séparée et plantée dans un endroit choisi dans le jardin.
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Application de la plante ku-zu
Les propriétés médicinales de cette vigne sont connues depuis longtemps. Les premières mentions de kudzu ont été trouvées dans les traités japonais et chinois sur les plantes médicinales. Toutes les parties sont remplies de substances utiles: tubercules, haricots, fleurs et feuillage. Les guérisseurs asiatiques pensaient qu'avec l'aide de médicaments de ce représentant de la flore, vous pouvez vous débarrasser de toute maladie et gagner en longévité. Apparemment, cela était dû à l'observation que tous les groupes de personnes qui vivent sur ces terres où poussent le ku-zu se distinguent par une santé enviable et une longue vie.
Sur la base des racines tubéreuses, il est d'usage de préparer des médicaments qui peuvent facilement supporter des températures élevées, soulager les maux de tête sévères, et ces médicaments conviennent également pour fournir un effet expectorant. En raison de la caractéristique végétative active, tous les composants de cette vigne sont généralement utilisés pour obtenir une poudre ou introduits dans des thés. Il est prouvé qu'une teinture à base de kudzu aidera à lutter contre la dépendance à l'alcool, grâce à une telle teinture, la demande en oxygène des tissus et des cellules du corps est réduite. Ce médicament aidera à abaisser la tension artérielle et à détendre le système musculaire.
Si une décoction est faite à base de fleurs de ku-pou collectées, elle est alors utilisée en raison de ses propriétés diaphorétiques et anti-fébriles prononcées. C'est-à-dire qu'un tel remède est prescrit pour le rhume. Les préparations à base de kudzu sont recommandées pour l'augmentation mammaire et l'amélioration de la force masculine.
Le fait que les racines du ku-zu soient remplies d'amidon n'a pas ignoré l'attention des gens. Pour cette raison, les tubercules sont utilisés en cuisine comme épaississant pour les sauces. Dans la culture asiatique, il est d'usage d'utiliser des racines séchées dans les soupes, mais pour cela elles sont soumises à une cuisson prolongée. S'il est nécessaire de se débarrasser d'une gueule de bois, les racines séchées, ainsi que les fleurs de chrysanthème séchées, sont introduites dans les thés. Les haricots et les racines sont utilisés comme des légumes ordinaires.
Les guérisseurs traditionnels conseillent de prendre de la poudre de tubercules de kudzu pour le traitement de l'ulcère gastroduodénal et de l'hypertension (pression artérielle élevée), de l'herpès sur les organes génitaux, ainsi que pour les douleurs intenses causées par la migraine ou le mal de gorge.
Depuis longtemps, les peuples sur le territoire desquels la liane ku-pou pousse partout connaissent les propriétés de la plante pour résister aux piqûres de serpents ou d'insectes venimeux, éliminant ainsi les poisons du corps. Les fleurs sont utiles pour arrêter les saignements ou dans le traitement des tumeurs malignes. Aujourd'hui, le Harvard Medical Institute mène des recherches sur l'utilisation du kudzu en raison de sa grande activité et de son potentiel pour vaincre un processus aussi incurable que la maladie d'Alzheimer.
Important
Il n'y a pas de contre-indications particulières à l'utilisation de parties de kudzu. Par conséquent, les préparations à base de celui-ci conviennent à toutes les catégories de personnes.
Informations pour les curieux sur la plante kudzu
Au milieu du 20e siècle, cette liane exotique a été importée aux États-Unis. Le but de cette invasion était prosaïque - réduire la destruction de la couche superficielle du sol. Mais personne ne s'attendait à ce que ces terres commencent bientôt à souffrir en raison de la croissance agressive du ku-zu. La plante a longtemps été considérée comme une mauvaise herbe et certains paysages sont devenus complètement capturés par des massifs verdoyants de kudzu. Bien sûr, à vol d'oiseau, tout cela peut sembler attrayant, mais aujourd'hui, les agriculteurs américains dépensent environ 50 millions de dollars chaque année pour lutter contre cet « envahisseur vert » silencieux.
Si vous regardez attentivement les photographies qui nous montrent les zones remplies de cette vigne, alors nous pouvons dire qu'elles sont toutes devenues une sorte de "désert", où, à l'exception de la pueraria, personne ne se sent à l'aise. Tout cela en raison du fait que d'autres types de flore ont été complètement détruits dans ces zones.
Selon les recherches du professeur américain d'écologie Rowan Seijda (Université de Toronto), qui étudie ce problème depuis plus de 20 ans, le ku-zu se caractérise par une forte croissance et a la capacité de produire des pousses qui s'enroulent autour des leurs. tiges, fournissant ainsi un soutien pour eux-mêmes. Cela aide les pousses à couvrir d'autres espèces végétales et à les déplacer progressivement de l'écosystème local. Ainsi, une seule racine devient la source de près de 30 germes.
Seuls les hivers froids ou le manque d'humidité peuvent avoir un effet dissuasif sur une telle agression. Par conséquent, sous nos latitudes, lorsque vous cultivez du ku-zu, vous ne pouvez pas vous soucier d'un tel remplissage. Abaisser la température à 20 degrés en dessous de zéro tuera immédiatement les fibres racinaires de la vigne.
Types de pueraria
Pueraria lobulaire (Pueraria lobata)
peut se produire sous le nom La pueraria est aubagée. C'est cette espèce que l'on appelle Ku-zu (Kudzu) au Japon. Dans la nature, il peut être trouvé dans les régions tropicales ou subtropicales, qui sont inhérentes aux régions d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Dans ces endroits, il arrive que de telles vignes forment des fourrés souvent difficiles à franchir, dans lesquels se réfugient de nombreux oiseaux, insectes et reptiles. La reproduction est principalement une méthode végétative. Il existe des cas de suppression de la flore locale, car en général la plante est un introducteur malveillant. En Russie, il n'y a de possibilité de culture que dans la région du Khasan (à l'extrême sud), ainsi que dans les terres de la mer Noire du Caucase, mais là, l'espèce est reconnue comme une mauvaise herbe.
C'est une plante ressemblant à une liane avec des tiges grimpantes. Il peut envelopper complètement ses pousses autour de tout support situé à proximité, que ce soit un arbre, un arbuste ou un poteau, un relief inégal ou une structure. Sur les terres indigènes - une plante vivace qui, lorsqu'elle est cultivée dans un climat chaud et munie d'un support, peut atteindre une longueur de 20 à 30 m avec des tiges, en l'absence de support, elle s'étend sur la surface du sol sur la même longueur. Le rhizome, en raison de son emplacement profond, peut supporter une chute de température allant jusqu'à 15 degrés en dessous de zéro. La profondeur des racines est de 15 m. Le diamètre de la tige à la base est mesuré par 10 cm. Les racines ont la forme de tubercules, elles s'étendent à une profondeur de 2-3 mètres. Leur diamètre peut être de 10 à 12 cm.
La taille des feuilles est grande, les contours sont complexes, trifoliés. Les pétioles, avec lesquels les plaques foliaires sont attachées aux tiges, mesurent 17 cm et la surface des pétioles est pubescente. Le feuillage lui-même a également un revêtement velouté, tandis que l'envers est d'une teinte bleuâtre. Avec l'arrivée de l'automne, toute la masse de feuillus tombe.
La floraison en fin d'été contribue à la formation de grandes inflorescences racémeuses composées de fleurs odorantes. Les inflorescences poussent à partir des sinus des feuilles. La couleur des pétales est violette ou rouge rosé. Lorsqu'elle est complètement ouverte, le diamètre de la corolle est de 2,5 cm. En octobre, les fleurs sont remplacées par des fruits. Ce sont des haricots aplatis remplis de graines. Il y a 6-8 graines dans les gousses.
Pueraria poilue (Pueraria hirsuta)
L'aire de répartition d'origine se situe sur le territoire de la Chine et du Japon, ainsi que sur le sud de Primorye. C'est une liane ligneuse capable de grimper sur un support jusqu'à une hauteur d'environ 25-30 m. Cependant, lorsqu'elle est cultivée dans le centre de la Russie, les paramètres de ses pousses sont beaucoup plus modestes - seulement 5-7 m.climat (natif) sera 15 m Au contact de la surface du sol, il y a une possibilité d'enracinement rapide. Dans les régions du nord, il est possible de cultiver comme couvre-sol, car une plante recouverte d'un chapeau de neige est capable de résister à une baisse de température allant jusqu'à 15 degrés en dessous de zéro.
Au niveau des troncs, l'écorce a une teinte grise; des plaques de feuilles trifoliées y sont attachées avec des boutures allongées. La longueur de la feuille peut atteindre 40 cm pour une largeur d'environ 35 cm. La longueur du pétiole est de 20 cm. Lors de la floraison, des fleurs apparaissent, ressemblant à des papillons dans les contours. À partir des bourgeons, des inflorescences racémeuses sont collectées, dont la longueur ne dépassera pas 20-30 cm. Les inflorescences proviennent de l'aisselle des feuilles. L'axe de l'inflorescence présente une pubescence de poils rougeâtres. La longueur des fleurs ne dépasse pas 2,5 cm, la couleur des pétales est pourpre-pourpre. Lors de la floraison, qui a lieu en juillet et s'étend jusqu'en octobre, un arôme agréable se répand.
L'espèce ne commence à fleurir qu'à l'âge de trois ans. Les fruits, mûrissant après la pollinisation des fleurs, ont l'apparence d'un haricot et ont une couverture hérissée, leurs contours sont plats et allongés. Ils contiennent un grand nombre de graines. Les fruits mûrissent complètement à la fin de l'automne.
Haricot Pueraria (Pueraria phaseoloides)
ressemble aux régions du sud-est de l'Asie, mais aujourd'hui, il s'est implanté avec succès dans les zones tropicales, à la fois en Amérique et sur les continents africain et australien. Il a des propriétés médicinales qui ont longtemps été utilisées par les guérisseurs populaires. Le système racinaire, qui pénètre profondément dans le sol, sert de "fournisseur" de nutriments et d'humidité pour la partie aérienne en développement rapide. Un tel placement des racines pourra empêcher leurs tiges de périr en période sèche. Chaque nouveau jour apporte une croissance de pousses de 30 centimètres, qui à la fin de la période estivale peut être mesurée à 20 m. Si vous fournissez un support approprié, les tiges s'enrouleront rapidement autour et la plante s'élèvera au-dessus de la parcelle de jardin entière.
Les plaques foliaires sont trifoliées, les lobes prennent des contours ovales ou triangulaires. La taille des feuilles peut aller de 2x2 cm à 20x15 cm. Les fleurs ont des contours de mite et une teinte violette. Des inflorescences paniculées racémeuses en sont prélevées. Le fruit est une gousse incurvée remplie de haricots. Sa longueur est de 4 à 11 cm. Toute la surface des gousses est recouverte de poils, lorsque la gousse est complètement mûre, sa couleur devient noir charbon. Il y a beaucoup de graines dans la fève, il y en a de 10 à 20 morceaux. Les graines ressemblent un peu aux haricots, car leurs sommets sont arrondis. La couleur des graines est brune ou noire.