Une collation chaude incroyablement savoureuse et simple pour le petit-déjeuner, le dîner ou tout simplement une collation pendant la journée - un petit pain pita avec des saucisses et du fromage au four. Se préparer rapidement et facilement. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Le lavash arménien mince est un excellent produit de panification, à partir duquel vous pouvez faire une variété de recettes: petits pains, tartes, petits pains, tartes, frites, shawarma… Il peut être cuit au four ou frit, ou vous pouvez l'utiliser tout de suite. La version d'aujourd'hui de l'apéritif est simple à exécuter, copieuse et en même temps délicieuse - un rouleau de lavash farci de saucisses et de fromage au four. Le rouleau roulé avec la garniture est cuit au four, mais si vous le souhaitez, il peut être frit dans une poêle. Ou vice versa - enveloppez-le dans une pellicule plastique et envoyez-le au réfrigérateur pour refroidissement et trempage. Comment cuisiner un petit pain, sous forme d'entrées chaudes et froides, est au choix du chef. Puisque toute version du plat original est faite assez simplement et est parfaite lorsque des invités apparaissent soudainement, et qu'il n'y a rien pour les traiter. Après tout, l'apéritif a l'air festif et appétissant.
En plus des saucisses et du fromage, une grande variété d'ingrédients peut être utilisée comme garniture. Tasty est un petit pain avec du poulet frit ou fumé, du poisson légèrement salé ou du poisson en conserve, des crevettes ou des bâtonnets de crabe, des champignons frits et marinés, des saucisses et différents types de fromages…
Voir aussi comment faire un pain pita avec du poisson en conserve.
- Teneur calorique pour 100 g - 308 kcal.
- Portions - 1 rouleau
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Lavash ovale fin arménien - 1 pc.
- Courgettes frites (fraîches ou surgelées) - 100 g
- Saucisse du docteur - 150 g
- Fromage - 200 g
- Saucisses - 2 pièces
- Mayonnaise - 1, 5 cuillères à soupe
- Ketchup - 3 cuillères à soupe
Préparation pas à pas d'un pain pita avec saucisse et fromage au four, recette avec photo:
1. Étendre le lavash sur le plan de travail et badigeonner de ketchup et de mayonnaise.
2. Mettez des morceaux de courgettes frites sur le pain pita. Cette recette utilise des légumes surgelés, alors décongelez-les naturellement sans utiliser de four à micro-ondes ou mettez-les surgelés tout de suite, car ils vont décongeler pendant le traitement thermique. Si les courgettes sont fraîches, coupez-les en morceaux et faites-les frire dans une poêle dans de l'huile végétale.
3. Coupez les saucisses et les saucisses en lanières ou en cubes et placez-les sur du pain pita.
4. Râpez le fromage sur une râpe grossière et saupoudrez les aliments.
5. Roulez doucement le pain pita en un rouleau afin que la garniture ne tombe pas.
6. Placer le rouleau sur une plaque à pâtisserie et badigeonner d'une fine couche de mayonnaise ou de crème sure afin qu'il ait une croûte dorée une fois terminé. Faites chauffer le four à 180 degrés et faites cuire un rouleau de pita avec des saucisses et du fromage pendant 15 à 20 minutes. L'apéritif peut être servi chaud ou frais.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner du pain pita avec des saucisses et du fromage.
