Caractéristiques de cuisson et variété de plats de chou. TOP-12 des recettes étape par étape les plus délicieuses pour toutes les occasions. Recettes vidéo.
Les recettes de chou sont des plats qui doivent figurer au menu de chaque personne, car ce légume est incroyablement sain et est également disponible toute l'année. Il peut servir d'excellente base pour préparer le premier, le second, les apéritifs, les salades et les pâtisseries. Autres TOP-12 meilleures recettes.
Caractéristiques des plats de chou
Le chou contient de nombreux nutriments dont le corps humain a besoin et est disponible à tout moment de l'année. C'est pourquoi son inclusion dans l'alimentation quotidienne est tout à fait justifiée.
Idéalement, utilisez du chou frais, vous pourrez alors compter sur l'effet le plus bénéfique, la préservation intégrale des vitamines et des minéraux. Cependant, il sera également utile pour le traitement thermique.
Un nombre incroyablement grand de plats variés peut être préparé à partir d'un légume: premier, deuxième, salades, entrées froides, casseroles, produits de boulangerie. De délicieuses recettes de chou se trouvent dans toutes les cuisines du monde, par exemple, le kimchi coréen est assez célèbre, il peut être combiné avec des champignons et du riz.
Pour nos latitudes, le chou farci, le chou cuit à la viande ou au poulet, le chou-fleur en pâte, les bigus sont considérés comme plus traditionnels. La récolte pour l'hiver est aussi un moyen très apprécié de conserver les légumes: marinage, marinage, marinage, préparation de salades diverses.
TOP 12 des meilleures recettes pour de délicieux plats de chou
Vous savez déjà que le chou est très utile, il existe un grand nombre de recettes basées sur lui, pertinentes à tout moment de l'année, il reste à savoir quoi cuisiner à partir d'un légume pour votre famille.
Escalopes de chou
Selon cette recette, les escalopes de chou sont luxuriantes avec un goût doux et une légère note épicée, elles deviendront donc sûrement l'un des plats de légumes préférés de votre famille. La cuisine n'implique aucune difficulté et même une hôtesse novice maîtrisera le processus culinaire.
- Teneur calorique pour 100 g - 94, 1 kcal.
- Portions - 7-8
- Temps de cuisson - 1 heure
Ingrédients:
- Chou blanc - 500 g
- Semoule - 1/2 cuillère à soupe.
- Oignons bulbes - 1 pc.
- Mayonnaise maigre - 3 cuillères à soupe
- Ail - 1-2 gousses
- Sauce tomate - au goût
- Sel au goût
- Assaisonnement Hmeli-suneli - au goût
Cuisson pas à pas des escalopes de chou:
- Tout d'abord, vous devez verser la semoule avec de l'eau et attendre qu'elle gonfle.
- Ensuite, broyez le chou à l'aide d'une râpe grossière.
- Eplucher les oignons et les hacher finement au couteau.
- Maintenant, nous commençons à préparer la pâte: mettez la semoule et l'oignon dans le récipient préparé, ajoutez la sauce tomate. Pour cette recette d'escalope de chou étape par étape, il est préférable d'utiliser une herbe maison.
- Verser le houblon-suneli dans la pâte, saler et ajouter l'ail, qui doit être passé dans une presse.
- Pour maintenir la masse ensemble, il est nécessaire d'y introduire de la mayonnaise.
- Mélangez le tout avec une cuillère, si la pâte s'avère liquide, ajoutez un peu de farine. Vous devez l'ajouter en portions.
- Nous chauffons l'huile végétale, nous commençons à former des côtelettes, qui doivent être immédiatement disposées dans la casserole.
- Réglez le feu au minimum, faites frire jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retournez et faites cuire de l'autre côté.
Tarte au chou en gelée
Une délicieuse recette de tarte au chou, les pâtisseries sont très tendres, elles ne laisseront donc personne indifférent. Il est préparé rapidement - en quelques minutes, il ne reste plus qu'à l'envoyer au four.
Ingrédients:
- Jeune chou - 400-500 g
- Oignons verts - 2 pcs.
- Feuilles de persil - 2-3 brins
- Crème sure - 200 g
- Oeufs - 4 pièces
- Farine - 200-230 g
- Poudre à pâte - 1 cuillère à café
- Sel au goût
- Huile végétale ou beurre - pour graisser le moule
Cuisson pas à pas de la tarte au chou en gelée:
- Retirez les feuilles supérieures du chou, hachez-le finement et remplissez-le d'eau bouillante.
- Nous commençons à préparer la pâte en mélangeant les œufs et la crème sure et en ajoutant de la farine, du sel et de la levure chimique par portions.
- Au bout de 10 minutes, égouttez l'eau du chou, ajoutez les légumes verts, que vous devez prédécouper, salez.
- Lubrifiez la forme avec de l'huile et étalez une couche de préparation végétale.
- Selon la recette de la tarte aux choux, verser la pâte dessus et répartir uniformément.
- Préchauffez le four à 200°C et envoyez-y le formulaire.
- Nous faisons cuire le gâteau pendant 30 à 40 minutes, assurez-vous de vérifier son état de préparation.
Chou lahanorizo avec riz
Le lahanorizo est un plat de légumes grec à base de chou avec d'autres légumes et du riz. Convient au régime de ceux qui perdent du poids et de la table maigre, alors qu'il est très satisfaisant. Si ce n'est pas votre cas, ajoutez de la viande, des saucisses fumées ou des champignons à la recette de chou. Peut être servi chaud immédiatement après cuisson ou froid.
Ingrédients:
- Chou blanc - 700 g
- Riz rond - 150 g
- Oignons bulbes - 1 pc.
- Carottes - 2 pièces
- Jus de tomate - 100 ml
- Huile de tournesol - 50 g
- Sel fin - au goût
- Poivre en grains - au goût
Cuisson pas à pas du chou lahanorizo avec du riz:
- Pelez l'oignon et coupez-le en gros morceaux.
- Retirez la peau des carottes et hachez-les à l'aide d'une râpe à grosses alvéoles.
- Faire revenir les légumes dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Selon la recette du chou avec du riz, retirez-en les feuilles supérieures, hachez-les finement, ajoutez-les aux oignons et aux carottes et faites-les frire un peu.
- Verser le jus de tomate et saupoudrer la préparation de légumes d'épices.
- Ensuite, selon la recette du chou cuit, ajoutez du riz, qui doit être prélavé.
- Nous réduisons le feu au minimum et remplissons d'eau.
- Couvrir la casserole avec un couvercle, laisser mijoter le plat jusqu'à ce que les légumes soient complètement cuits.
Crêpes de chou au fromage
Il s'agit d'un petit-déjeuner ou d'une collation délicieux et satisfaisant à base d'ingrédients disponibles. La pâte s'avère tendre et légère, donc des œufs battus sont utilisés et très peu de farine est ajoutée. Ce plat de légumes au chou appétissant selon cette recette sera apprécié même par les enfants qui, en principe, ne l'aiment pas.
Ingrédients:
- Chou blanc - 1 kg
- Fromage à pâte dure - 150 g
- Oeufs - 5 pièces
- Farine - 100g
- Sel au goût
- Poivre noir moulu - au goût
- Huile végétale pour la friture - 2 cuillères à soupe
- Oignon vert - 1 plume
Cuisson pas à pas des galettes de choux au fromage:
- Tout d'abord, moudre le fromage à l'aide d'une râpe grossière.
- Retirez les feuilles supérieures du chou et coupez-le en fines lanières, idéalement de 1 à 2 cm.
- Nous l'envoyons dans de l'eau bouillante (environ 2 litres), portons à nouveau à ébullition et faisons bouillir pendant 4 à 5 minutes.
- Égoutter l'eau chaude et rincer le blanc de légumes à froid.
- Ensuite, selon la recette des galettes de chou, étape par étape, cassez les œufs dans un bol profond et battez à l'aide d'une fourchette.
- Saler et poivrer la masse, bien mélanger.
- Nous commençons à ajouter de la farine, qui doit d'abord être tamisée. Nous l'ajoutons par portions, en pétrissant et en cassant soigneusement les grumeaux.
- Ajouter le fromage et le chou à la pâte, mélanger à nouveau.
- Faire chauffer de l'huile végétale dans une poêle.
- Selon la recette des crêpes au chou, mettez-les dans une poêle avec une cuillère et faites-les frire pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ensuite, retournez et faites frire la même quantité sur le deuxième côté.
- Lorsque vous êtes prêt, placez les crêpes au fromage en pile sur une assiette et garnissez d'oignons verts finement hachés.
Chou à la crème sure à l'ail et aux herbes
Un plat simple mais très savoureux et satisfaisant qui cuit aussi très rapidement. Convient comme collation, il peut également être servi en accompagnement avec du poisson, de la viande ou du poulet.
Ingrédients:
- Chou blanc -1 kg
- Oeufs - 2 pièces
- Crème sure 15% - 160 g
- Eau - 100 ml
- Huile végétale raffinée - pour la friture
- Farine de blé - 6-8 cuillères à soupe
- Ail - 1-2 gousses
- Sel - 1 cuillère à café
- Poivre noir moulu - au goût
- Paprika moulu - au goût
- Légumes frais - 1/2 botte
Cuisson étape par étape du chou dans une pâte à la crème sure avec de l'ail et des herbes:
- Nous retirons les feuilles supérieures de la tête de chou et coupons en tranches, qui devraient avoir une largeur d'environ 1-1, 5 cm. Nous déchiquetons également la souche en enlevant la saleté au préalable.
- Ensuite, selon la recette, le chou frais doit être mis dans de l'eau bouillante et blanchi pendant 8 à 10 minutes, en réduisant le feu au minimum.
- Passé ce délai, nous jetons les tranches de légumes dans une passoire et attendons que l'excès de liquide s'écoule.
- Épluchez l'ail et hachez-le finement.
- Hacher les légumes verts lavés et séchés avec un couteau.
- Maintenant, nous nous attaquons à faire de la pâte, pour cela, tout d'abord, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux à l'aide d'un fouet.
- Ajouter la crème sure à la masse renversée et verser de l'eau froide.
- Salez le mélange, ajoutez le paprika et le poivre noir, les herbes hachées et l'ail.
- Ajouter la farine par portions, qui doivent d'abord être tamisées.
- Remuer jusqu'à ce que la masse devienne homogène et de consistance similaire à la crème sure.
- Selon la recette du chou à la maison, nous trempons ses tranches dans la pâte et les mettons dans une casserole, où il est nécessaire de chauffer l'huile végétale.
- Faites frire les légumes pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Retournez et faites cuire la même quantité sur la deuxième face.
- Nous faisons donc frire toutes les tranches, en ajoutant de l'huile si nécessaire.
- Pendant ce temps, préchauffer le four à 180 degrés et mettre le chou selon la recette sur une plaque à pâtisserie graissée.
- Couvrir le légume dans la pâte avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 15 à 20 minutes, après ce temps, nous vérifions l'état de préparation.
Tartes moldaves au chou
Avec le chou, vous pouvez faire de délicieuses tartes croustillantes selon la recette moldave, appelées varzere. On utilise une pâte inhabituelle sans levure, qui ressemble un peu à une pâte feuilletée. Vous pouvez prendre n'importe quel chou à votre goût, les produits de boulangerie ne se gâteront pas même avec l'ajout de choucroute.
Ingrédients:
- Farine - 2 c. (pour essai)
- Eau - 1/2 cuillère à soupe. (pour essai)
- Huile végétale - 1/2 c. (pour essai)
- Sel - 1/2 cuillère à café (pour essai)
- Jaune d'oeuf - 1 pc. (pour essai)
- Chou blanc - 650 g (pour la garniture)
- Oignons bulbes - 1 pc. (Pour remplissage)
- Carottes - 1 pièce (Pour remplissage)
- Sel au goût (pour la garniture)
- Poivre noir moulu - au goût (pour le remplissage)
- Oignons verts (pour la garniture)
- Huile végétale (pour le remplissage)
Préparation étape par étape des tartes moldaves au chou:
- Tamiser la farine dans un récipient, y faire une dépression et y verser de l'huile végétale.
- Dissoudre le sel dans l'eau, l'y ajouter.
- Remuez doucement avec une fourchette, étalez le mélange sur la table et pétrissez la pâte.
- Pétrir jusqu'à consistance lisse, environ 7-8 minutes.
- Après avoir enveloppé dans un film, nous le laissons de côté.
- En attendant, préparons la garniture selon la recette des tartes au chou. Épluchez l'oignon, hachez-le finement et faites-le frire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Retirez la peau de la carotte, broyez-la sur une râpe grossière, envoyez-la à l'oignon et faites cuire pendant 2 minutes.
- Après avoir retiré les feuilles supérieures du chou, coupez-le en fines lanières, mettez-le avec les légumes et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit, en réduisant le feu au minimum.
- Hacher les oignons verts, ajouter à la poêle, saler, poivrer et mélanger la garniture.
- Nous libérons la pâte du film et, en la divisant en 15-16 parties, enroulons les boules.
- Roulez chacune d'elles finement pour former un ovale.
- Mettez la garniture 1 cuillère à soupe sur les bords des flans.
- Nous plions la pâte avec une enveloppe pour former des tartes.
- Nous l'étalons sur une plaque à pâtisserie, graissée avec de l'huile végétale, et passons par le dessus avec du jaune.
- Nous envoyons la verzere au four, la préchauffons à 200 ° C et la cuisons pendant 20 minutes.
Salade de chou au maïs et à l'ananas
Une recette simple de salade de chou, qui s'avère très savoureuse, elle peut donc être servie pour le Nouvel An 2021. L'ananas en conserve lui donne un piquant particulier. Si vous le souhaitez, la mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure: de cette façon, le plat s'avérera plus utile.
Ingrédients:
- Ananas en conserve - 400 g
- Maïs en conserve - 380 g
- Fromage à pâte dure - 250 g
- Jeune chou blanc - 0, 5 pcs.
- Oignons verts - 1 botte
- Sel - 1 pincée
- Mayonnaise au goût
Préparation étape par étape de la salade de choux au maïs et à l'ananas:
- Égoutter le jus d'ananas en conserve et le couper en petits morceaux. Si vous utilisez des fruits frais, épluchez-les, coupez-les en tranches puis hachez-les finement. Nous l'envoyons dans le récipient à salade.
- Versez le maïs là-bas, en drainant le liquide.
- Coupez le fromage en cubes et ajoutez-le au bar à salade.
- Retirez les feuilles supérieures du chou et coupez-le en fines lanières, transférez-le au reste des ingrédients.
- Hachez finement les oignons verts lavés et séchés avec un couteau et ajoutez-les.
- Selon la recette classique de la salade de chou au maïs et à l'ananas, elle est assaisonnée de mayonnaise. Cependant, il est préférable que les adeptes d'un mode de vie sain privilégient la crème sure.
- Salez et mélangez bien le plat.
Soupe aux choux avec choucroute et champignons
Une entrée délicieuse qui plaira à toute la famille. La recette de soupe aux choux implique l'utilisation de choucroute et est cuite dans un bouillon de poulet. Un arôme indescriptible est garanti !
Ingrédients:
- Choucroute - 200 g
- Carottes - 1 pièce
- Champignons frais - 200 g
- Persil (racine) - 1 pc.
- Oignons bulbes - 1 pc.
- Poulet - 400 g
- Pommes de terre - 2 pcs.
- Eau - 2 l
- Sel au goût
- Poivre noir en grains - 5 pcs.
- Feuille de laurier - 1 pièce
- Verts au goût
Cuisson pas à pas de la soupe de choux à la choucroute et aux champignons:
- Rincez le poulet et, en versant de l'eau dessus, envoyez-le au poêle. Tout d'abord, faites un feu vif, et après ébullition, réduisez-le et faites bouillir jusqu'à tendreté. N'oubliez pas d'écumer la mousse.
- Pendant ce temps, les pommes de terre doivent être épluchées et coupées en dés. Envoyez-le au bouillon.
- Après cela, la racine de persil pelée et hachée est ajoutée. Nous cuisons le tout pendant 5 minutes.
- La choucroute, selon la recette de la soupe aux choux, doit être pressée pour mettre en verre l'excès de liquide, puis hachée si les morceaux sont gros. Si vous utilisez une collation trop acide, rincez-la avant de l'ajouter à la casserole.
- Retirez la peau de la carotte et broyez-la sur une râpe à grosses alvéoles. Verser dans la soupe aux choux.
- Pelez l'oignon et hachez-le finement. Il doit être frit dans de l'huile végétale chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ensuite, coupez les champignons, ajoutez-les à l'oignon et faites-les revenir quelques minutes.
- Saler le contenu de la casserole et transférer dans le bouillon.
- Poivrer la soupe aux choux, ajouter le lavrushka et cuire encore 5 minutes.
- Après avoir retiré le plat du feu, saupoudrer d'herbes.
Charlotte au chou
Dans la version classique, la charlotte est préparée avec des pommes, mais une recette impliquant l'utilisation de chou n'en sera pas moins savoureuse. Assurez-vous que non seulement les adultes, mais aussi les enfants aimeront ces produits de boulangerie.
Ingrédients:
- Chou blanc - 0,5 kg
- Mayonnaise - 250g
- Farine - 4 cuillères à soupe
- Sucre - 1 cuillère à soupe
- Sel - 1 cuillère à café
- Oeuf de poule - 4 pcs.
- Poudre à pâte - 1 paquet
Cuisson pas à pas de la charlotte au chou:
- Retirez les premières feuilles du chou et coupez-le en petites lanières.
- La préparation de légumes doit être légèrement froissée pour que la garniture devienne plus tendre.
- Ensuite, nous commençons à préparer la pâte. Casser les œufs dans le récipient préparé et ajouter la mayonnaise.
- Mélanger les ingrédients, le sel, ajouter le sucre et la levure chimique.
- Après avoir remué à nouveau, commencez à ajouter la farine, qui doit d'abord être tamisée. Verser en portions et bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Graisser un plat allant au four avec de l'huile et placer le chou dessus en nivelant soigneusement la couche.
- Verser la pâte sur le dessus pour couvrir toute la garniture.
- Mettez le moule au four et faites cuire la charlotte pendant 30 à 40 minutes.
- Vérifiez l'état de préparation du gâteau avec une allumette: il doit rester sec.
Rouleaux rapides au chou de Pékin
Le chou farci au chou blanc ne surprendra personne. C'est l'un des plats classiques de toute réunion de famille. Mais essayez de diversifier votre alimentation ! La recette du chou de Pékin est plus facile à préparer, le chou farci roule plus rapidement, s'avère plus doux et plus tendre au goût.
Ingrédients:
- Chou de Pékin (gros) - 1 tête de chou
- Viande hachée - 650 g
- Riz (cru) - 100 g
- Carottes - 2 pièces
- Oignons bulbes - 2 pcs.
- Tomates en conserve dans leur jus - 850 g
- Sel au goût
- Poivre noir moulu - au goût
- Huile végétale - pour la friture
Préparation étape par étape des rouleaux de chou au chou rapide:
- Tout d'abord, nous faisons bouillir le riz pendant 7 à 8 minutes, sans oublier d'ajouter du sel à l'eau, jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
- Faites défiler le poulet dans un hachoir à viande pour obtenir de la viande hachée. La recette des rouleaux de chou à la dinde est très savoureuse, mais n'importe quelle viande peut être utilisée.
- Retirez la coque de l'oignon et coupez-le en petits morceaux.
- Eplucher et hacher les carottes à l'aide d'une râpe grossière.
- Retirez les feuilles supérieures de la tête de chou, coupez la partie inférieure rugueuse (environ 3 cm) et démontez-la en feuilles. À l'aide d'un marteau à viande, battre les parties blanches épaisses des feuilles de chou. Hacher finement le reste des légumes.
- Faire chauffer l'huile végétale et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ensuite, selon la recette étape par étape des rouleaux de chou au chou, ajoutez les carottes dans la poêle. Frire pendant 1 minute.
- Ensuite, ajoutez les feuilles de chou hachées à la friture et faites cuire pendant 4 à 5 minutes à feu doux.
- Ajoutez la moitié de la préparation de légumes à la viande hachée, mélangez le reste avec les tomates dans votre jus et faites chauffer 2 minutes pour préparer la sauce. Transférer 1/3 partie dans un bol séparé.
- Ajoutez du riz, de l'eau, du sel et du poivre au poulet torsadé avec des légumes.
- Nous commençons maintenant à façonner les rouleaux de chou. Selon notre recette, mettez la viande hachée sur les feuilles de chou, puis roulez-les.
- Verser la sauce tomate au fond du récipient préparé.
- Posez les rouleaux de chou sur le dessus avec la couture vers le bas.
- Arroser avec le reste de sauce tomate et ajouter un peu d'eau.
- Faites mijoter les rouleaux de chou pendant environ 40-45 minutes.
Rouleau de chou au poulet haché
Le rouleau de chou au poulet émincé est idéal pour un déjeuner ou un dîner copieux. Un plat parfumé, appétissant et juteux peut même être servi sur une table de fête. Et ce sera délicieux aussi bien chaud que froid.
Ingrédients:
- Poulet haché - 600 g
- Chou blanc - 300 g
- Oignons bulbes - 1/2 pc.
- Oeufs - 5 pièces
- Fromage à pâte dure - 70 g
- Poivre noir moulu - 1/4 c.
- Sel - 2/3 cuillère à café
- Épices préférées (assaisonnement) - au goût
Cuisson étape par étape du rouleau de chou avec du poulet émincé:
- Retirez les feuilles supérieures de la tête de chou, coupez la tige et jetez-la, coupez le légume en petites lanières.
- Battez les œufs dans le récipient préparé et battez-les à l'aide d'un fouet.
- Broyer le fromage dans une râpe grossière et ajouter aux œufs battus.
- Assaisonner avec le mélange sel et poivre et ajouter le chou râpé.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Versez la masse de chou dessus et envoyez-la au four, qui doit être préchauffé à 180 ° C.
- Cuire la croûte pendant 10-15 minutes pour qu'elle ait le temps de bien prendre.
- Broyer la poitrine de poulet pour faire la viande hachée.
- Retirer les cosses des oignons, les hacher et les ajouter à la viande hachée cuite.
- Broyez-le avec vos épices préférées, assaisonnez avec du sel, du poivre et remuez.
- Sortez la galette de chou, étalez la viande hachée sur sa surface, roulez-la bien en un rouleau, puis enveloppez-la dans du papier d'aluminium.
- Placez-le sur une plaque à pâtisserie avec le joint vers le bas et envoyez-le au four.
- Cuire le rouleau à 180°C pendant une demi-heure.
Chou solyanka au poulet et champignons
Une excellente option pour le déjeuner - un repas léger, sain et copieux pour toute la famille. Et un invité rare restera indifférent à la recette du chou au poulet et aux champignons. Pour accélérer le processus de cuisson, nous utiliserons un multicuiseur.
Ingrédients:
- Chou blanc - 1/2 pc.
- Blanc de poulet - 350 g
- Champignons - 100 g
- Carottes - 1 pièce
- Oignons bulbes - 1 pc.
- Pâte de tomate - 3 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Épices au goût
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe
Cuisson pas à pas du méli-mélo de choux au poulet et aux champignons:
- Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes.
- Allumez le multicuiseur et réglez le mode "Fry" pendant 10 minutes.
- Tout d'abord, faites frire l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Nous nettoyons les carottes, les hachons à l'aide d'une râpe grossière, les envoyons aux oignons.
- Nous coupons les champignons en plusieurs parties, les ajoutons au bol multicuiseur.
- Nous avons coupé la poitrine de poulet et l'avons mise là.
- Après 10 minutes, nous envoyons du chou haché dans le bol multicuiseur et versons un demi-verre d'eau.
- Cuire le méli-mélo en réglant le mode "Ragoût" pendant 45 minutes. Lors de l'utilisation de jeunes choux, le temps est réduit à une demi-heure.
- 5 minutes avant la fin de la cuisson, saler la masse de légumes, ajouter les épices et le concentré de tomate.
- Après avoir bien mélangé, laissez mijoter le méli-mélo jusqu'à la fin du minuteur.
