Une collation très facile à préparer qui est toujours mangée en premier. Recette pour faire des rouleaux de courgettes frits au fromage Philadelphia avec des photos étape par étape et une recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation étape par étape des rouleaux de courgettes au fromage Philadelphia
- Recette vidéo
La courgette est un excellent produit qui est bien absorbé par le corps et contient de nombreuses vitamines. Il est utilisé pour préparer une variété de plats et de collations. La saison des courgettes jeunes et juteuses va bientôt commencer, je vous partage donc une recette facile et simple pour un apéritif à partir de ce légume. La façon la plus courante de les cuisiner est la courgette frite avec des rondelles et assaisonnée d'ail. Les crêpes cuites au poulet, la soupe en purée et cuites au four sont également populaires parmi eux. Mais non moins savoureux sont les rouleaux de courgettes au fromage Philadelphia. C'est une recette rapide sans trop d'effort, et il s'avère être un apéritif mignon et savoureux. Tous les ingrédients disponibles sont utilisés, de sorte que le plat peut être appelé budget.
J'ai utilisé du fromage Philadelphia pour remplir les petits pains. Il se marie bien avec les courgettes et l'ail. Mais il peut être remplacé par du fromage fondu ou d'autres fromages à pâte molle. De plus, le fromage peut être mélangé avec une petite quantité de fromage cottage râpé, le goût sera alors plus doux et plus tendre, et l'apéritif sera plus satisfaisant. Le goût du plat changera, mais l'apéritif sera original, frais et savoureux. Il sera certainement utile pour une table de fête, alors faites-y attention.
- Teneur calorique pour 100 g - 135 kcal.
- Portions - 4-5 rouleaux
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Courgettes - 1 pièce
- Fromage Philadelphie - 100 g
- Huile végétale - pour la friture
- Ail - 2 gousses
- Sel - une grosse pincée
Préparation pas à pas des rouleaux de courgettes au fromage Philadelphia, recette avec photo:
1. Lavez les courgettes, séchez-les avec un essuie-tout et coupez-les dans le sens de la longueur en plaques de 5 mm d'épaisseur.
2. Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et ajouter les courgettes.
3. Assaisonnez-les avec du sel et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Lorsque vous faites frire des courgettes, n'oubliez pas qu'elles cuisent rapidement et n'ont pas besoin d'être surexposées dans une poêle. De plus, les assiettes de courgettes peuvent être cuites au four, sur le gril ou sur le feu.
4. Étalez les courgettes frites sur une serviette en papier pour enlever l'excès de graisse. Épongez les deux côtés avec une serviette.
5. Assaisonnez les courgettes avec de l'ail émincé et placez une cuillerée de fromage Philadelphia à une extrémité. Rouler les rouleaux de courgettes Philadelphia et servir. S'ils ne tiennent pas bien, fixez-les avec un cure-dent et décorez avec des herbes hachées pour plus de beauté.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire des rouleaux de courgettes avec du fromage et de l'ail.
