Un tel plat de courgettes peut être appelé "faux champignons". Il s'avère incroyablement savoureux et la cuisson est très simple. Ne me croyez pas ? Alors lisez notre recette. Nous joignons des photos étape par étape.
Si vous aimez les courgettes sous quelque forme que ce soit, cette recette conviendra certainement à votre goût. Après tout, le résultat sera étonnamment agréable. Bien que les produits soient intrinsèquement assez simples et banals. Et la recette ne nécessite pas de "danser avec un tambourin" complexe autour de l'assiette. De telles recettes sont précieuses précisément en raison de la simplicité de préparation et de la disponibilité des ingrédients.
Avec quoi servir de telles courgettes ? Oui avec n'importe quoi ! Peut être utilisé comme collation autonome ou comme ajout à n'importe quelle bouillie / viande. Si vous hachez finement les courgettes, vous pouvez essayer de les étaler sur du pain grillé. En général, il existe de nombreuses options, nous pensons que vous trouverez celle qui vous convient.
- Teneur calorique pour 100 g - 42 kcal.
- Portions - pour 4 personnes
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Courgettes - 2 pièces
- Crème sure - 5-6 c. l.
- Huile végétale - 3 c. l.
- Sel et poivre au goût
Cuisson pas à pas de courgettes frites à la crème sure
Nous coupons les courgettes - vous pouvez utiliser des cubes ou des cercles classiques. Cette fois, nous les avons coupés en lanières. Au fait, si la courgette est jeune, rincez-la simplement et hachez-la. Si vous tombez sur un légume "vieilli", coupez la peau et enlevez les graines, alors tout est conforme à la recette.
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, étalez les pailles de courgettes. Sel et poivre au goût.
Faire frire les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Maintenant, ajoutez la crème sure et mélangez. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter 15 minutes à feu doux. Si la crème sure est faite maison, vous pouvez ajouter un peu d'eau, car elle deviendra rapidement épaisse lorsqu'elle sera chauffée. Assurez-vous que le plat ne brûle pas.
Servir les courgettes prêtes à l'emploi, garnies d'herbes fraîches. Froid et chaud, le plat vous ravira par son goût.
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Courgettes à la crème sure
