Lorsque nous parlons de desserts, nous entendons des aliments sucrés, gras et pas tout à fait sains. Mais je veux suggérer de faire un dessert simple, délicieux et diététique avec de la citrouille, des pommes, des noix et des raisins secs. Une recette étape par étape avec une photo vous aidera à le cuisiner.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation étape par étape de la salade avec citrouille, pommes, noix et raisins secs
- Recette vidéo
La citrouille, les pommes, les raisins secs et les noix sont un véritable réservoir de vitamines pendant la saison froide. Ce sont des produits sains qui se conservent jusqu'à l'hiver profond. À partir d'eux, vous pouvez préparer rapidement une salade simple et saine, à la fois économique. Il s'avère qu'une telle salade est très juteuse et facile pour l'estomac. En guise de vinaigrette, vous pouvez utiliser non seulement de l'huile végétale banale, mais également ajouter du jus de citron, du vinaigre de vin, du miel, du yaourt, des épices et des herbes. Le goût délicat de la sauce ajoutera une tonalité originale au plat.
Tous les ingrédients de la salade sont parfaitement absorbés par le corps, le plat peut donc être donné aux enfants. Choisissez n'importe quelle pomme: aigre-douce, aigre-douce, celle que vous préférez. Les noix ajouteront une touche épicée et croquante à la salade. Ils doivent être frits au préalable, ils acquerront alors un goût plus prononcé. Il est préférable de cuire à la vapeur les raisins secs au préalable pour qu'ils deviennent plus doux et plus tendres. Il s'avère qu'une telle salade est non seulement saine, mais aussi juteuse et savoureuse. Il est idéal pour ceux qui jeûnent ou qui veulent perdre du poids. Il est parfait pour tous les jours pour le petit déjeuner, le dîner ou à la place du dessert. La salade est modérément sucrée, alors qu'elle ne contient pas de sucre.
- Teneur calorique pour 100 g - 35 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Citrouille - 150 g
- Noix - 50 g
- Huile d'olive - pour la vinaigrette
- Pommes - 1 pièce
- Raisins secs - 50 g
Salade de cuisson étape par étape avec citrouille, pommes, noix et raisins secs, recette avec photo:
1. Pelez les noix, faites-les frire dans une poêle propre et sèche et coupez-les en morceaux moyens. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez laisser les noyaux intacts. C'est une question de goût pour le chef.
2. Lavez les raisins secs et versez-y de l'eau bouillante. Laissez agir 5 minutes à la vapeur et séchez bien avec une serviette en papier.
3. Épluchez la citrouille, retirez les graines, nettoyez les fibres, lavez et séchez avec une serviette en papier. Ensuite, coupez-le en lanières ou en cubes. Si vous avez du mal à décoller la peau, placez-la au micro-ondes pendant quelques minutes. La peau deviendra plus douce et se décollera facilement.
4. Lavez les pommes, retirez la boîte à graines et coupez-les en lanières ou en cubes. La façon dont vous coupez les aliments doit être la même pour que la salade soit belle dans l'assiette. Si vous le souhaitez, vous pouvez éplucher les pommes, mais il vaut mieux les laisser, car il contient de nombreuses vitamines.
5. Combinez tous les aliments: pommes, citrouille, noix et raisins secs. Arroser d'huile d'olive et mélanger. Mangez une salade avec de la citrouille, des pommes, des noix et des raisins secs immédiatement après la cuisson.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire une salade de potiron et pomme avec des raisins secs.
