Vos enfants adorent les biscuits animaux, mais vous inquiétez-vous de la quantité de colorants et de conservateurs ? Lisez la suite pour savoir comment faire ces pâtisseries délicieuses et saines.
Contenu de la recette avec photo:
- Ingrédients
- Préparation pas à pas des biscuits pour bébé
- Recettes vidéo
Les biscuits pour bébé sont un gâteau populaire parmi les tout-petits. Ils les mangent avec plaisir au supermarché. Mais en regardant la composition, vous pouvez y trouver des ingrédients qui ne sont pas du tout recommandés. Par conséquent, cette recette de biscuits s'adresse à toutes les mères soucieuses de la santé de leurs proches.
Les desserts préparés selon cette recette sont très similaires à la délicatesse préférée des enfants - les oursons, seulement ils ne sont pas du tout effrayants à donner à un enfant, car il n'y a pas de substances nocives dans la composition. À l'intérieur, il y a une délicate garniture aux fruits qui saturera le corps de vitamines utiles. Il peut aussi s'agir de baies ou de fruits de saison, confiture ou confiture, yaourt ou crème, de votre choix.
Ils sont préparés à base d'œufs, de farine, de sucre et, bien sûr, de garniture. Ils sont souvent cuits dans un moule en silicone, sous la forme de divers personnages ou animaux. Le temps de cuisson est très court, et le résultat dépasse toutes les attentes. Ces biscuits peuvent être mis à l'école pour l'enfant, servis avec du thé ou tout simplement comme dessert. Ils sont très tendres, sucrés et fondent dans la bouche.
- Teneur en calories pour 100 g - 214 kcal.
- Portions par conteneur - 18 chiffres moyens
- Temps de cuisson - 40 minutes
Ingrédients:
- Oeufs de poule - 4 pcs.
- Farine de blé de la plus haute qualité - 1 verre
- Sucre - 100 g
- Poudre à pâte - 1 cuillère à café
- Sucre vanillé - 1 cuillère à café
- Pomme - 1 pièce
- Banane - 1 pièce
Préparation pas à pas de biscuits pour bébé fourrés aux fruits
1. Prenez un bol profond pour faire la pâte. Casser les œufs dedans et ajouter le sucre cristallisé. Battre le mélange jusqu'à consistance mousseuse avec un mélangeur. Il est important que les ustensiles pour fouetter et fouetter soient propres et secs, sinon il y a un risque de ne pas obtenir une consistance fouettée. Il existe un moyen éprouvé d'obtenir une masse moelleuse et épaisse: pour cela, les blancs et les jaunes sont fouettés séparément avec la moitié du sucre dans différents récipients, puis combinés et mélangés doucement. Personnellement, j'ai déjà appris à tout faire en même temps, et vous choisissez la méthode qui vous convient le mieux.
2. À l'aide d'une spatule en silicone, faites un léger mouvement de haut en bas pour combiner le mélange d'œufs avec les ingrédients secs, c'est-à-dire la farine et la levure chimique. Pour la splendeur et la tendresse du dessert fini, mélangez à l'avance la farine avec la levure chimique et tamisez plusieurs fois au tamis. La pâte obtenue doit avoir la consistance d'une crème sure fine.
3. Laver la pomme, la peler et la peler, puis la couper en petits cubes. Arrosez-le immédiatement de jus de citron si vous le souhaitez pour l'empêcher de noircir. Épluchez la banane, hachez-la et mélangez-la avec la pomme. Remuez le tout. À ce stade, il conviendra d'allumer le four pour chauffer jusqu'à 180 degrés.
4. Prenez des plats de cuisson en silicone, graissez-les généreusement avec des légumes ou du beurre. En général, selon les règles, ils ne sont pas graissés, mais si vous faites cela, il sera alors beaucoup plus facile d'obtenir des biscuits prêts à l'emploi. Versez une partie de la pâte sur le fond des figurines.
5. Placer la garniture, environ une cuillère à café, au milieu de chaque moule. Et versez le reste de la pâte par dessus pour qu'elle lève encore à la cuisson. C'est-à-dire que vous devez laisser de la place à la pâte pour pousser. Les moules doivent être remplis aux 2/3 environ.
6. Cuire les biscuits pendant 15-20 minutes. Le temps peut varier en fonction de la taille du moule et de la puissance du four, vous devez donc ici l'ajuster vous-même. Lorsqu'ils sont levés et légèrement dorés, laissez-les encore 5 minutes puis sortez-les. Pendant la cuisson, il est conseillé de ne pas ouvrir le four pour que les chiffres ne tombent pas.
7. Lorsque les desserts sont cuits, retirez les moules avec une manique, attendez un peu qu'ils refroidissent, puis retournez-les et tous les muffins seront dans l'assiette. Saupoudrer de sucre en poudre si désiré et servir avec du thé. La pâte délicate avec une garniture aux fruits mous deviendra un mets préféré de tous ceux qui ont la dent sucrée.
Recettes vidéo pour les biscuits pour bébé
1. Comment faire des gâteaux pour les enfants:
2. Recette de gâteaux pour bébé:
Préparez des biscuits pour bébé fourrés aux fruits pour nourrir vos enfants avec des pâtisseries délicieuses, douces, tendres et surtout saines. Et les enfants seront heureux, et les parents seront calmes.
