Probablement, presque toutes les femmes au foyer modernes étaient intéressées par la façon d'éplucher correctement un avocat. Puisque dans la cuisine moderne, vous pouvez trouver de nombreuses recettes avec ce fruit. Découvrez dans une recette pas à pas avec une photo comment éplucher un avocat ? Recette vidéo.
Qu'est-ce qu'un avocat ? Extérieurement, il ressemble à une poire, mais en diffère. Beaucoup ne savent même pas s'il s'agit d'un légume ou d'un fruit. Certains prétendent qu'il s'agit d'un légume-racine cultivé comme une pomme de terre. Mais en réalité, l'avocat est un fruit qui pousse sur un arbre. Il a une teneur en matières grasses extraordinaire, une valeur nutritionnelle élevée pour les aliments végétariens et diététiques. La pulpe du fruit contient de nombreuses substances utiles: vitamines (B et C), cuivre, potassium… Les nutritionnistes disent que l'avocat est bon pour ceux qui souffrent de maladies du système nerveux et reproducteur, et pour les hommes, il améliore la puissance.
L'avocat est apparu relativement récemment dans les rayons de nos magasins, mais cela ne l'a pas empêché de devenir l'un des fruits les plus appréciés. Il est consommé à la fois séparément et inclus dans la composition de toutes sortes de salades, collations et autres plats. En même temps, peu savent comment éplucher correctement un avocat et le faire non seulement correctement, mais aussi le plus rapidement possible. Aujourd'hui, nous allons apprendre l'une des nombreuses façons d'éplucher correctement et rapidement un avocat, qui est la plus simple et la plus pratique.
Voir aussi comment faire des sandwichs à l'avocat.
- Teneur calorique pour 100 g - 125 kcal.
- Portions - 1 Avocat
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
Avocat - 1 pièce
Comment éplucher un avocat, instructions étape par étape avec une photo:
1. Tout d'abord, vérifiez la maturité de l'avocat en le pressant dans vos paumes. Il doit être doux, pas pâteux. Ensuite, lavez-le sous l'eau froide et séchez-le avec une serviette en papier. Utilisez un couteau bien aiguisé pour le couper en deux en cercle de haut en bas jusqu'à ce que vous trouviez un os.
2. Utilisez vos mains pour tourner les moitiés du fruit dans différentes directions. Avec un avocat mûr, ce sera très facile à faire.
3. Divisez les fruits en deux moitiés.
4. Avec la moitié du fruit sur laquelle reste l'os, faites le tour de l'os avec un petit couteau.
5. Ensuite, soulevez-le avec une petite cuillère à café et retirez-le doucement.
6. Après cela, la pulpe d'avocat peut être mangée avec une cuillère, il n'est donc pas nécessaire de l'éplucher davantage. Mais si vous avez besoin d'utiliser le fruit dans une salade ou un apéritif, alors coupez la pulpe du fruit dans chaque moitié directement dans la peau dans la forme souhaitée: en cubes, demi-anneaux, pailles…
7. Utilisez une petite cuillère à café pour retirer la pulpe du fruit. Dans les fruits mûrs, il se détachera facilement de la peau.
8. De même, retirez toute la pulpe du fruit. Maintenant que vous savez éplucher un avocat, vous pouvez rapidement préparer une variété de plats délicieux avec ce fruit.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de couper un avocat.
