Quoi de plus savoureux que des bonbons ? Uniquement des bonbons faits maison, préparés de vos propres mains. Utilisez cette recette photo étape par étape pour faire des bonbons maison. Les pruneaux fourrés au chocolat et aux noix de cajou sont une combinaison savoureuse et saine de produits.
Les hôtesses modernes sont moins susceptibles de préparer des desserts à la maison, préférant acheter des spécialités toutes faites. Bien qu'en vain ! Si vous voulez surprendre votre famille et nourrir vos invités non seulement de délicieux desserts faits maison, mais aussi sains ! Oui, et pour qu'il puisse se préparer facilement, alors vous êtes là. Il existe de nombreuses recettes de ce type, les hôtesses ont donc beaucoup de choix. L'un d'eux est constitué de pruneaux enrobés de chocolat fourrés aux noix de cajou. En quelques minutes seulement, préparez de vos propres mains de délicieux bonbons étonnants, dont le résultat ravira tout le monde.
Pour rendre la délicatesse savoureuse, belle et saine, choisissez uniquement des produits de haute qualité. Les noix fraîches sont légères et savoureuses, tandis que les vieilles sont foncées, rances et contiennent de l'huile contaminée malsaine. Ne prenez que du chocolat de haute qualité à haute teneur en cacao. Lors du choix, soyez guidé non seulement par le prix, mais étudiez également la composition. En option, le chocolat peut être au lait ou blanc, mais aussi de bonne qualité. Les pruneaux doivent être doux, beaux, gros et, bien sûr, savoureux dénoyautés. Bien qu'à la place ou en même temps, vous puissiez utiliser d'autres fruits secs, par exemple des abricots secs, des dattes, des raisins secs, des figues, etc.
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- Teneur calorique pour 100 g - 326 kcal.
- Portions - 15
- Temps de cuisson - 15 minutes pour la préparation, plus le temps de mettre les bonbons au réfrigérateur
Ingrédients:
- Pruneaux - 15 pcs.
- Chocolat noir - 100g
- Noix de cajou - 15 pcs.
Préparation pas à pas de pruneaux fourrés au chocolat fourrés aux noix de cajou, recette avec photo:
1. Retirez le chocolat de l'emballage, cassez-le en morceaux et placez-le dans un récipient profond.
2. Envoyez le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et faites-le fondre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Assurez-vous qu'il ne bout pas, sinon il acquiert une amertume dont on ne peut pas se débarrasser.
3. Si les pruneaux sont dénoyautés, retirez-les. Lavez ensuite la prune séchée à l'eau froide courante et séchez-la bien avec une serviette en papier.
4. Farcir les noix de cajou. Si les fruits sont gros, vous pouvez mettre 2 à 3 noix dans chaque prune.
5. Tremper les pruneaux farcis dans le chocolat moelleux fondu.
6. Retournez les pruneaux plusieurs fois pour qu'ils soient complètement recouverts de chocolat de tous les côtés.
7. Placez les pruneaux sur du papier sulfurisé, du papier d'aluminium ou du film plastique afin qu'ils puissent être facilement retirés après refroidissement. Envoyez les pruneaux enrobés de chocolat fourrés aux noix de cajou au réfrigérateur pendant une demi-heure pour congeler complètement le chocolat. Après cela, les bonbons faits maison peuvent être consommés seuls ou utilisés pour décorer des gâteaux.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des pruneaux aux noix dans du chocolat.
