Une délicatesse savoureuse et saine en 5 minutes - des bonbons enrobés de chocolat aux flocons d'avoine et aux pruneaux. Comment faire des bonbons maison, lisez cet article.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Les bonbons au chocolat avec de la farine d'avoine et des pruneaux sont une combinaison inégalée de produits qui peuvent être utilisés pour faire un dessert exquis. Les pruneaux ont un goût riche et sucré avec une légère acidité, qui met en valeur le goût du chocolat, et la farine d'avoine donne un léger croquant et une sensation de satiété. C'est le tandem parfait de produits simples et abordables dans un dessert.
Ce produit de confiserie maison ne contient pas de composants défavorables qui affectent négativement la santé humaine: conservateurs, arômes, graisses trans, substances OGM, graisses végétales, etc. Par conséquent, ces bonbons sont particulièrement importants pour les enfants, bien qu'ils ne profitent également qu'aux adultes gourmands. Après tout, la douceur est préparée exclusivement à partir d'ingrédients sains et naturels.
Il faut dire que les bonbons vitaminés faits à la main sont rapides et faciles à préparer. Quelques minutes seulement et une douceur incroyablement savoureuse se dévoileront sur la table des desserts. Le processus de cuisson se déroulera beaucoup plus rapidement que d'aller au magasin pour une gâterie. Dans le même temps, le goût des produits n'est en aucun cas inférieur à celui de leurs homologues achetés.
- Teneur calorique pour 100 g - 120 kcal.
- Portions - 15-20 pcs.
- Temps de cuisson - 15 minutes, plus 15-20 minutes pour refroidir au réfrigérateur
Ingrédients:
- Flocons d'avoine - 100 g
- Pruneaux - 150 g
- Flocons de noix de coco - 100 g
- Chocolat noir amer - 100 g
- Noix - 100 g
Préparation pas à pas des chocolats au chocolat aux flocons d'avoine et aux pruneaux, recette avec photo:
1. Lavez les pruneaux et coupez-les en petits morceaux, si vous le souhaitez, vous pouvez les tordre dans un hachoir à viande ou les hacher dans un mixeur ou dans un robot culinaire. S'il est trop sec, faites-le tremper dans de l'eau bouillante et laissez tremper pendant 20 minutes pour faire tremper les baies. Épluchez les noix, piquez-les dans une poêle propre et sèche en remuant de temps en temps, et coupez-les en petits morceaux. Les noix peuvent également être torsadées dans un hachoir à viande. Les flocons d'avoine peuvent être séchés dans une poêle sèche ou au four si vous le souhaitez, ou vous pouvez les utiliser sous cette forme. Dans un bol, mélanger les pruneaux, les noix, les flocons d'avoine et la noix de coco..
2. Remuez bien le mélange pour que tous les aliments soient uniformément répartis. Il est plus pratique de le faire avec vos mains.
3. Prenez un petit morceau de la masse et utilisez vos mains pour façonner le bonbon en boule de la taille d'une noix. Bien que, si vous le souhaitez, vous pouvez faire la forme et la taille du produit à votre discrétion.
4. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Ne le portez pas à ébullition, sinon il se détériorera et il aura un goût amer. Trempez une boule de bonbons dans le chocolat fondu, tordez-la pour qu'elle soit recouverte de glaçage de tous les côtés et placez les bonbons sur du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium.
5. Envoyez les bonbons au réfrigérateur pour congeler le chocolat. Ce processus ne prendra pas plus d'une demi-heure. Conservez ces bonbons au réfrigérateur.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire des bonbons aux fruits secs. Le programme « Tout ira bien ».
