Une recette étape par étape avec une photo d'un soufflé à la crème sure avec du chocolat et des flocons d'avoine au micro-ondes à la maison. Technologie de cuisson et sélection de produits. Contenu calorique et recette vidéo.
La farine d'avoine se distingue des autres céréales par sa teneur élevée en nutriments et en glucides lents. Par conséquent, il est recommandé de l'utiliser le matin pour le petit-déjeuner. Cependant, peu de gens aiment manger des flocons sous forme de bouillie, et s'ils le font, cela devient rapidement ennuyeux. Par conséquent, vous pouvez en préparer des petits déjeuners délicieux et intéressants. Par exemple, un soufflé à la crème sure avec du chocolat et des flocons d'avoine au micro-ondes. Grâce au four à micro-ondes, préparer ce dessert ne sera pas difficile, et il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour le réaliser. Il suffit de mélanger tous les ingrédients et d'attendre un peu qu'ils soient cuits.
Une telle friandise convient non seulement au petit-déjeuner, mais également comme collation pendant la journée. Vous pouvez emporter le soufflé avec vous à emporter, par exemple, au travail, sur la route, pour les enfants à l'école. Il sera accueilli par des femmes soucieuses de leur silhouette et de leur santé. Et les enfants qui hésitent à manger des flocons d'avoine le matin mangeront volontiers de telles pâtisseries et demanderont même un ajout. Dans cette recette, le chocolat noir est utilisé comme additifs aromatisants, mais tous les autres fruits et baies préférés, noix et graines, fruits secs et fruits confits conviennent à la place. Vous pouvez expérimenter à l'infini ici et essayer de nouvelles recettes tout le temps.
Voir aussi comment cuire à la vapeur un soufflé d'avoine avec banane et cacao.
- Teneur en calories pour 100 g - 128 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Oeufs - 1 pièce
- Gruau - 2 cuillères à soupe
- Crème sure - 50 ml
- Chocolat noir - 20 g
- Sucre - 1 cuillère à café ou à déguster
- Cacao en poudre - 0,5 cuillère à café
Préparation pas à pas du soufflé à la crème sure avec chocolat et flocons d'avoine au micro-ondes, recette avec photo:
1. Versez un œuf cru dans un bol à mélanger et ajoutez le sucre. Vous pouvez le remplacer par un édulcorant naturel comme le miel. Mais introduisez-le dans la masse avec de la crème sure.
2. Battre les œufs et le sucre avec un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse.
3. Introduisez la crème sure dans le mélange d'œufs.
4. Fouettez les aliments jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
5. Ajoutez des flocons d'avoine à la nourriture. Utilisez des flocons instantanés. Si vous ne cuisinez pas à partir de flocons d'avoine instantanés, mais à partir d'Extra, alors pré-remplissez-les de lait et laissez reposer pendant 15 minutes, ou mieux, faites bouillir pendant 3 à 5 minutes. Puisqu'ils n'auront pas le temps de cuire pendant la cuisson au micro-ondes.
6. Ajoutez ensuite la poudre de cacao et remuez la pâte.
7. Casser le chocolat en morceaux ou râper et ajouter à la pâte.
8. Remuez les aliments jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient réparties dans toute la masse.
9. Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone ou tout autre récipient pratique allant au micro-ondes.
10. Envoyez le soufflé à la crème sure avec du chocolat et des flocons d'avoine au micro-ondes. Avec une puissance de 850 kW, faites cuire le dessert pendant 4 minutes. Si la puissance de l'appareil est différente, ajustez le temps de cuisson. Servez le dessert fini chaud ou froid. Lorsqu'il est chaud, il est tendre et aéré, et après refroidissement, il deviendra un peu plus dense.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire cuire des flocons d'avoine dans une tasse au micro-ondes.
