Si les invités sont sur le pas de la porte et qu'il n'y a rien à servir pour le thé, vous serez aidé par des biscuits rapides "Enveloppes avec de la confiture". Vous n'avez jamais goûté des pâtisseries aussi délicieuses ! Recette pas à pas avec photo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recettes vidéo
Chaque femme au foyer a une recette qui l'aide dans les situations où vous devez cuisiner et servir quelque chose de savoureux en peu de temps. La recette de biscuits rapides "Enveloppes avec confiture" peut être une telle bouée de sauvetage. Personnellement, il m'a aidé plus d'une fois. La pâte pour cette cuisson se prépare en quelques minutes, il faut les produits les plus courants (farine, lait, beurre, œuf) et les cookies sont tellement appétissants et croquants ! S'il reste un pot de confiture dans la maison qui ne peut pas être fini, vous pouvez l'utiliser en toute sécurité dans ces pâtisseries. À partir des produits proposés, toute une montagne de biscuits est obtenue, de sorte que les invités et la famille seront satisfaits!
- Teneur calorique pour 100 g - 300 kcal kcal.
- Portions par conteneur - 5
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Farine de blé - 350 g
- Poudre à pâte - 1 c.
- Lait - 125 ml
- Jaune d'oeuf - 1 pc.
- Huile - 50g
- Confiture pour le remplissage
Cuisson pas à pas d'enveloppes avec des biscuits rapides à la confiture
1. Tout d'abord, versez le lait dans une casserole et faites-le chauffer à feu doux. Mettez le beurre dans le lait chaud et, sans faire bouillir, laissez-le se dissoudre.
2. Nous envoyons le jaune d'œuf au mélange lait-huile et mélangeons le tout avec un fouet.
3. Tamiser la farine de blé, mélanger avec la levure chimique et verser dans une casserole. Pétrir une pâte assez épaisse.
4. Après avoir bien pétri la pâte, enveloppez-la de film alimentaire et envoyez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
5. Coupez une partie de la pâte et roulez-la en une fine couche rectangulaire. Plus nous étalons la pâte fine, plus les cookies seront croustillants. Couper la pâte en petits carrés avec un couteau, d'environ 5x5 centimètres. C'est la base des cookies.
6. Mettez une cuillère à café de confiture au centre de chaque carré. J'ai choisi la prune. Vous pouvez prendre n'importe quelle confiture, confiture épaisse ou confiture pour la garniture, ou même du lait concentré bouilli ! Tout dépend de votre envie.
7. Former des cookies: à chaque carré, nous connectons deux coins opposés et les accrochons fermement ensemble. Si les coins des enveloppes ne sont pas assez bien reliés, alors au four, lorsque la pâte commence à lever, il est possible qu'ils se désagrègent et que les enveloppes ne fonctionnent pas.
8. Mettez les biscuits préparés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ces biscuits sont cuits très rapidement - environ 15 minutes à une température de 180 degrés. Comme la pâte est étalée assez finement, ne surexposez pas la cuisson au four, ne la laissez pas brûler. Pendant ce temps, pendant que les cookies cuisent, préparez la fournée suivante.
9. Très peu de temps s'est écoulé, et sur la table il y a toute une montagne de délicieux et jolis biscuits ! Il porte bien son nom: des biscuits rapides !
10. Versez le thé et invitez tout le monde à table: « Les enveloppes avec confiture » sont prêtes !
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Enveloppes à biscuits - une recette simple avec de la confiture
2. Comment faire des enveloppes avec du bourrage
