La salade de crevettes, pommes et chou chinois est très légère, tendre, juteuse et rafraîchissante. Il convient tout à fait à une table de fête, et la composition des produits est simple et saine. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Salade délicieuse et originale aux crevettes, pomme et chou chinois pour tous les repas ! C'est très facile à préparer et agréable pour l'estomac. Les produits sont abordables et utiles. De plus, il favorise la perte de poids, tout en étant nutritif et sature le corps de substances utiles.
Cette salade est un réservoir de vitamines et de minéraux bénéfiques pour le corps. Le chou chinois contient beaucoup de fibres alimentaires qui ont un effet bénéfique sur la fonction intestinale et la santé de la peau. La crevette n'est pas seulement un produit délicat et faible en calories. Leur viande est facilement digestible et contient du potassium, du calcium, du zinc, de l'iode, du phosphore et du soufre. Et la pomme coupée en cubes donne à la salade un piquant particulier et est un réservoir de vitamine C.
L'huile végétale est utilisée comme vinaigrette. Mais pour un événement festif, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive mélangée à du jus de citron et des herbes séchées épicées. De plus, si vous n'appartenez pas aux partisans de la nutrition diététique et que vous ne vous souciez pas de la perte de poids, vous pouvez habiller la salade en toute sécurité avec de la mayonnaise classique.
Voir aussi comment faire une salade avec des crevettes, des bâtonnets de crabe et un œuf poché.
- Teneur calorique pour 100 g - 134 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Chou blanc - 5-6 feuilles
- Sel - 0,5 cuillère à café ou à déguster
- Crevettes bouillies surgelées - 100 g
- Pomme - 1 pièce
- Huile végétale - pour la vinaigrette
- Citron - 1 pièce
Préparation pas à pas de salade aux crevettes, pomme et chou chinois, recette avec photo:
1. Retirez la quantité requise de feuilles de la tête de chou et lavez-les sous l'eau courante. Séchez-les avec une serviette en papier et coupez-les en fines lanières.
2. Verser les crevettes congelées avec de l'eau bouillante, couvrir et laisser fondre 10 minutes et atteindre la température ambiante.
3. Rincez la pomme et séchez-la avec une serviette en papier. Retirez le noyau avec un couteau spécial et coupez-le en barres ou en lanières. Lavez le citron, coupez une petite quantité et pressez le jus, saupoudrez sur les pommes pour qu'elles ne noircissent pas.
4. Placer le chou chinois et les pommes dans un bol.
5. Épluchez les crevettes cuites à la vapeur et coupez la tête.
6. Envoyez les crevettes dans le bol de nourriture. Assaisonnez-les de sel et d'huile.
7. Remuez la nourriture, goûtez-la et ajoutez plus de jus de citron si vous le souhaitez. Servir la salade préparée avec des crevettes, des pommes et du chou chinois après la cuisson.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de chou chinois aux crevettes avec une vinaigrette à la mayonnaise.
