Le café est l'une des boissons les plus populaires. Ils commencent la matinée et finissent leur déjeuner. Je propose de diversifier la boisson habituelle, en la complétant avec du lait et des épices aromatiques.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Le café est une boisson complexe. Son effet sur le corps suscite de nombreuses controverses. D'une part, il stimule, tonifie, réveille et fait monter la pression. Dans le même temps, certains experts soutiennent que le café est extrêmement utile pour le corps et même nécessaire, tandis que d'autres experts recommandent de l'exclure de votre alimentation. Bien entendu, les deux parties trouveront des arguments justifiant leur opinion. Les détracteurs de cette boisson trouveront de nombreuses raisons de la refuser. Mais il y a des gens qui ne peuvent tout simplement pas imaginer leur début de journée sans café. Pour équilibrer un peu les bienfaits du café, il peut être bu avec du lait. L'effet d'un tel médicament est tout simplement incroyable. De plus, le goût de l'amertume du café ne se fera pas sentir.
Certains des facteurs bénéfiques du café sont à noter ! Premièrement, le café réduit de 20 % le risque de cancer de la peau, de mélanome. Deuxièmement, la boisson aide à perdre du poids. Pour les amateurs de café, le métabolisme fonctionne 16% plus rapidement. Troisièmement, le café est un antioxydant qui réduit le risque de maladie chronique. Le quatrième facteur est que la boisson guérit la dépression. Eh bien, il convient de noter que la caféine améliore la mémoire.
- Teneur calorique pour 100 g - 58 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Café instantané - 1 cuillère à soupe
- Lait - 500 ml
- Cacao en poudre - 1 cuillère à café
- Bâton de cannelle - 1 pc.
- Cardamome - 4 grains
- Oeillet - 2 boutons
- Anis - 2 étoiles
- Pois piment de la Jamaïque - 3 pcs.
- Sucre - facultatif et au goût
Préparation étape par étape d'une boisson au lait et au café
1. Versez le lait dans une casserole et placez-le sur la cuisinière à feu moyen.
2. Versez le cacao et le café dans le lait.
3. Ajoutez toutes les épices: bâton de cannelle, graines de cardamome, clous de girofle, étoiles d'anis, pois de la Jamaïque. Ajoutez du sucre à votre guise, dans la quantité qui convient à votre goût.
4. Placer le lait sur la cuisinière et porter à ébullition. Surveillez l'ébullition pour qu'elle ne s'échappe pas. Dès l'apparition de mousse qui va monter, retirez immédiatement la casserole du feu.
5. Laissez infuser la boisson pendant environ 5 à 10 minutes pour révéler les arômes et le goût des épices. Versez ensuite la boisson dans des verres et commencez à déguster.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un café et un milkshake.
