Êtes-vous une dent sucrée? Vous aimez le goût des chocolats ? Alors cette délicieuse boisson chaude au café est faite pour vous ! Après tout, l'automne est la saison la plus caféière de l'année. Parce que par temps nuageux, Dieu lui-même a ordonné de boire en se réchauffant.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Le café est une boisson divine à base de café et de cacao, et dans une entreprise avec des épices aromatiques, il acquiert un arôme étonnant. Cependant, il y a du tanin dedans, ce qui lui donne un peu d'amertume. Et pour adoucir son goût, vous devez ajouter du lait ou de la crème. On pense que les premiers à boire du café au lait étaient les monarques romains. De nos jours, une telle boisson est très populaire et consommée dans le monde entier. Il n'a pratiquement aucune contre-indication et même une femme enceinte peut se faire dorloter avec une tasse.
Le café est une boisson hypocalorique, bien qu'il puisse tromper le corps, créant une sensation de satiété. Il n'est pas recommandé de boire du café à jeun et de le remplacer par le petit-déjeuner ou le déjeuner. Mais cela ne s'applique pas aux boissons au café à base de lait. Cela sera beaucoup plus bénéfique pour la santé, soulagera la charge de caféine et réduira ses effets nocifs sur le cœur, les vaisseaux sanguins et le corps dans son ensemble, selon les cardiologues. De plus, le lait est également enrichi de substances utiles: vitamines, micro-éléments, graisses, protéines et de nombreux autres composants précieux.
- Teneur calorique pour 100 g - 87 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 5-7 minutes
Ingrédients:
- Lait - 0,5 l.
- Café instantané - 2 cuillères à café
- Cacao en poudre - 1 cuillère à café
- Anis étoilé - 1 étoile
- Oeillet - 2 boutons
- Sucre - 1 cuillère à café ou à déguster
- Alcool (cognac, rhum, whisky) - facultatif
Préparation d'une boisson au café épicée avec du lait
1. Dans un récipient, mélanger la poudre de cacao, le café instantané et le sucre. Mélanger les ingrédients.
2. Versez le lait dans une casserole et placez-le sur la cuisinière. Allumez le feu moyen. Versez le mélange de café dans le lait et remuez.
3. Placez ensuite l'anis étoilé et les boutons de girofle.
4. Porter le lait à ébullition et éteindre le feu. Fermez le couvercle et laissez reposer 5 minutes pour que les épices révèlent leur arôme. Pendant ce temps, une fine mousse se forme à la surface de la boisson, si vous le souhaitez, retirez-la avec une cuillère ou une écumoire.
5. Versez la boisson dans des verres ou de jolis mugs et commencez à déguster. Si vous le souhaitez, ajoutez de l'alcool à chaque consommateur avant de boire. Ensuite, la boisson sera beaucoup plus aromatique.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de préparer une boisson au café à la cannelle.
[médias = https://youtu.be/8oT8SQnkq_M]
