Dans cette section, vous apprendrez la recette d'une délicieuse boisson au lait au chocolat et au cognac. Il ravira beaucoup à n'importe quelle fête ou vacances dans un environnement familial confortable.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Tous les amateurs de chocolat épicé et de boissons lactées connaissent probablement des marques de cocktails alcoolisés de renommée mondiale, telles que Cosmopolitan, Pina Colada, Mojito, Bloody Mary et bien d'autres. De nombreuses personnes connaissent également les recettes de leur préparation et la combinaison de produits est depuis longtemps devenue familière à tout le monde. Parmi ces recettes, vous pouvez trouver une boisson chocolatée au lait avec de l'alcool.
La base d'un cocktail aussi délicat est le lait, qui, associé au goût du chocolat et de l'alcool, confère originalité et unicité. Comme chocolat dans une boisson, on peut utiliser une barre de chocolat directement fondue ou de la poudre de cacao. Ces produits ont une propriété magique - ils procurent une sensation de bonheur, ce qui permet à chacun de profiter de la bonne humeur. Après tout, ce n'est pas pour rien que le chocolat est conseillé en cas de dépression, de surmenage ou de mauvaise humeur. Par conséquent, cette boisson miraculeuse est un excellent antidépresseur. De plus, il existe une opinion selon laquelle les laits frappés alcoolisés ont d'excellentes propriétés - ils soulagent la fatigue et affaiblissent le syndrome de la gueule de bois. Et pour voir par vous-même, préparez cette boisson.
- Teneur calorique pour 100 g - 92 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Lait - 400 ml
- Cacao en poudre - 1 cuillère à soupe
- Café instantané - 1 cuillère à café
- Crème sèche - 1 cuillère à café
- Sucre - 1 cuillère à café ou à déguster
- Cognac - 50 ml
- Cannelle - 1 bâton
- Anis - 1 étoile
- Cardamome - 3 grains
- Oeillet - 4 boutons
- Pois piment de la Jamaïque - 3 pcs.
Préparation pas à pas d'une boisson chocolatée au lait au cognac
1. Versez le lait dans une casserole. Dans un bol, mélanger la poudre de cacao, le café instantané, la crème en poudre et le sucre. Verser les ingrédients en vrac dans une casserole avec du lait.
2. Ajoutez toutes les épices dans la casserole: bâton de cannelle, badiane, graines de cardamome, clous de girofle, grains de poivre.
3. Placez la casserole sur la cuisinière, remuez jusqu'à ce que le cacao et le café soient complètement dissous et portez à ébullition. Lorsque la mousse apparaît, retirez la casserole du feu et laissez la boisson refroidir à au moins 70 degrés. Car si vous versez une boisson alcoolisée dans un environnement chaud, l'alcool s'évaporera complètement.
4. Lorsque la boisson se refroidit, versez-y du cognac ou tout autre alcool, par exemple du rhum, du whisky, de la liqueur. Mélangez le contenu, retirez les épices et versez le cocktail dans des verres. Saupoudrer la boisson de poudre de cacao sur le dessus.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un délicieux milk-shake au chocolat en 2 minutes.
