Une recette étape par étape avec une photo de fabrication de spaghettis à la viande hachée à la maison. Plat délicieux et satisfaisant. Recette vidéo.
Rapide, simple, délicieux ! C'est ainsi que vous pouvez décrire le plat proposé. Les spaghettis à la viande hachée sont un plat copieux polyvalent et populaire. C'est le moyen le plus simple et le plus rapide de préparer le petit-déjeuner ou le dîner pour toute la famille. Un tel plat plaira à tous ceux qui aiment manger délicieusement sans passer beaucoup de temps à cuisiner. Dans le même temps, un plat appétissant et aromatique pour le déjeuner ou le dîner ravira tous les mangeurs par son goût. Ceci, bien sûr, n'est pas un mets délicat, mais comme un déjeuner ou un dîner de tous les jours, c'est un plat étonnant qui diversifie la table de tous les jours.
Pour la recette, vous pouvez utiliser non seulement des spaghettis, mais aussi d'autres types de pâtes: penne, coques, spirales, tubes… L'essentiel est que les pâtes soient à base de blé dur, ou de grains entiers. La viande hachée peut être n'importe quoi: poulet, porc, bœuf, dinde, mélange de porc et de bœuf, de porc et de poulet, etc.
Vous pouvez cuisiner le plat en mélangeant la viande hachée avec des spaghettis, ou mettre la sauce à la viande sur des spaghettis bouillis. Le plat est en outre saupoudré de fromage râpé ou de parmesan si désiré. Le plat servi avec des feuilles de basilic sera plus aromatique et rendra fou tous les gourmands.
Voir aussi comment cuisiner des spaghettis avec un ragoût de tomates.
- Teneur calorique pour 100 g - 236 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 40 minutes
Ingrédients:
- Spaghettis - 150g
- Huile végétale - pour la friture
- Oignons - 1 pièce
- Viande (toute sorte) - 500 g
- Poivre noir moulu - une pincée
- Épices et herbes - au goût
- Sel - 1 cuillère à café pas de toboggan ni au goût
Cuisson pas à pas des spaghettis à la viande hachée, recette avec photo:
1. Épluchez les oignons, lavez-les à l'eau courante et passez-les dans un hachoir à viande avec une grille moyenne.
2. Lavez la viande, séchez-la avec une serviette en papier et passez-la dans un hachoir à viande.
3. Versez l'huile végétale dans une poêle et faites chauffer. Placer la viande et les oignons dans la poêle.
4. Ensuite, placez l'oignon torsadé.
5. Faites frire la viande hachée avec les oignons à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite. Assaisonnez les aliments avec du sel et du poivre noir. Ajoutez également les herbes et les épices.
6. Versez de l'eau potable dans une casserole, salez et faites bouillir. Tremper les pâtes, remuer pour éviter qu'elles ne collent et cuire 1 minute de moins que ce qui est indiqué sur l'emballage du fabricant.
7. Mettez les pâtes bouillies dans une poêle avec de la viande hachée et versez 1 louche d'eau dans laquelle elles ont été cuites.
8. Mélanger les spaghettis avec la viande hachée. Couvrir la casserole avec un couvercle, baisser le feu au minimum et laisser mijoter le plat pendant 5 minutes.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des spaghettis avec de la viande hachée et de la pâte de tomate.
