Vous ne savez pas où mettre l'excès de lait ? Ne vous chargez pas du travail de cuisson de crêpes ou de crêpes, congelez-le simplement pour une utilisation future. Comment congeler le lait pour la sauce et le café, découvrez-le dans une recette étape par étape avec une photo. Recette vidéo.
Certaines femmes au foyer ne savent même pas que le lait peut être congelé. De plus, cela n'affecte en rien sa qualité et son goût. Beaucoup de gens se posent maintenant la question « pourquoi faire ça ? Le lait frais peut être acheté au supermarché n'importe quel jour et n'importe quand. Mais parfois, il arrive que vous achetiez du lait, mais les conditions de vie modernes limitent le temps pour l'entretien ménager et il n'y a tout simplement pas assez de temps pour son élimination. Ou ils ont apporté beaucoup de lait de village naturel fait maison du village de ma grand-mère, que vous ne pouvez tout simplement pas utiliser. Se pose alors la question de la congélation du lait pour une utilisation future. De plus, la congélation du lait vous permet d'acheter le produit une fois par semaine à l'avance, de le décongeler en portions et de l'utiliser au besoin. Il est également pratique d'avoir des cubes de lait congelés à utiliser dans le café, les sauces ou les ragoûts. Dans cette revue, nous allons apprendre à congeler le lait pour la sauce et le café.
Il est préférable de congeler le lait frais et de le conserver au congélateur pendant six mois maximum à -20°C. Alors ni le goût ni les qualités utiles du lait ne souffriront pratiquement. Cependant, il convient de rappeler que plus la durée de conservation du lait congelé est courte, mieux c'est. les microcristaux de glace formés lors de la congélation détruisent progressivement la structure du lait. En parlant des avantages et des dangers du lait congelé, presque tout le monde peut en manger, à l'exception de ceux qui souffrent de maladies du tractus gastro-intestinal. Une personne en bonne santé ne subira aucun préjudice en consommant du lait congelé.
- Teneur calorique pour 100 g - 58 kcal.
- Portions - N'importe quel montant
- Temps de cuisson - 2 minutes de travail actif, plus le temps de congélation
Ingrédients:
Lait - n'importe quelle quantité
Préparation pas à pas de la congélation du lait pour sauce et café, recette avec photo:
1. Utilisez des moules à muffins ou à bonbons en silicone pour congeler. Il conviendra alors d'en retirer les cubes de lait congelés. Vous pouvez également utiliser des bacs à glaçons ou des sacs spéciaux. Alors, versez le lait dans le récipient sélectionné.
2. Envoyez-le au congélateur en activant le mode "congélation intensive" et t -23 °. Plus les aliments sont congelés rapidement, plus ils contiennent de substances cicatrisantes et meilleures.
3. Lorsque le lait est complètement congelé, ce qui se produira après environ 2-3 heures, retirez-le du congélateur.
4. Videz le lait des moules. Placez les cubes de lait congelés dans un sac ou un récipient en plastique et envoyez-les au congélateur pour le stockage. Vous savez maintenant comment congeler le lait pour la sauce et le café. S'il reste inutilisé, stockez-le pour une utilisation future. Vous trouverez certainement une application pour cela.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de congeler de la crème et du lait pour le café.
