La salade verte aux sardines, choux et concombres est un plat pour les vrais gourmets. Une recette pas à pas avec une photo de la préparation d'un plat pour une table de fête et de tous les jours. Recette vidéo.
L'été bat son plein, il y a une abondance de toutes sortes de légumes sur le marché, il ne se passe donc pas un seul jour sans salades vitaminées. Afin de ne pas cuisiner la même chose tous les jours, vous pouvez expérimenter en ajoutant quelque chose de nouveau aux salades de légumes. Par exemple, une salade verte avec des sardines, du chou et des concombres est un excellent ajout au plat principal. Du chou croustillant, des concombres juteux et des sardines tendres rendront votre dîner délicieux et appétissant. La salade peut être servie avec des pommes de terre sautées ou une purée de pommes de terre, et peut également être incluse dans le menu des fêtes ! De plus, il remplacera un dîner complet, car à la fois frais et satisfaisant. La salade est simple mais polyvalente et vous aidera dans toutes les situations, surtout lorsque vous devez préparer une collation rapide. L'essentiel est qu'il y ait du poisson en conserve en stock, car les légumes peuvent être trouvés dans tous les réfrigérateurs.
La salade s'avère juteuse, savoureuse et satisfaisante. La sardine donne aux légumes un goût particulier et original et un léger arôme de poisson. Le plat séduira les amateurs de salades au poisson en conserve et les amateurs de salades aux légumes frais. La salade est habillée d'huile végétale. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser une sauce à composants complexes ou une mayonnaise maison.
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- Teneur calorique pour 100 g - 105 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Chou blanc - 200 g
- Sel - 0,5 cuillère à café
- Oignons verts - quelques plumes
- Concombres - 2 pcs.
- Sardines à l'huile ou leur jus - 1 boîte (240 g)
- Huile végétale - pour la vinaigrette
- Persil - quelques brindilles
Préparation pas à pas de salade verte aux sardines, choux et concombres, recette avec photo:
1. Lavez le chou blanc à l'eau courante et séchez-le avec une serviette en papier. Coupez la quantité requise et coupez en fines lanières.
2. Lavez les concombres, séchez-les avec une serviette en papier, coupez les extrémités des deux côtés et coupez-les en fins quarts de cercle.
3. Lavez les oignons verts, séchez-les avec une serviette en papier et hachez-les finement.
4. Lavez le persil, séchez-le et hachez-le finement.
5. Sortez les sardines du bocal et coupez-les en morceaux de taille moyenne.
6. Placez tous les aliments préparés dans un saladier.
5. Assaisonnez les ingrédients avec du sel et saupoudrez d'huile végétale ou d'olive. Vous pouvez également utiliser de l'huile de poisson en conserve pour la vinaigrette. Ensuite, le plat sera plus piquant et riche en saveur de sardine. Avec une cuillère à soupe, bien mélanger la salade verte avec les sardines, le chou et les concombres. Servez-le tout de suite à table. Parce qu'ils ne le cuisinent pas pour l'avenir. Les légumes couleront et la salade deviendra très liquide.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de chou.
