Une recette pas à pas avec une photo de la réalisation d'une salade verte méditerranéenne avec des asperges et des sardines. Salade nutritive et faible teneur en calories. Recette vidéo.
La salade verte méditerranéenne aux asperges et sardines est légère, appétissante, savoureuse, inhabituelle et plaît avec un piquant unique. Il n'a même pas besoin d'une station-service d'origine. vous pouvez assaisonner le plat avec de la sauce de poisson en conserve. Grâce à cela, la salade est faible en calories. C'est exactement le plat où la combinaison d'ingrédients simples donne un excellent résultat, et la vinaigrette épicée rend le goût inoubliable.
De plus, dans sa composition, la salade contient une grande quantité de légumes verts et, par conséquent, elle est riche en un vaste ensemble de vitamines. En outre, la nourriture est riche en fibres, ce qui aide à éliminer les toxines et les toxines du corps. Un autre avantage incontestable du plat est qu'il peut être préparé en littéralement 15 minutes. Par conséquent, vous n'avez pas à dépenser beaucoup d'efforts. Et les produits utilisés dans la recette sont simples et abordables. Une salade aussi rapide sera un excellent ajout au dîner, au déjeuner et au petit-déjeuner en famille. Mangez délicieusement et profitez au maximum des avantages et du plaisir de votre nourriture.
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- Teneur calorique pour 100 g - 85 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Chou blanc - 200 g
- Haricots asperges - 150 g
- Sardines à l'huile ou dans leur jus - 1 boîte (180 g)
- Concombres - 1 pièce
- Sel - 1 cuillère à café ou à déguster
- Persil - petit bouquet
- Oignons verts - quelques plumes
- Huile végétale - pour la vinaigrette
Préparation pas à pas de la salade verte méditerranéenne aux asperges et sardines, recette avec photo:
1. À partir d'une tête de chou blanc, coupez la quantité requise, qui doit être lavée, séchée avec une serviette en papier et hachée finement.
2. Lavez les concombres, séchez-les, coupez les extrémités des deux côtés et coupez-les en quartiers de rondelles minces ou en toute autre forme pratique.
3. Lavez les asperges sous l'eau froide courante. Tremper les gousses dans une casserole d'eau bouillante salée afin qu'elles soient complètement immergées. Faites à nouveau bouillir l'eau et baissez le feu. Faites cuire les haricots pendant 5 minutes et versez-les dans une passoire pour égoutter l'eau. Refroidir la fève à température ambiante. Pour gagner du temps sur la préparation de la salade, vous pouvez préparer les asperges bien à l'avance.
4. Des deux côtés des asperges bouillies, coupez les extrémités et coupez en 3-4 morceaux selon la taille.
5. Lavez les oignons verts et le persil, séchez-les avec une serviette en papier et hachez-les finement.
6. Sortez les sardines du bocal et coupez-les en tranches.
7. Placez tous les aliments dans un bol profond. Assaisonnez-les avec du sel au goût et recouvrez d'huile végétale. Bien que, si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner la salade avec de l'huile ou du jus, dans lequel il y avait du poisson en conserve.
8. Mélanger la salade verte méditerranéenne avec les asperges et les sardines, laisser refroidir au réfrigérateur pendant 15 minutes et servir. Un tel plat peut devenir un dîner nutritif et hypocalorique complet et autonome. Surtout une telle salade plaira à la moitié féminine.
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