Est-il acceptable de manger avant de se coucher ? Quels aliments sont autorisés et lesquels doivent être jetés ?
Ne pas manger avant de se coucher est une règle importante de presque tous les régimes. Cette interdiction est basée sur le fait que tous les aliments consommés la nuit se transformeront en graisse. En fait, il y a des inexactitudes dans la règle. Ensuite, sur l'opportunité d'inclure le dîner dans votre alimentation, quels aliments conviennent à cela et lesquels doivent être évités.
Est-il acceptable de manger avant de se coucher ?
Il existe une opinion selon laquelle il est impossible de manger avant d'aller au lit en aucune circonstance, et tout ce qui est mangé sera certainement déposé avec une couche de graisse sur les côtés. Mais une collation avant le coucher est nécessaire si le corps en a besoin.
Des scientifiques américains ont mené une expérience impliquant deux groupes de personnes, dont les résultats étaient très contradictoires avec l'opinion populaire. Le premier groupe n'a pas dîné après 18h00, le second a mangé de façon fractionnée (le dîner était léger, hypocalorique 2 heures avant le coucher).
Les résultats ont montré que les personnes sans dîner le matin ont très faim et ont tendance à trop manger (de plus, la glycémie baisse et il y a une envie de sucreries, d'aliments gras). Et le groupe avec le dîner a des indicateurs égaux de sucre, l'absence de faim sévère. Dans le même temps, les participants se sentent mieux physiquement et mentalement. Et cela, bien sûr, est la clé d'un régime réussi sans interruption.
Mais tous les scientifiques s'accordent sur une chose, que si pendant la journée il n'était pas possible de manger normalement, le soir, naturellement, il y aura une sensation de faim. Pour y faire face et ne pas prendre de kilos en trop, il faut respecter certaines règles et choisir les bons aliments avant de se coucher.
Caractéristiques du goûter du soir:
- Il est préférable d'éviter les aliments riches en glucides et en gras. Les glucides et les graisses sont longs à digérer, et si vous vous couchez trop tôt après un tel repas, il va certainement se déposer en graisse sur les côtés.
- La plupart des personnes qui perdent du poids continuent de respecter la règle - ne mangez pas après 18h00, mais les nutritionnistes ont depuis longtemps dissipé le mythe sur les avantages d'une telle interdiction. Le dîner peut être organisé 4 heures avant le coucher et les collations 1 à 2 heures avant le coucher.
- Même si votre dîner est trop tard, il vaut mieux attendre un peu et ne pas aller vous coucher. Premièrement, le processus de digestion interférera avec le sommeil normal, et deuxièmement, tous les processus pendant le sommeil ralentiront.
- La teneur en calories du dîner doit être inférieure à celle de tous les autres repas.
- Il vaut mieux refuser une collation tardive, mais si cela n'est pas possible, sa valeur énergétique doit être égale à un verre de kéfir.
- Après une collation en soirée, vous ne devriez pas vous coucher ou vous asseoir, vous avez besoin d'une activité physique minimale - une promenade dans l'appartement ou dans la rue sera bénéfique.
- Vous devriez choisir un dîner protéiné et faible en gras.
- La bonne façon de cuisiner est un détail important. Mieux vaut choisir des aliments bouillis ou cuits avant de se coucher.
- La portion ne doit pas dépasser 250-300 grammes.
Quels aliments sont autorisés avant de se coucher ?
Selon les nutritionnistes, un bon dîner et une collation légère le soir ne feront pas de mal, et même aideront à perdre du poids. Mais cela vaut la peine de savoir quels aliments vous pouvez manger avant de vous coucher. Par conséquent, si vous ne pouvez pas vous passer d'une collation, vous devez opter pour des produits autorisés et suivre toutes les règles d'un bon dîner.
Les aliments les plus utiles avant le coucher, avec lesquels vous pouvez non seulement ne pas nuire à la perte de poids, mais également y contribuer:
- Filet de poulet ou de dinde … L'option la plus correcte pour le dîner est le filet bouilli, mais il peut également être mijoté avec des légumes. Il n'y a pratiquement pas de glucides dans les filets de poulet et de dinde. Par conséquent, c'est la meilleure solution qui ne nuira pas à la silhouette. Vous pouvez ajouter une salade de légumes légère sans vinaigrette ou assaisonnée de citron.
- Des œufs … Une excellente option pour le dîner serait une omelette cuite à la vapeur ou des œufs durs. Le blanc d'œuf est composé de protéines pures faciles à digérer. Mais il convient de considérer la teneur élevée en calories du jaune, il a également une teneur élevée en graisses et en cholestérol. Par conséquent, il vaut la peine de l'abandonner complètement ou de limiter la consommation d'œufs à deux entiers. Vous pouvez ajouter du lait et une poignée de fromage cottage à l'omelette.
- Fromage à pâte dure faible en gras … Quelques tranches de fromage délicieux aideront à faire face à la faim du soir et, en tandem avec une salade de légumes, deviendront un dîner complet. Le produit est riche en vitamines et minéraux et a également un effet positif sur la digestion.
- Du lait … Un verre de lait chaud aidera non seulement à soulager la faim, mais aussi à améliorer le sommeil. Il contient du Tryptophane, un acide aminé qui a un effet sédatif. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel ou de cannelle au lait pour rendre la boisson encore plus savoureuse et saine.
- Produits laitiers fermentés allégés … Ils contiennent des protéines légères qui sont bien absorbées par l'organisme. Dans le même temps, ils ne surchargent pas le système digestif, ce qui est important pour la nutrition diététique. Ils peuvent être comptés parmi les aliments sains avant de se coucher car les bactéries bénéfiques aident à améliorer le métabolisme.
- Avocat … L'affirmation selon laquelle les avocats sont riches en graisses et en calories peut en effet être confirmée. Mais le fait qu'il ne soit pas autorisé pour la nuit est une erreur. L'avocat contient des acides gras végétaux sains qui sont faciles à digérer et ne nuisent pas à la perte de poids. Par conséquent, il fait partie des aliments que vous pouvez manger avant de vous coucher.
- Noix … Le produit est très calorique, mais a également une saturation élevée. Cela signifie qu'une poignée de noix jusqu'à 40g satisfera votre faim sans nuire à votre silhouette.
- Des fruits … Contrairement à l'opinion selon laquelle les fruits sont interdits la nuit, les nutritionnistes disent que vous pouvez les manger pour le dîner, mais vous devriez en choisir des salés. Il est souhaitable de privilégier les pommes vertes. Ils sont faibles en calories, mais ils sont excellents pour satisfaire la faim. Vous pouvez le faire cuire avec du fromage cottage et du miel pour que la pomme ne soit pas aigre. Le pamplemousse et les autres agrumes sont parfaits pour une collation. Ils sont riches en vitamines et contiennent de la naringine, qui augmente le taux métabolique et aide également à décomposer les graisses. Le produit est faible en calories et contient des fibres saines. Pour une collation du soir, une poire est parfaite. Le fruit aidera à nettoyer le corps des toxines et des toxines.
- Poisson et fruits de mer … Les poissons maigres, de préférence blancs, conviennent au dîner. C'est une source de protéines si essentielle pour perdre du poids. Il est utile de manger du poisson avec des légumes, donc les filets sur un oreiller de légumes ou mijotés avec des légumes deviendront indispensables au régime. Un tel dîner aidera à lutter contre le cholestérol et enrichira le corps en iode. Les algues sont également une source d'iode, elles font également partie des aliments qui peuvent être consommés avant de se coucher. Pour le dîner, vous pouvez cuisiner des fruits de mer avec une sauce à l'ail ou une vinaigrette au citron, mais cette option est assez chère.
- Des légumes … Ils sont faibles en calories et riches en fibres saines. Cependant, pour le dîner, privilégiez les plats de légumes cuits ou bouillis. La raison en est que la fibre des légumes cuits est absorbée mieux et plus rapidement. Une casserole de légumes est une bonne option. Vous pouvez également faire un smoothie végétal, qui a un effet détoxifiant et peut faire face à la faim du soir.
Si vous suivez toutes les règles et savez quels aliments manger avant de vous coucher, vous ne pouvez pas avoir peur de prendre des kilos en trop sans priver votre corps d'une collation en soirée.
Que ne faut-il pas manger avant de se coucher ?
Il est très important de prendre en compte non seulement les produits autorisés, mais aussi ceux dont l'utilisation est interdite la nuit, afin que les plis graisseux n'augmentent pas sur les côtés, et les kilos en trop sur la balance.
Ce qui n'est pas autorisé avant le coucher:
- Fast food … Ces aliments doivent être exclus de tout régime. Ils sont très caloriques, alors que la saturation ne dure pas longtemps. Mais le travail du tractus gastro-intestinal sera assuré d'être perturbé, des kilos en trop et des problèmes de santé apparaîtront.
- Pâtes et pâtisseries … Ce sont des aliments qui ne doivent pas être consommés avant le coucher, car ils sont longs à digérer, ce qui signifie que le corps les transformera en graisse.
- Bonbons … Ceux-ci incluent des bonbons, des chocolats, des gâteaux, des pâtisseries, des glaces (la glace aux fruits ne vaut pas non plus la peine d'être mangée pour le dîner), des barres et des édulcorants artificiels. Ils ont la saturation la plus faible avec une teneur en calories énorme. Les sucreries sont des aliments à index glycémique élevé, ce qui signifie que l'organisme ne pourra pas faire face rapidement au glucose libéré et en mettra une partie dans la graisse. Après les avoir consommés, l'appétit revient rapidement et encore plus prononcé. De plus, les caries deviendront un bonus désagréable aux côtés gras.
- Soupes … À première vue, il semble qu'une soupe légère pour le dîner soit la meilleure option. Cela ne nuira pas à la silhouette, mais cela stimule une augmentation de l'appétit. Après une courte période de temps, l'appétit reviendra encore plus fort qu'avant de manger la soupe. De plus, il est difficile d'obtenir assez d'une petite portion du premier plat, et plus la portion est grande, plus l'estomac est distendu à la fin.
- Des céréales … Ils sont très utiles et nécessaires pour le corps, mais pas avant le coucher. Ils sont riches en calories et présentent une charge glycémique énorme. La bouillie doit être consommée avant le déjeuner (ou pour le déjeuner).
- Légumes féculents … Bien que vous puissiez manger des légumes pour le dîner, vous devriez éviter les féculents. L'amidon ralentit le métabolisme. De plus, les glucides rapides prédominent dans les légumes féculents, qui sont transformés en graisse.
- Viande grasse … Cela comprend le porc, l'agneau, le canard et autres. Difficile à digérer. Le corps ne peut pas faire face à de tels aliments qui ne peuvent pas être consommés avant le coucher et en stocke dans les flancs gras.
- Plats salés … Le dîner ne doit pas être salé pendant la cuisson. Trop de sel la nuit peut provoquer une rétention d'eau et un gonflement. Il en résulte des kilos en trop sur la balance et une diminution de la motivation à perdre du poids.
- Viandes fumées … Ils contiennent beaucoup de sel, ce qui donne par la suite soif. Et la soif est souvent confondue avec la faim, le risque d'éclater et de trop manger augmente instantanément.
- Rôti … La teneur en calories des produits lors de la friture augmente considérablement et toutes les propriétés utiles qu'ils contiennent sont perdues.
- Plats épicés … Plus le goût du plat est prononcé, plus l'appétit est grand. Par conséquent, il est préférable de refuser les épices lors de la préparation du dîner. Vous avez envie de manger et de boire des plats épicés, ce qui n'est pas du tout bon pour la soirée.
- Légumes en conserve et marinés … La teneur en sucre et en vinaigre dans les aliments a un effet négatif, provoque une augmentation de l'appétit, de plus, une quantité accrue de sel peut provoquer l'apparition d'une soif accrue et d'un œdème.
- Fruits sucrés … Ceux-ci comprennent les mangues, les bananes, les kakis et les raisins.
- Sauce soja … Beaucoup de gens croient à tort que la sauce de soja peut remplacer le sel. Il contient également beaucoup de sel, ce qui aura un effet négatif sur l'amincissement du corps.
- Des graines … Ils ont une teneur en calories très élevée. Et il est difficile de s'arrêter à une petite poignée. Provoquer la soif et l'appétit.
- Boissons alcoolisées … Les nutritionnistes permettent pendant un régime de parfois se faire dorloter avec un verre de vin sec, mais vous ne devriez pas le faire avant de vous coucher. L'alcool peut réveiller l'appétit, et donc le risque de rechute augmente. Les boissons fortes sont riches en calories. De plus, boire de l'alcool le soir est mauvais pour votre santé globale. Résultat: bouche sèche, cernes sous les yeux et performances réduites tout au long de la journée.
- Café … Une autre boisson que vous ne devriez pas boire avant de vous coucher. Semblable à l'alcool, il augmente l'appétit. De plus, la teneur élevée en caféine vous gardera éveillé à temps, et c'est toujours une chance de prendre une collation supplémentaire avant de vous coucher.
- Boissons gazeuses … Ils provoquent des flatulences dans l'estomac, ce qui ne favorise pas un bon sommeil, et sont également riches en sucres.
Ce que vous pouvez manger avant de vous coucher - regardez la vidéo:
Les scientifiques ont prouvé les avantages du dîner dans l'alimentation. L'essentiel est de suivre des règles simples et de savoir quels aliments ne doivent pas être consommés avant de se coucher. Ensuite, vous pourrez obtenir d'excellents résultats de perte de poids.
