Préparation pas à pas d'une tarte gélifiée aux oignons verts et un œuf sur kéfir. Recette avec photos. Il se prépare littéralement en quelques minutes et son goût vous ravira.
Il existe des produits de boulangerie qui ne sont pas affectés par la saisonnalité. La tarte en gelée aux oignons verts et un œuf sur du kéfir fait partie de ces plats. Les produits utilisés dans la recette sont très simples et disponibles toute l'année. Une autre bonne chose à propos de ce gâteau de casse-croûte est qu'il n'est pas compliqué. Vous pouvez facilement le cuisiner avec votre enfant en lui confiant la tâche la plus importante: pétrir la pâte. Nous sommes sûrs qu'un fils ou une fille sera ravi à l'idée de participer au processus culinaire. Il ne reste plus qu'à retrousser ses manches et à se lancer.
- Teneur calorique pour 100 g - 163 kcal.
- Portions - 4 tranches
- Temps de cuisson - 50 minutes
Ingrédients:
- Farine - 2 tasses (pour la pâte)
- Kéfir - 400 ml (pour la pâte)
- Oeufs - 2 pièces (pour essai)
- Poudre à pâte - 1 c. (pour essai)
- Graines de sésame pour la décoration (pour la pâte)
- Huile végétale pour lubrifier le moule (pour la pâte)
- Oignons verts - 1 gros bouquet (pour le remplissage)
- Oeufs - 4-5 pcs. (Pour remplissage)
La recette pour la préparation pas à pas d'une tarte gélifiée aux oignons verts et un œuf sur kéfir
1. Battre les œufs de poule refroidis avec une pincée de sel en une mousse homogène.
2. Ajouter le kéfir et incorporer progressivement la farine de blé tamisée. Mélanger d'abord la levure chimique avec la farine et bien mélanger. Pour rendre la pâte tendre et mieux lever, le kéfir doit être à température ambiante.
3. La pâte finie pour la tarte en gelée s'est avérée lisse, homogène, sans grumeaux. Cela devrait ressembler à de la crème sure pas très épaisse.
4. Quant à la garniture, tout est assez simple ici: laver une généreuse botte d'oignons verts, trier et hacher finement. Oeufs durs, trois sur une râpe grossière. Mélanger et ajouter un peu.
5. Graisser un plat allant au four amovible avec du beurre végétal ou mou. Nous étalons la moitié de la pâte, sur laquelle nous mettons la garniture aux œufs et aux oignons. Nous essayons de le répartir uniformément.
6. Fermez la garniture, remplissez-la avec le reste de la pâte d'en haut. Vous pouvez décorer le gâteau en saupoudrant de graines de sésame ou de graines de tournesol épluchées. Nous cuisons dans un four à une température de 180-190? jusqu'à ce qu'il soit doré. Le temps total au four est d'environ 40 minutes.
7. Servez le gâteau fini chaud ou laissez-le refroidir légèrement. Sous n'importe quelle forme, même le lendemain, ce sera bon.
8. Si vous avez trouvé la tarte aux œufs en gelée et aux oignons verts intéressante, essayez de la préparer pour vos proches et assurez-vous qu'elle est aussi bonne que facile à préparer.
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Délicieuse tarte en gelée aux oignons et aux œufs
2. Comment faire une tarte délicate avec des oignons verts et des œufs
