S'il n'y a pas de grumeaux dans la bouillie de semoule, tout le monde la mangera. Surtout s'il s'agit de bouillie avec des poires frites au beurre. Essayez de tester cette déclaration avec votre famille. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
L'un des souvenirs d'enfance les plus marquants pour beaucoup est la semoule, qui a été donnée à tout le monde à la maternelle, aux mères et aux grands-mères. Cependant, beaucoup de gens l'aimaient à cause de la présence de grumeaux désagréables. Mais la semoule est très utile, surtout pour le corps d'un enfant en pleine croissance. La bouillie de semoule pour le petit-déjeuner remplit le corps de vigueur et de bonne humeur, elle donne force et énergie. Pour que non seulement les enfants, mais aussi les adultes le mangent avec plaisir, vous devez trouver différentes manières.
Pour les plus petits, il suffira de dessiner des grimaces de dessins animés avec de la framboise ou autre confiture sur du porridge. Mais pour la génération adulte, la meilleure solution serait de compléter le plat avec des fruits. De plus, pour que la bouillie soit plus savoureuse, les fruits doivent d'abord être noircis dans une poêle au beurre afin qu'ils caramélisent. Ensuite, la semoule sera un bon début de journée et sera appréciée par toutes les générations, pas seulement par les enfants. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner du porridge de semoule à la poire caramélisée. La recette est simple et rapide, mais l'essentiel est qu'elle soit très savoureuse. C'est presque un dessert délicat pour le petit déjeuner.
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- Teneur calorique pour 100 g - 235 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Lait - 200 ml
- Sucre - 1 cuillère à soupe ou à déguster
- Beurre - 20 g
- Poires - 1pc.
- Bouillie de semoule - 2 cuillères à soupe
Préparation pas à pas de la bouillie de semoule aux poires, recette avec photo:
1. Lavez les poires sous l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier. Noyez les graines et coupez les fruits en morceaux moyens.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle. Il fond rapidement, alors faites attention de ne pas commencer à le brûler.
3. Placer les poires dans une poêle avec le beurre fondu et saupoudrer de sucre.
4. Faites-les mijoter à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Assaisonnez-les avec de la cannelle moulue si vous le souhaitez.
5. Versez le lait dans une casserole et placez-le sur la cuisinière.
6. Versez la semoule dans une casserole.
7. Faites cuire la bouillie à feu moyen en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux. Dès que le lait commence à bouillir, la bouillie va s'épaissir. Retirez la casserole du feu, mais continuez à remuer pendant encore 1 minute. Mettez le beurre dans la bouillie et remuez. Placer la bouillie de semoule sur une assiette de service et garnir de poires caramélisées. Il est délicieux à manger aussi bien chaud que frais.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de bien cuire la bouillie de semoule.
