Recette pour faire de la semoule aux canneberges. Très simple, savoureux et sain.
Comme vous le savez, les canneberges sont une baie très utile pour notre corps (si quelqu'un ne le sait pas, lisez l'article sur "Propriétés utiles des canneberges"), mais comment l'utiliser en cuisine n'est pas clair pour tout le monde. Tout le monde ne peut pas simplement manger des baies, car elles sont acidulées, acides et pas savoureuses. Ayant besoin des avantages des canneberges, vous ne devriez pas vous tourmenter et manger avec "Je ne veux pas", mais vous pouvez cuisiner une délicieuse bouillie de semoule avec. Un minimum d'ingrédients et un maximum d'avantages.
- Teneur calorique pour 100 g - 68,6 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Canneberges - 125 g
- Semoule - 35-40 g (2 cuillères à soupe pleines)
- Sucre - 35-40 g (2 c. à soupe. L., autant que possible)
- Eau - ~ 350 ml
Cuisson de la semoule aux canneberges
1. Sélectionnez les canneberges (enlevez les brindilles) et lavez-les. 2. Pressez les canneberges en petits morceaux à travers une étamine pour séparer la peau avec les graines du jus. Vous pouvez le faire avec un tamis en métal et une cuillère à soupe, l'essentiel est que les baies éclatent et que le jus sorte. Recueillir l'eau dans une casserole et mettre dans le gâteau aux canneberges, ainsi que le sucre et porter à ébullition.
4. Ensuite, filtrez le bouillon à travers un tamis et jetez le gâteau. Versez le jus de canneberge dans le bouillon égoutté et ajoutez la semoule petit à petit en remuant. Porter à ébullition, puis cuire à feu doux pendant 2-3 minutes en remuant constamment. Verser la bouillie de canneberges préparée dans un plat et saupoudrer de sucre.
Bon appétit!
La quantité de sucre et de semoule peut alors être ajustée à votre goût, qui aime une bouillie plus épaisse, et qui préfère la canneberge liquide, sucrée ou moyennement acidulée.
