Je vous suggère de vous familiariser avec la recette - viande avec pommes de terre et pruneaux au four. Original, savoureux, sain, satisfaisant. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
La viande avec des pommes de terre et des pruneaux au four est une combinaison très harmonieuse de produits. Le plat est savoureux, nutritif, sain et beau. Il sature et réchauffe parfaitement le corps, ce qui est très important pendant la saison froide. De plus, il n'y a aucune difficulté à cuisiner, donc toute femme au foyer peut le gérer, quelles que soient son expérience et son expérience culinaires.
Vous pouvez cuisiner cette gourmandise avec tout type de viande: porc, poulet, oie, canard, bœuf…. Chaque type de viande est une excellente source de protéines alimentaires précieuses et de tous les acides aminés essentiels nécessaires au corps humain. Les pruneaux sont particulièrement intéressants dans ce plat. Tout le monde ne l'aime pas pour son goût spécifique, mais il est très sain. Le produit contient une grande quantité de vitamines et de minéraux et, en combinaison avec de la viande, il minimise la quantité de graisse dans le plat. Et simplement en combinaison avec de la viande, les pruneaux sont tout simplement divins ! Cependant, ce plat est tout un complexe de substances utiles. Alors cuisinez, mangez et soyez en bonne santé.
- Teneur calorique pour 100 g - 195 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 1 heure 15 minutes
Ingrédients:
- Viande (toute sorte) - 500 g
- Ail - 2-3 gousses
- Poivre noir moulu - une pincée
- Épices et épices au goût
- Sel - 1 cuillère à café ou à déguster
- Pommes de terre - 4 pcs.
- Pruneaux - 50 g
Cuisson pas à pas de viande avec pommes de terre et pruneaux au four, recette avec photo:
1. Épluchez les pommes de terre, rincez-les à l'eau courante, coupez-les en 4 à 6 tranches et placez-les dans un plat allant au four. Saler, poivrer et assaisonner les tubercules avec l'une de vos épices préférées. J'ai des herbes italiennes. Placez les pruneaux sur les pommes de terre. Lavez-le et séchez-le avec une serviette en papier. S'il y a des graines dans les prunes séchées, retirez-les d'abord. N'importe quel plat allant au four peut être utilisé. Par exemple, le verre, la céramique, l'argile. En outre, les aliments peuvent être simplement placés et le manchon de torréfaction.
2. Lavez la viande, séchez-la avec une serviette en papier, coupez l'excès de graisse avec des films. Cependant, si vous n'avez pas peur des aliments gras, vous ne pouvez pas couper la graisse. Répartir la viande en une couche entière sur les pommes de terre, saler, poivrer et assaisonner d'épices. Si vous le souhaitez, vous pouvez le couper en portions.
3. Chauffez le four à 180 degrés et faites cuire la viande et les pommes de terre pendant 45 à 50 minutes. Faites-le cuire sous papier d'aluminium pendant la première demi-heure, puis retirez-le pour faire dorer la viande. Vous pouvez servir le plat tel qu'il a été cuit. Il est parfait pour un dîner de famille, ainsi qu'une table de fête.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de cuisiner un rôti de style maison aux pruneaux.
