Un plat délicieux et simple qui plaira sûrement aux enfants et aux adultes - les boulettes de pommes de terre - vous gardera une excellente compagnie tout en regardant votre film préféré.
Rappelez-vous, dans le film "Girls", l'héroïne énumérait les noms des plats de pommes de terre ? Vous souvenez-vous s'il y avait des boulettes de pommes de terre parmi eux ? C'est un plat merveilleux et appétissant, pour la préparation duquel vous n'aurez besoin de rien du tout: en fait, des pommes de terre et un peu de farine. Les boulettes de pommes de terre sont frites et servies avec de la crème sure, du ketchup ou de la sauce piquante.
Voir aussi comment faire des croquettes de pommes de terre fourrées au fromage.
- Teneur calorique pour 100 g - 90 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Pommes de terre - 1 kg
- Farine - 2 c. l.
- Sel au goût
- Huile végétale pour la friture
Cuisson pas à pas des boulettes de pommes de terre au poulet:
1. Nous nettoyons les pommes de terre sélectionnées, les lavons et les frottons sur une râpe fine. Pressez les pommes de terre râpées à travers un tamis à mailles fines afin que les pommes de terre hachées ne soient pas trop humides. La préparation rappelle à bien des égards la recette des fameuses crêpes - galettes de pommes de terre râpées. Salez les pommes de terre au goût, et si vous le souhaitez, ajoutez un peu de poivre noir pour la saveur.
2. Former de petites boules de pommes de terre. Leur diamètre ne doit pas dépasser 2,5-3 cm.
3. Tremper chaque boule dans la farine de blé tamisée.
4. Versez une quantité suffisante d'huile végétale raffinée dans la poêle, chauffez bien et faites frire les boules de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. À propos, vous pouvez également utiliser du ghee ou du saindoux pour la friture.
5. Servez cet appétissant délice de pommes de terre chaud (bien qu'il ait bon goût lorsqu'il est froid) avec de la crème sure, du ketchup ou l'une de vos sauces préférées.
6. Boulettes de pommes de terre - savoureuses et pas compliquées du tout, et surtout un plat instantané économique, prêt. Appelez tout le monde et jouez votre film préféré: les boules vous tiendront en bonne compagnie !
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Comment faire cuire des boulettes de pommes de terre
2. Frites de pommes de terre appétissantes
