Une recette pas à pas avec une photo d'omelette au ketchup dans des moules en silicone pour cupcakes vapeur. Caractéristiques de la préparation d'un petit-déjeuner sain et diététique pour toute la famille. Recette vidéo.
Les omelettes du petit-déjeuner sont les préférées de nombreuses familles. Chaque femme au foyer devrait pouvoir les cuisiner. En effet, outre le fait que ce plat soit délicieux, l'ensemble du processus prend quelques minutes. C'est donc avec ce plat que chaque chef commence ses expérimentations culinaires ! Comme c'est plus facile que de mélanger des œufs avec du lait et de verser la masse dans la casserole, il n'y a rien. Cependant, au fil du temps, la préparation des omelettes s'est améliorée et, aujourd'hui, elles sont fabriquées de différentes manières, en ajoutant toutes sortes de produits et en utilisant n'importe quelle méthode. Par exemple, une omelette cuite à la vapeur avec du ketchup dans des moules à muffins en silicone est une option gagnant-gagnant pour une omelette en portions.
Étant donné que l'omelette est cuite pour un couple, elle s'avère beaucoup plus saine, ce qui est important pour les aliments pour bébés et diététiques. C'est une excellente recette pour ceux qui gardent la forme et se soucient de leur santé. Cette méthode de cuisson ne laissera personne indifférent et deviendra l'un des plats originaux du livre de cuisine. C'est très rapide, simple, savoureux et sain ! Bien sûr, vous pouvez faire une omelette à la vapeur dans une forme générique et la couper en portions. Cependant, dans des boîtes, l'omelette semble plus spectaculaire et élégante.
Voir aussi comment faire des coeurs d'omelette dans du pain.
- Teneur calorique pour 100 g - 98 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Oeufs - 1 pièce
- Aneth - quelques brindilles
- Ketchup - 1 cuillère à café
- Sel - une pincée
Préparation pas à pas d'omelette au ketchup dans des moules en silicone pour cupcakes vapeur, recette avec photo:
1. Versez les œufs dans un récipient profond.
2. Ajouter une pincée de sel aux œufs et fouetter jusqu'à consistance lisse. Vous n'avez pas besoin de le fouetter avec un mixeur, il suffit de le mélanger avec un fouet ou une fourchette.
3. Ajoutez du ketchup à la nourriture. Il peut être de tous les goûts: tendre, épicé, pour le barbecue…
4. Remuez à nouveau les aliments jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
5. Lavez les légumes verts, séchez-les, hachez-les et ajoutez-les à l'œuf sept. Bien mélanger le tout. Pour la satiété, vous pouvez ajouter du jambon, du fromage, des tomates, des morceaux de poulet bouilli, de la feta, du fromage cottage à la masse…
6. Versez la masse d'œufs dans des moules en silicone portionnés.
7. Placez les moules dans une passoire ou une passoire.
8. Placez un tamis avec des moules sur une casserole avec de l'eau bouillante afin que le liquide bouillonnant n'entre pas en contact avec l'omelette.
9. Placez le couvercle sur l'omelette et allumez à feu moyen.
10. Cuire l'omelette pendant 5-7 minutes. Il va monter pendant la cuisson, mais quand vous le retirez du bain de vapeur, il va vite se déposer. Il devrait en être ainsi. Servir l'omelette finie avec du ketchup dans des moules en silicone pour muffins cuits à la vapeur après la cuisson. Il n'est pas d'usage de le cuisiner pour l'avenir.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire des muffins à l'omelette.
