Si vous voulez quelque chose de savoureux, préparez une salade simple mais très savoureuse et saine avec des tomates, du fromage fondu et un œuf poché en 10 minutes. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
La salade de tomates, de fromage à la crème et d'œufs pochés est une gâterie super rapide qui vous aidera dans de nombreuses situations. Si les invités sont sur le pas de la porte, vous voulez prendre une collation rapide, gâter votre famille avec quelque chose de savoureux, alors une salade simple et rapide deviendra une bouée de sauvetage. Choisissez des tomates pour la recette fermes et charnues, du fromage fondu de bonne qualité, sans additifs nocifs, et les œufs sont frais. Cette salade est un accompagnement idéal pour la viande, le poisson ou la purée de pommes de terre. Frais, riche en vitamines, sain et cuit en quelques minutes ! Servez-le pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner ! Choisissez une vinaigrette selon votre goût. L'huile végétale est considérée comme une vinaigrette aromatique classique. Il peut être remplacé par de l'huile d'olive ou complété par du jus de citron, de la sauce soja, de la moutarde, etc. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du yaourt nature, de la crème sure ou de la mayonnaise pour la vinaigrette. Ensuite, le plat aura un goût différent, mais la salade ne sera pas moins épicée.
Vous pouvez compléter cette salade avec tous les légumes: concombres, poivrons, herbes, feuilles de laitue, etc. Et comme la salade est agrémentée d'un œuf poché, elle a une présentation intéressante, elle mérite donc une place sur la table de fête. Mais n'oubliez pas que le service de cette salade est portionné, donc chaque mangeur doit préparer du poché poché. Pour la satiété, vous pouvez compléter la salade avec des craquelins, et saupoudrer de graines de sésame pour la beauté.
- Teneur calorique pour 100 g - 35 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Tomates - 2 pcs.
- Huile d'olive - pour la vinaigrette
- Oeufs - 2 pièces
- Sel - une pincée
- Ail - 2 gousses
- Oignons - 1 pièce
- Fromage fondu - 100 g
- Poivre amer - 1 gousse
- Sauce soja - 1 cuillère à soupe
- Concombres - 1 pièce
- Verts (tout) - bouquet
Salade de cuisson étape par étape avec tomates, fromage fondu et œuf poché, recette avec photo:
1. Faites d'abord bouillir l'œuf poché. Je le fais cuire au micro-ondes. Pour ce faire, placez le contenu de l'œuf dans une tasse d'eau et passez au micro-ondes pendant 1 minute. Mais le temps de cuisson dépend de la puissance de l'appareil. Si vous avez l'habitude de préparer le poché poché d'une manière différente, alors utilisez-le.
2. Pendant que les pochés cuisent, coupez les tomates lavées et séchées en tranches de n'importe quelle taille.
3. Coupez le fromage fondu en cubes et placez-le dans un bol de tomates. Si le fromage est très mou et difficile à couper, faites-le tremper au congélateur pendant 15 minutes. Il deviendra plus dense et plus facile à couper.
4. Lavez les concombres, séchez-les avec une serviette et coupez-les en demi-rondelles fines de 3 mm.
5. Épluchez les oignons et coupez-les en fines demi-anneaux. Envoyez-le à tous les produits. Si vous le souhaitez, vous pouvez le pré-mariner.
6. Hacher finement les gousses d'ail et les piments forts. Retirez les graines du poivre, car ils contiennent surtout beaucoup d'amertume.
7. Lavez les légumes verts et séchez-les avec une serviette en papier. Hachez-le finement et envoyez-le dans un bol de légumes. À ce moment-là, la volaille pochée sera cuite. Retirez-le du liquide très soigneusement pour ne pas endommager le jaune.
8. Assaisonner la salade de sel, d'huile d'olive et de sauce soja. Ajoutez du sel après la sauce soja, sinon vous pouvez sursaler la salade, car la sauce soja est déjà salée.
9. Remuez la salade.
10. Répartir la salade dans des bols de service et garnir d'œuf poché sur le dessus.
Onze. Servir la salade avec les tomates, le fromage fondu et l'œuf poché à table immédiatement après la cuisson.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de tomates, de concombres et de fromage à la crème.
