Souhaitez-vous savoir à quel point les manniki sont savoureux sur de la bière au miel et aux fraises ? La recette pas à pas présentée dans cette revue avec une recette photo et vidéo est à votre service !
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation étape par étape de manniks sur bière avec du miel et des fraises
- Recette vidéo
Pour faire plaisir à votre ménage le matin, vous pouvez simplement préparer de délicieux manniks sans farine pour le petit-déjeuner pour le thé. Pendant la saison de maturation, les baies peuvent être utilisées pour une telle cuisson. Par exemple, le manniki à la bière avec du miel et des fraises est l'une des options préférées pour cette gâterie sucrée. La bière donne au produit splendeur et légèreté, le miel combiné à la bière donnera un arôme étonnant et les fraises n'ont pas besoin d'être présentées. Grâce aux composants supplémentaires, une manne ordinaire et primitive se transformera en une délicatesse fabuleuse. Parfumé, sain et savoureux… quoi de mieux ? Et si vous aimez ces crêpes, congelez les fraises pour une utilisation future et cuisinez les produits toute l'année.
De tels manniks sont préparés rapidement et facilement. Bien qu'un peu plus long que les crêpes à la farine. Puisqu'il faut laisser un peu de temps à la semoule pour infuser, pour qu'elle gonfle. Sinon, dans les produits finis, ses grains grinceront sur vos dents. Mais dans tous les cas, cela ne prend pas très longtemps. Mais les manniks se révéleront tendres, juteux et très aérés. Selon cette recette, vous pouvez faire cuire la manne non seulement dans une poêle à frire, mais aussi au four pour une option plus diététique. De plus, à partir de cette pâte, ils peuvent être préparés en crêpes portionnées ou en une grande manne, à la fois au four et dans un multicuiseur.
- Teneur calorique pour 100 g - 395 kcal.
- Portions - 15-17 pcs.
- Temps de cuisson - 40 minutes
Ingrédients:
- Semoule - 1 cuillère à soupe. (1 cuillère à soupe = 200 g)
- Oeufs - 1 pièce
- Sel - une pincée
- Bière - 1 cuillère à soupe
- Huile végétale - pour la friture
- Fraises - 10 baies
- Miel - 2 cuillères à soupe ou à déguster
Préparation pas à pas de manniks à la bière avec du miel et des fraises, une recette avec une photo:
1. Versez la semoule dans un bol profond pour pétrir la pâte.
2. Remplissez-le de bière et remuez pour que chaque grain de semoule soit humide.
3. Laissez reposer une demi-heure pour que la semoule gonfle et absorbe toute la bière.
4. Ajouter le miel avec une pincée de sel à la pâte et bien mélanger. Le miel remplace le sucre, mais s'il ne peut pas être consommé, utilisez de la cassonade ou de la confiture de fraises.
5. Ensuite, placez les œufs et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Sa consistance doit ressembler à de la crème sure, c'est-à-dire légèrement liquide, mais ne doit pas s'étaler beaucoup au fond de la casserole.
6. Lavez et séchez les fraises avec une serviette en papier, retirez les queues et coupez-les en morceaux moyens. Ajouter la pâte et remuer pour bien la répartir. Si vous le souhaitez, il peut être écrasé avec un mélangeur en une masse homogène.
7. Mettez la casserole sur la cuisinière, ajoutez de l'huile végétale et faites chauffer. Versez la pâte avec une cuillère à soupe et versez-la dans les moules. Allumez le feu moyen et faites frire les crêpes pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
8. Retournez-les de l'autre côté et amenez-les jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir les manniks prêts à l'emploi sur de la bière avec du miel et des fraises chaudes avec toutes les garnitures: crème sure, crème, glace, confiture, etc.
Voir aussi une recette vidéo sur comment faire cuire des crêpes sur de la semoule
