Si vous voulez cuisiner non seulement des gâteaux savoureux, mais aussi sains, cet endroit est fait pour vous. Aujourd'hui, nous préparons une incroyable création de confiserie sucrée à partir de flocons d'avoine et de fromage cottage.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Un gâteau fait maison étonnamment savoureux et sain peut être fait vous-même sans farine ni œufs. Un dessert sain est à base de flocons d'avoine, de fromage cottage, de noix, de miel, de raisins secs, de pommes, etc. Bien sûr, vous pouvez compléter cette liste avec d'autres bonbons que vous aimez. Un seul ensemble de produits répertoriés suggère qu'en mangeant un gâteau, vous ne recevrez que des avantages, car tous les produits sont à la base d'une alimentation saine et appropriée. Il n'y a même pas de sucre ici, tandis que les enfants mangeront ce délice avec plaisir. Que dire des adultes ! De telles pâtisseries sont beaucoup plus saines pour tout le monde que les gâteaux et les tartes cuits au four.
Et comme la farine d'avoine et le fromage cottage sous leur propre forme ont toujours fait partie des petits déjeuners diététiques sains, ce plat peut être consommé en toute sécurité le matin avec une tasse de thé ou un verre de lait. Même les enfants qui refusent de prendre le petit-déjeuner mangent un tel gâteau avec plaisir. Vous n'avez plus besoin de persuader votre enfant de manger au moins une petite assiette de porridge ou de fromage cottage, en le piquant avec du miel, des fruits, des baies et d'autres friandises sucrées que bébé adore. Faites preuve d'un peu d'imagination - et le gruau banal et le fromage cottage deviendront un plat irremplaçable sur votre table. Des produits assez simples que l'on trouve dans chaque foyer peuvent diversifier le menu du jour.
- Teneur calorique pour 100 g - 170 kcal.
- Portions - 10
- Temps de cuisson - 20 minutes - pétrissage de la pâte, 30 minutes de refroidissement du gâteau
Ingrédients:
- Fromage cottage - 200 g
- Flocons d'avoine finement moulus - 100 g
- Noix - 50 g
- Graines de tournesol pelées - 50 g
- Raisins secs - 50 g
- Cacao en poudre - 2 cuillères à soupe
- Miel - 2 cuillères à soupe
- Pomme - 1 pièce
- Jus de fruits - 50 ml
Faire un gâteau aux flocons d'avoine et au fromage cottage
1. Placez les flocons d'avoine dans le hachoir.
2. Transformez les flocons d'avoine en farine et pressez les raisins secs. S'il n'y a pas un tel dispositif, tordez les flocons dans un hachoir à viande.
3. Combiner le caillé et la poudre de cacao dans un robot culinaire.
4. Fouettez les aliments et ajoutez les flocons d'avoine.
5. Remuer à nouveau et ajouter la compote de pommes. Pour ce faire, épluchez la pomme, retirez les pépins et râpez-la sur la râpe la plus fine.
6. Pétrir les aliments à l'aide d'un appareil électrique jusqu'à ce qu'ils soient lisses et lisses et transférer dans un bol pour une préparation ultérieure de la douceur. Versez les noix pelées, les graines et les raisins secs dans la pâte à caillé. Versez le jus de fruits dans lequel les fruits secs ont été trempés. Vous pouvez pré-faire frire les noix et les graines dans une poêle, le dessert sera alors plus savoureux, mais aussi plus calorique.
7. Mélangez les ingrédients et réservez 15 minutes pour que les flocons d'avoine gonflent. Ensuite, étalez la masse dans toutes les formes en portions ou faites-la sous la forme d'un gâteau "de pommes de terre". Envoyez le produit au réfrigérateur pour le congeler.
8. Après 30 minutes, la masse va refroidir et devenir plus dure. Retirez ensuite le dessert des moules et mettez-le sur un plat. Saupoudrez le produit de noix de coco, de copeaux de chocolat ou de poudre de cacao.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire des biscuits à l'avoine hypocaloriques avec du fromage cottage.
