Si vous menez une vie saine et suivez votre régime alimentaire, vous ne devriez pas vous priver de délicieux desserts. Préparez des muffins au fromage cottage avec de la farine d'avoine et de la banane pour une gâterie saine et délicieuse. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Préparer de délicieux muffins au fromage cottage avec de la farine d'avoine et de la banane pour le thé. Un minimum de tracas, des ingrédients disponibles, une gâterie saine, diététique et faible en calories. Quoi de plus savoureux ? À partir de pâte de banane-caillé humide avec de la farine d'avoine et sans un gramme de farine, on obtient une excellente douceur, qui peut être donnée aux enfants et incluse dans le menu diététique. Après tout, quelle que soit la volonté, vous voulez toujours des pâtisseries sucrées et délicieuses. Et c'est une option idéale pour le thé pour ceux qui veulent manger sain et savoureux.
Cette recette n'utilise pas de sucre car la banane a une qualité édulcorante. De plus, ce fruit est capable de lier les aliments entre eux. Par conséquent, si vous n'avez pas d'œufs à la maison, le dessert peut être cuit sans eux, car le produit ne s'effritera pas de toute façon et cuit parfaitement. Au lieu d'une banane, vous pouvez utiliser des prunes, des pêches, des abricots et d'autres morceaux de baies fraîches ou transformés en purée. Cette recette peut être utilisée pour cuire de petites portions ou cuire un grand cupcake. Ce n'est qu'alors que le temps de cuisson sera prolongé.
- Teneur calorique pour 100 g - 148 kcal.
- Portions - 6
- Temps de cuisson - 55 minutes
Ingrédients:
- Fromage cottage - 300 g
- Flocons d'avoine - 100 g
- Oeufs - 1 pièce
- Banane - 1 pièce
- Crème sure - 1 cuillère à soupe
Préparation étape par étape de muffins au fromage cottage avec flocons d'avoine et banane, recette avec photo:
1. Épluchez la banane, coupez-la en rondelles et placez-la dans un récipient dans lequel vous préparerez la pâte.
2. Ajoutez du fromage cottage aux bananes. Lorsque vous choisissez du fromage cottage, tenez compte de sa teneur en matières grasses. Si vous voulez faire un dessert hypocalorique, prenez du fromage cottage faible en gras. Si vous n'avez pas peur des calories, utilisez du fromage cottage fait maison, avec lequel les muffins se révéleront plus crémeux et plus tendres.
3. Ajoutez de la crème sure aux produits et broyez les produits avec un mélangeur jusqu'à ce que tous les grains soient brisés dans le caillé. Si le fromage cottage est très humide, n'ajoutez pas de crème sure. Et s'il y a beaucoup de lactosérum, suspendez d'abord le fromage cottage dans de la gaze afin que le verre ait un excès d'humidité.
4. Ajoutez les flocons d'avoine à la pâte.
5. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
6. Versez les œufs dans un récipient propre et sec et battez au batteur jusqu'à consistance mousseuse et double de volume.
7. Versez la masse d'œufs dans la pâte et mélangez bien jusqu'à consistance lisse.
8. Répartir la pâte dans des moules à muffins. Si les moules sont en fer, graissez-les avec de l'huile. Les moules en silicone et en papier n'ont pas besoin d'être lubrifiés. Envoyez les muffins au fromage cottage avec de la farine d'avoine et de la banane au four préchauffé à 180 degrés pendant 15-20 minutes. Si vous préparez un gros muffin, faites-le cuire pendant environ 30 à 40 minutes. Refroidissez les produits finis et servez à la table des desserts. Si vous le souhaitez, vous pouvez recouvrir les muffins de glaçage ou de fondant.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire des muffins à l'avoine avec du fromage cottage et de la banane.
