Peu de gens aiment cuisiner, mais tout le monde aime manger délicieusement. Par conséquent, nous vous proposons une recette simple et rapide d'ailes de poulet dans une marinade au miel et au soja.
Dans notre famille, les ailes cuites au four se mangent comme des graines - c'est-à-dire qu'elles sont là, et maintenant elles ne le sont plus. Et peu importe combien de kg de ces mêmes ailes ont été cuits. Nous avons essayé de nombreuses options pour la marinade pour les ailes, mais la plus délicieuse pour nous est la sauce soja combinée au miel.
Ce duo donne un goût sucré incroyable à n'importe quelle viande. Par conséquent, si vous êtes sceptique quant à la sauce soja et à la façon de chauffer le miel, vous n'êtes pas obligé d'essayer cette recette, mais si vous êtes ouvert aux expériences, vous êtes le bienvenu à notre table. Pour la garniture, nous pouvons vous proposer une salade de chou rouge et une purée de pommes de terre.
- Teneur calorique pour 100 g - 177,62 kcal.
- Portions - 4 Assiettes
- Temps de cuisson - 1 heure
Ingrédients:
- Ailes de poulet - 1 kg
- Sauce soja classique - 1/2 c.
- Miel - 3 cuillères à soupe. l.
- Condiments préférés - 1 cuillère à soupe. l.
- Haricots moutarde - 1 cuillère à soupe l.
Cuisson pas à pas d'ailes de poulet en marinade miel-soja: recette avec photo
Nous commençons à préparer nos ailes. Nous les lavons et les séchons avec une serviette en papier. Chaque aile peut être divisée en deux parties (la troisième n'est cuite que par les amateurs passionnés de croustillant). Mettez les ailes sèches dans un bol et préparez la marinade. Mettre la sauce soja, le miel et tous les assaisonnements (verser) dans un bol.
Bien mélanger le tout. Pour les amateurs d'épices, nous recommandons d'ajouter à la sauce quelques gousses d'ail passées au presse et du piment finement haché.
Verser la sauce sur nos ailes et bien mélanger. Nous le laissons au moins 20 minutes. Idéalement la nuit.
Nous étendons les ailes sous une forme ignifuge ou directement sur une plaque à pâtisserie et faisons cuire jusqu'à tendreté à 220 degrés.
Nous servons les ailes finies sous la forme sur la table. Nous avions des formes en portions, donc tout le monde a eu de si beaux plats. Le ketchup, la mayonnaise ou toute autre sauce ne font que compléter le goût.
Voir aussi les recettes vidéo:
1) Comment faire cuire des ailes au four
2) Ailes en marinade miel-soja sur le grill
