Un dessert à la poire léger et rapide avec un arôme étonnant de cannelle et de miel sous une croûte de fromage cuite au four. La cuisine ne prendra pas beaucoup de temps et les adultes et les enfants aimeront la friandise. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Une délicatesse de fruits exquise et en même temps simple - des poires au fromage, à la cannelle et au miel. Vous pouvez vous faire plaisir avec ce dessert à tout moment, il est particulièrement adapté pour une table de desserts en vacances. La recette est universelle, car il peut être à la fois un dessert et un apéritif. Un plat exquis et original surprendra tous les proches et les invités. Car après cuisson, la poire acquiert à la fois un goût sucré grâce au miel, et une croûte de fromage salée au fromage. Le dessert est juteux et moyennement sucré.
La combinaison de poires mûres, de cannelle et de miel sous une croûte de fromage est fantastique. La recette est délicieuse et facile tant pour l'estomac que pour la préparation. Le dessert s'avère hypocalorique, il est donc pertinent pour ceux qui veulent perdre du poids en excès. Il est préférable de prendre du fromage à pâte dure, par exemple du parmesan. Bien que cela soit déjà à votre goût, n'importe quel fromage à pâte dure fera l'affaire. Au lieu de miel, vous pouvez utiliser du sucre de canne, ou même vous abstenir d'ajouter une douceur supplémentaire au plat. Les poires sont des variétés dures absolument nécessaires, car pendant la cuisson, elles peuvent se transformer en consistance de bouillie.
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- Teneur calorique pour 100 g - 102 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Poires - 3 pcs.
- Cannelle moulue - 1 cuillère à café sans haut
- Miel - 1-2 cuillères à soupe
- Fromage - 50 g
Préparation pas à pas de poires au four avec du miel, de la cannelle et du fromage, recette avec photo:
1. Lavez les poires, séchez-les avec un essuie-tout, retirez le cœur et coupez-les en 4 morceaux. Vous n'avez pas besoin de les éplucher, car il gardera la forme des pièces et il contient le plus de vitamines.
Placer les poires dans un plat allant au four.
2. Saupoudrer la cannelle en poudre sur les poires. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter toutes les épices et herbes aromatiques: cardamome, anis, clous de girofle, vanille et autres épices.
3. Saupoudrer de miel sur chaque bouchée de poire. Si le miel est épais, faites-le fondre un peu au bain-marie ou au four à micro-ondes.
4. Couper le fromage en fines tranches et en recouvrir chaque morceau de poire.
5. Couvrir le plat de cuisson avec un couvercle ou du papier d'aluminium.
6. Envoyez les fruits dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Retirez le couvercle 5 minutes avant la cuisson pour faire dorer le fromage. Servez des poires cuites au four avec du miel, de la cannelle et du fromage avec une boule de glace à la vanille ou au chocolat et du café noir fraîchement moulu.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des poires avec du miel et de la cannelle cuites au micro-ondes.
