C'est la meilleure option pour ceux qui préfèrent manger des produits naturels. Y a-t-il des subtilités de la culture du maïs dans le pays ? Découvrez maintenant! Le maïs bouilli acheté sur le marché n'inspire pas confiance - on ne sait pas comment il a été cultivé et combien de produits chimiques il contient. Alors ne vaut-il pas mieux travailler un peu pour être fier plus tard de la récolte fraîchement récoltée de la "reine des champs" (comme on l'appelait à l'époque soviétique), et aussi reconstituer votre corps avec l'approvisionnement nécessaire en vitamines et nutriments !
D'accord, le maïs est une plante sans prétention, mais quelle en est l'utilité ! Ce ne sont pas seulement des céréales savoureuses inestimables, mais aussi des stigmates, dont on a beaucoup parlé dans la médecine traditionnelle. Ils sont utilisés dans le traitement du foie, de l'hypertension, du diabète et de nombreuses autres maladies, qui sont décrites en détail dans l'article sur les propriétés bénéfiques du maïs. Et la plante elle-même est très majestueuse, avec un feuillage vert vif, elle deviendra une véritable décoration et une haie d'un chalet d'été ou d'un potager.
Il poussera mieux après les légumineuses, les cultures d'hiver, le fourrage et les betteraves sucrières, les pommes de terre, le sarrasin. Parfaitement "s'entend" avec la citrouille et les courgettes. Le maïs ne doit pas être semé immédiatement après le mil, sinon un ravageur commun, la teigne du maïs, se propagera.
Technologie de culture du maïs:
1. Préparation du sol et fertilisation
Après la récolte des légumineuses, des céréales et d'autres prédécesseurs, les terres du pays sont immédiatement creusées à faible profondeur, divers engrais sont ajoutés et à nouveau creusés jusqu'à 30 cm pour un meilleur développement du système racinaire. Après 2-3 semaines, la culture est effectuée superficiellement pour éliminer les pousses de mauvaises herbes. Ceci est mieux fait avec une herse à disques, un cultivateur ou un autre outil. Il est conseillé de répéter la culture après l'apparition de la 2-3ème vague de pousses de mauvaises herbes.
Maintenant sur les engrais. Le maïs a besoin de la plupart des nutriments exactement au moment de la floraison et de la formation des épis. Si les feuilles commencent à jaunir et à sécher, la plante manque d'azote. Le manque de phosphore affecte le retard de croissance et le rougissement des feuilles.
S'il y a suffisamment de phosphore, les graines germeront plus rapidement. L'introduction de potassium augmentera la résistance du maïs aux dommages causés par les maladies, et sa carence entraîne un arrêt brutal de la croissance, les bords des feuilles sont affectés par les brûlures, les grains deviennent plus petits et ne mûrissent pas partiellement. Enfin, le calcium neutralise l'acidité du sol et favorise la formation de poils absorbants.
Pour labourer ou déterrer des engrais organiques, il est nécessaire d'ajouter jusqu'à 50 g, du sel de potassium - 150-200 g, du superphosphate - jusqu'à 400 g. Si vous n'avez pas le temps pour cela à l'automne, puis au printemps, immédiatement avant de traiter le sol, ajoutez la quantité spécifiée de superphosphate et de sel de potassium. Le maïs est bien adapté pour les nutriments du fumier. Ils aident les microorganismes du sol à se développer normalement et à mieux assimiler les substances utiles provenant des réserves foncières. En option, vous pouvez ajouter du compost de 2 ans (10 carrés - 5 seaux), la même quantité de sable et de cendres.
Il est préférable de chaux un sol acide en ajoutant de la chaux en peluche (10 carrés nécessitent 2-3 kg). Au début du printemps, le sol est ameubli sur une profondeur de 10 cm. Plus tard, avant le semis, il doit être re-cultivé sur une profondeur de 7 cm pour éliminer les mauvaises herbes en germination et la croûte formée.
2. Semer du maïs:
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Cultiver à partir de graines
La technologie de la culture du maïs dans le pays à partir de graines, ou plutôt son semis après la culture du sol, tombe fin avril - début mai. Dans chaque nid (60x30 cm) 3-4 graines sont placées à une profondeur de 6 cm. Dès l'apparition des premières pousses, elles sont éclaircies et laissées dans chaque nid par paires. Ceci est fait afin de former des racines aériennes, de sorte que la plante sera plus résistante à la verse.
Le maïs peut polliniser tout seul, surtout dans des conditions venteuses. Comme elle est considérée comme une plante monoïque (à la fois mâle et femelle), elle doit être cultivée en 4 rangs pour une pollinisation croisée. Sinon, vous devrez polliniser à la main: secouez le pollen dans un sac, puis ouvrez l'embryon de l'épi et secouez légèrement le pollen. Répétez la procédure 3 à 4 fois, de préférence le matin.
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Faire pousser des semis
Certains résidents d'été pratiquent la technologie de la culture des semis. Ceci est typique des régions du nord de la Russie, où la période chaude est très courte. Pour cela, les graines sont semées dans des gobelets en papier remplis d'un mélange nutritif: compost, sable et tourbe (2: 1: 1). Pour un demi seau du mélange, il est conseillé d'ajouter 200 g de cendres. Il y a un grain par tasse, semé à une profondeur de 3 cm.
Saupoudrez de sable sur le dessus, en laissant quelques centimètres du bord pour pouvoir ajouter de la terre et arroser les semis. Les plantules sont nourries une dizaine de jours avant la survie en terre, après quoi elles sont abondamment arrosées, saupoudrées de sable de 1 cm d'épaisseur.
3. Soins
Pour une bonne récolte, très peu de choses sont nécessaires: ameublir le sol à temps, éclaircir les plantules et les nourrir. Dès que les beaux-enfants de 20-25 cm (pousses latérales) apparaissent sur les plantes, ils doivent être soigneusement retirés de la base sans endommager la tige. Sinon, ils éclairciront les feuilles et créeront une ombre, ce qui affectera négativement le rendement des épis.
Vidéo: protéger le maïs des mauvaises herbes
Pendant toute la saison de croissance, le maïs doit être traité contre des parasites tels que la mouche suédoise, le ver fil-de-fer, le faux ver fil-de-fer, la teigne des prés et du maïs, les maladies - le charbon vésiculeux, le charbon poussiéreux et la bactériose.
Pour déterminer la maturité, faites attention au pinceau - il doit être sec et brun. Des points sur les grains de maïs indiquent son immaturité (dans ce cas, vous devriez attendre quelques jours de plus).
