La salade de betteraves et graines riches en vitamines est très facile et rapide à préparer. Il est utile pour les adultes et les enfants. Les produits sont budgétaires et disponibles à l'achat à tout moment de l'année. Et le goût de la nourriture plaira à tous les mangeurs sophistiqués.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
C'est bien quand il y a des betteraves au réfrigérateur à la maison, car il peut être utilisé pour préparer une variété de plats délicieux. Grâce à son prix abordable, et toute l'année, nous avons la possibilité de déguster des salades délicieuses et légères. Salade de betteraves aux graines, une recette avec photo qui offre un plat très sain et beau, car le légume a une couleur incroyablement brillante et noble.
Pour une saveur supplémentaire et plus vive, les betteraves peuvent être complétées par une variété d'aliments qui ajoutent de la saveur au repas. Par exemple, l'arôme délicat des feuilles de laitue est parfaitement combiné avec ce légume, et les graines ajouteront une satiété et une valeur nutritionnelle supplémentaires. Si vous êtes amateur de recettes insolites et originales, alors assurez-vous de réaliser cette salade légère et aromatique. La salade de betteraves, de légumes verts, de graines de tournesol et de sésame est simplement conçue pour saturer le corps de propriétés utiles et vous rappeler l'été coloré. Ce plat est spécialement conçu pour les gourmets avertis et les amateurs de betteraves rouges. La composition épicée du plat plaira certainement à tous les mangeurs.
- Teneur calorique pour 100 g - 101 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes (plus le temps d'ébullition et de refroidissement des betteraves)
Ingrédients:
- Betteraves - 1 pièce
- Feuilles de laitue - 2-4 feuilles
- Graines de tournesol pelées et grillées - 1 ghmen
- Graines de sésame - 1 cuillère à café
- Huile végétale - pour la vinaigrette
- Sel - pincée ou au goût
Comment faire une salade de betteraves avec des graines
1. Lavez les feuilles de laitue et séchez-les avec une serviette en papier. Faites ce processus juste avant de manger la salade. Sinon, les verts se faneront, perdront de leur volume et de leur beauté.
2. Faites bouillir les betteraves à l'avance jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans les 2 heures. Vous pouvez également le faire cuire au four enveloppé dans du papier d'aluminium. Le temps de cuisson est le même que le temps de cuisson. Après le légume, bien refroidir. Étant donné que le temps de cuisson et de refroidissement des fruits dure au moins 4 à 5 heures, je vous conseille de récolter les racines à l'avance, puis de ne les utiliser que pour l'usage auquel elles sont destinées. Ensuite, épluchez les betteraves et coupez-les en tranches avec un couteau spécial pour éplucher les légumes. Ajoutez-le à un bol de betteraves.
3. Versez les graines de tournesol pelées dans un saladier. S'ils ne sont pas frits, pré-percez-les dans une poêle. Remuez de temps en temps pour éviter qu'ils ne brûlent. Assaisonnez la salade au goût avec du sel et de l'huile.
4. Remuez la nourriture.
5. Placer la salade sur un plat de service, saupoudrer de graines de sésame et servir. Je recommande d'utiliser cette salade comme dîner léger ou pour le déjeuner avec n'importe quel plat d'accompagnement et un morceau de viande.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de betteraves rouges avec du fromage feta et des graines.
