Le petit-déjeuner le plus simple mais délicieux est celui des spaghettis au fromage. Il ne faut pas longtemps pour le cuire, littéralement 10 minutes, et vous serez déjà rassasié jusqu'à l'heure du déjeuner. Comment le cuisiner, regardons cette critique.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Les pâtes italiennes au fromage sont un dîner très savoureux et satisfaisant. Les plats sont préparés à partir des produits habituels disponibles, mais le résultat est excellent ! L'arôme de fromage enveloppe le plat et invite avec une brume de tentation. Un tel petit-déjeuner ou dîner ajoutera une sensation de satiété, de bien-être et de chaleur ! Ce plat rapide peut être seul ou accompagné d'un accompagnement de viande ou de poisson.
Pour la préparation de ce plat, vous pouvez prendre n'importe quel fromage, mais fusible. À mon avis, il n'est pas nécessaire d'acheter un type de fromage coûteux, le cheddar, le hollandais, le russe sont parfaits. Ils donneront à la nourriture un bon goût et un bon arôme. Bien que vous puissiez utiliser n'importe quel fromage du réfrigérateur, même les variétés transformées. Mais lorsque vous choisissez une pâte, faites preuve d'imagination. Je prenais traditionnellement des spaghettis longs, mais vous avez le droit de choisir votre type de pâtes de blé dur préférée, par exemple, des coques, des spirales, des tubes ou faites maison. De plus, ce plat peut être complété par n'importe quel produit. Par exemple, faites frire des morceaux de saucisse ou de jambon, versez-les sur de la sauce tomate ou du ketchup. Il se marie bien avec les spaghettis balaniese, la béchamel ou la sauce aux champignons.
- Teneur calorique pour 100 g - 344 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Spaghettis - 75-80 g
- Beurre - 30 g
- Fromage à pâte dure - 50 g
- Sel - 0,5 cuillère à café
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe
Cuisson pas à pas des spaghettis au fromage
1. Versez de l'eau potable dans une casserole, ajoutez une pincée de sel et d'huile végétale. L'huile végétale aidera les spaghettis à ne pas coller les uns aux autres et à devenir friables pendant la cuisson. Bien que si le produit est de bonne qualité, cela ne devrait pas se produire sans ajout d'huile. Par conséquent, c'est à vous de décider d'utiliser ou non cette option.
2. Portez l'eau à ébullition et plongez-y les spaghettis.
3. Si vous avez de longues pailles, vous pouvez les casser en morceaux ou attendre qu'elles coulent lentement d'elles-mêmes dans l'eau. Au fur et à mesure de la cuisson, les spaghetines vont ramollir et tout va couler. Lorsque les pâtes sont immergées dans l'eau bouillante, baissez le feu et laissez cuire aussi longtemps qu'indiqué sur l'emballage. Le produit de différents fabricants peut être cuit pendant une durée différente, en moyenne de 7 à 15 minutes.
4. Tournez les spaghettis finis sur un tamis pour verrer le liquide.
5. À ce stade, râpez le fromage sur une râpe fine. Si vous utilisez du fromage fondu, congelez-le au congélateur pendant 15 minutes pour le rendre plus facile à râper.
6. Mettez les spaghettis finis sur une assiette et saupoudrez de fromage. Le fromage provenant de la température chaude des pâtes fondra et s'étirera. Incorporez les spaghétines et commencez votre repas.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des spaghettis au fromage et au poivre. recette italienne.
