Belle et savoureuse, nutritive et hypocalorique, copieuse et aromatique - salade de légumes, bâtonnets de crabe, crevettes et œuf poché. Comment le cuisiner, vous dira une recette étape par étape avec une photo. Recette vidéo.
Le petit-déjeuner et le dîner sont obligatoires. Tous les médecins en parlent, affirmant que le matin, le corps a besoin d'une charge d'énergie pour avoir suffisamment de force pour toute la journée et que le soir, vous ne pouvez pas vous coucher avec une sensation de faim, afin de ne pas contracter de maladies. du tractus gastro-intestinal. Cependant, de nombreuses personnes préfèrent prendre une tasse de café avec un petit sandwich le matin et sauter des repas le soir. La raison de ne pas vouloir prendre le petit-déjeuner est la paresse de cuisiner quelque chose le matin et le soir - la peur de prendre des kilos en trop. Et, en attendant, il existe de nombreux petits déjeuners et dîners délicieux, appétissants et sains qui ne sont pas difficiles à préparer et qui ne nuisent pas à la silhouette. Ne me croyez pas ? Découvrez ensuite la recette de salade avec des légumes, des bâtonnets de crabe, des crevettes et un œuf poché. Ne prenez pas plus de 5 minutes et vous aurez un petit-déjeuner ou un dîner gastronomique sur votre table qui mérite les plus grands éloges ! Une telle salade le matin saturera et dynamisera bien, et le soir elle satisfera la sensation de faim sans ajouter un seul gramme de kilogramme supplémentaire. Le composant végétal peut être varié et modifié à votre goût, et un "point culminant" spécial du plat est l'œuf poché - la version française des œufs durs. Leur principal point fort est que les œufs sont bouillis sans coquilles. Il n'est pas difficile de les cuisiner correctement si vous connaissez les règles de base et suivez les conseils.
Cette salade est parfaite non seulement pour le petit-déjeuner et le déjeuner, mais aussi pour une collation ou un accompagnement, par exemple du porridge, un steak de viande, des pommes de terre bouillies … Et si vous voulez perdre du poids, alors mangez-la régulièrement. Il nettoiera et saturera le corps sans ajouter de kilos en trop.
- Teneur calorique pour 100 g - 153 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe - 100 g
- Crevettes bouillies surgelées - 100 g
- Huile d'olive - pour la vinaigrette
- Tomates - 1 pièce
- Verts (coriandre, basilic, persil, aneth) - plusieurs brins
- Concombres - 1 pièce
- Oeufs - 2 pièces (1 pièce pour une portion)
- Sel - pincée ou au goût
Salade de cuisson étape par étape avec légumes, bâtonnets de crabe, crevettes et œuf poché, recette avec photo:
1. Comment faire bouillir des œufs pochés, vous pouvez trouver plusieurs recettes étape par étape avec des photos sur les pages du site. Pour ce faire, utilisez la chaîne de recherche. Les œufs pochés peuvent être bouillis au bain-marie, dans un sac, dans de l'eau sur la cuisinière, au micro-ondes ou cuits à la vapeur. Dans cette recette, je suggère d'utiliser un micro-ondes. Pour ce faire, videz le contenu de l'œuf dans une tasse d'eau.
2. Assaisonnez les œufs avec une petite pincée de sel et faites-les cuire au micro-ondes à 850 kW pendant 50 à 60 secondes. Cependant, les temps de cuisson peuvent différer d'un appareil à l'autre. Par conséquent, gardez un œil sur leur préparation. Dès que la protéine coagule, le poché est considéré comme prêt.
3. Versez de l'eau bouillante sur les crevettes et laissez décongeler pendant 3 à 5 minutes.
4. Lavez les tomates, séchez-les avec une serviette en papier et coupez-les en quartiers de taille moyenne.
5. Lavez les concombres, séchez-les, coupez les extrémités et coupez-les en demi-anneaux minces.
6. Décongelez les bâtonnets de crabe naturellement sans utiliser de four à micro-ondes et d'eau. Pour ce faire, sortez-les au préalable du congélateur. Retirez ensuite l'emballage et coupez-les en cubes.
7. Laver les légumes verts, sécher et hacher finement.
8. Pelez les crevettes et coupez la tête.
neuf. Mettez tous les produits, à l'exception des œufs pochés, dans un saladier profond.
10. Assaisonner la salade de sel, saupoudrer d'huile d'olive et remuer.
11. Répartir la salade dans des bols de service.
13. Placer l'œuf poché sur la salade. Saupoudrer de graines de sésame si désiré. Servir la salade préparée avec des légumes, des bâtonnets de crabe, des crevettes et un œuf poché à table immédiatement après la cuisson.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de crevettes et bâtonnets de crabe.
