Rapide, simple, pratique - ce sont toutes des épithètes liées à cette recette. Parce que vous pouvez préparer cette excellente collation sur des frites en quelques minutes seulement.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Je pense que beaucoup ont entendu le proverbe « ils ne commandent pas un bon repas, mais devinez-le ». Autrement dit, nous pouvons dire que les réunions réussies avec une entreprise amicale ne sont que spontanées, lorsque vous ne les planifiez pas du tout. Mais après l'arrivée soudaine des invités vient une tâche très urgente - "comment surprendre et quoi traiter?" Dans ce cas, j'aide des recettes rapides savoureuses, copieuses et délicieuses. Et des collations sur des chips, comme on dit "tout en un" - inhabituel, rapide, savoureux et relativement bon marché. En même temps, vous n'avez même pas besoin de courir au magasin pour acheter des frites, car vous pouvez les cuisiner vous-même à la maison. De plus, les charges peuvent être complètement variées, tout ce qui se trouve dans votre réfrigérateur.
Aujourd'hui, j'ai utilisé la salade juive la plus ordinaire à base de fromage, d'ail et de mayonnaise pour les frites. Cependant, vous pouvez faire des garnitures à partir de fruits de mer, de champignons, de légumes, de fruits, de viande, de caviar rouge et de poisson, et, en principe, absolument n'importe quoi, même mettre une banale salade Olivier. De plus, une telle collation sera pratique lors d'une sortie et d'un pique-nique. La garniture était préparée à la maison et mise dans des casseroles, et les frites étaient préparées ou achetées comme des "Lays" ou des "Pringles", et lorsqu'elles arrivaient dans la nature, elles organisaient juste un apéritif.
Cependant, il y a une nuance dans la préparation de ce plat. Un produit de pomme de terre semi-fini ne doit être graissé qu'avant de servir une collation aux invités. Comme les chips absorbent rapidement l'humidité, elles perdront leurs propriétés croquantes.
- Teneur calorique pour 100 g - 190 kcal.
- Portions - 25
- Temps de cuisson - 40 minutes
Ingrédients:
- Pommes de terre - 1 pièce ou emballage de chips
- Fromage fondu - 100 g
- Oeufs - 1 pièce
- Ail - 2 gousses ou au goût
- Mayonnaise - 50g
- Sel - pincée ou au goût
Cuisiner une collation sur des frites
1. Si vous n'avez pas de produit de pomme de terre semi-fini prêt à l'emploi, comme des chips, faites-les cuire vous-même. Pour ce faire, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines rondelles de 2 mm d'épaisseur maximum.
2. Tapisser une plaque à pâtisserie en verre allant au micro-ondes de papier parchemin et placer les tranches de pommes de terre à l'écart afin qu'elles ne se touchent pas.
3. Placez les pommes de terre au micro-ondes pendant 10 minutes. Cependant, le temps de cuisson peut être différent pour chacun, cela dépend de la puissance de chaque appareil.
4. Cuire les chips jusqu'à ce qu'elles soient sèches.
5. Pendant ce temps, râpez le fromage fondu.
6. Faites bouillir les œufs durs, épluchez-les et râpez-les également.
7. Épluchez l'ail, lavez-le et passez-le au pressoir.
8. Mettez les produits de farce ensemble dans un grand récipient, versez la mayonnaise et mélangez bien. Goûtez-les et ajoutez du sel si nécessaire.
9. Placer une cuillère à dessert de garniture sur chaque chips. Disposez-les sur une assiette et servez. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer l'apéritif avec des légumes verts.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner un en-cas salé sur des frites:
