Faites plaisir à votre famille avec quelque chose de savoureux et original. Préparez un dessert simple mais époustouflant - une salade de fruits composée de melons, de pêches, de pommes et de poires. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
La salade de fruits est un plat sucré composé d'un mélange de fruits frais coupés en petits morceaux. Ils décoreront n'importe quelle table de tous les jours et de fête. Le dessert sera utile lors d'un dîner, d'une table de buffet et d'une fête d'enfants. Les adultes et les enfants aiment les salades de fruits, et vous pouvez les cuisiner à partir de n'importe quel fruit. Seuls les fruits mûrs et frais sont sélectionnés pour le plat. La salade est généralement servie fraîche en dessert. La durée de conservation de la salade de fruits est très limitée, même au réfrigérateur.
La salade n'a traditionnellement pas de vinaigrette. Cependant, vous pouvez utiliser des sauces sucrées, de la crème sure, du lait, du yaourt, de la crème fouettée, du miel, du chocolat, du cacao, des jus de fruits, des sirops. Sur la base de ces produits, vous pouvez fabriquer un pansement à composants complexes à partir de plusieurs ingrédients. Le jus de citron est parfois ajouté aux salades de fruits, ce qui ajoute de la fraîcheur et préserve l'aspect du fruit. Une petite quantité d'alcool donne une note particulière: rhum, cognac ou liqueur. Au service des salades de fruits, vous pourrez joliment les agrémenter de morceaux de fruits hachés, de tranches de citron et d'orange, de fruits confits, de noix concassées, de pépites de chocolat, d'une boule de glace, de raisins secs, de feuilles de menthe… Dans cette revue, vous ferez connaissance avec une recette étape par étape avec une photo de salade de fruits de melons, pêches, pommes et poires.
- Teneur calorique pour 100 g - 296 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Melon - 100g
- Miel - 1 cuillère à café
- Poires - 1 pièce
- Vin rouge sec - 1 cuillère à soupe
- Pommes - 1 pièce
- Pêches - 100 g
Préparation pas à pas de salade de fruits à base de melon, pêches, pommes et poires, recette avec photo:
1. Lavez les pêches après avoir soigneusement nettoyé la peau de la poussière. Séchez les fruits avec une serviette en papier, retirez le noyau et coupez-les en quartiers ou en cubes.
2. Lavez les poires, séchez-les avec une serviette, coupez les tiges, retirez le noyau des noyaux et des graines avec un couteau spécial et coupez-les en morceaux. Retirez la peau si elle est trop dure.
3. Avec les pommes, faites exactement la même chose qu'avec les poires: lavez, séchez, épluchez et coupez.
4. Lavez le melon, séchez-le, coupez quelques tranches, à partir desquelles coupez la peau et nettoyez les graines. Coupez les fruits en tranches.
5. Placez tous les fruits dans un bol profond. Si vous ne servez pas la salade tout de suite, saupoudrez les fruits de jus de citron pour l'empêcher de noircir et réfrigérez-les.
6. Versez du miel sur le fruit.
7. Assaisonnez avec du vin rouge. Si vous préparez une salade pour une table d'enfants, utilisez du jus de fruits au lieu de l'alcool.
8. Remuez la salade et servez. Pour éviter de refroidir la salade avant de servir, conservez tous les fruits au réfrigérateur avant la cuisson. Placez la salade de fruits saine de melons, pêches, pommes et poires dans des bols portionnés et servez avec la table à dessert. Ajouter une boule de glace si désiré.
Voir aussi la recette vidéo sur comment faire la salade de fruits "Hiver".
