Envie de quelque chose de léger, savoureux et rafraîchissant ? Préparez une salade avec des tomates, des pommes, des poires et du fromage. La collation satisfera votre faim et vous remontera le moral. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
La salade de pommes et poires n'a pas besoin d'être fruitée. Le goût de la pulpe se marie bien avec de nombreux légumes, herbes, produits carnés, fromages, noix… Une noble combinaison de poires au fromage et de tomates aux pommes. Et si vous combinez une combinaison de ces produits dans un seul plat, vous obtenez une salade légère, juteuse et en même temps nutritive. Il sera certainement apprécié par tous les fins gourmets. La salade n'est pas végétale et en même temps pas fruitée. L'apéritif convient aussi bien sur une table de fête que lors d'un dîner en famille. Pour la salade, utilisez des pommes et des poires de variétés légèrement acidulées et à pulpe ferme, mais mûres. En vinaigrette, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive ou végétale seule ou en association avec du jus de citron. Une vinaigrette exquise ajoutera une acidité épicée à la salade et enrichira le goût.
Cette salade est particulièrement adaptée à ceux qui prennent soin de leur santé et de leur forme, car la teneur en calories est très faible. Il y a beaucoup de fibres dans la salade, ce qui nettoie bien les intestins et élimine l'inconfort, accélère le processus de digestion des aliments et donne la satiété. La salade est riche en acides organiques, pectine et tanins. L'acide folique dans les fruits est particulièrement important pour les enfants, les adolescents et les femmes enceintes. La salade restaurera le rythme cardiaque, améliorera le fonctionnement des poumons et du foie. Par conséquent, prenez-en note et cuisinez-le plus souvent, car il est très utile.
- Teneur calorique pour 100 g - 138 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Tomates - 1 pièce
- Fromage - 100g
- Poires - 1 pièce
- Huile d'olive - pour la vinaigrette
- Sel - une pincée
- Pommes - 1 pièce
Salade de cuisson étape par étape avec tomates, pommes, poires et fromage, recette avec photo:
1. Coupez le fromage en lanières ou en cubes.
2. Lavez et séchez les poires et les pommes avec une serviette en papier. Coupez les queues de cheval et découpez la boîte à graines. Coupez les fruits en cubes ou en lanières. La méthode de coupe peut être différente. Cela dépend de la préférence du chef.
3. Lavez les tomates, séchez-les avec une serviette et coupez-les en gros morceaux. Ne coupez pas les tomates très finement, car ils couleront et la salade deviendra très liquide.
4. Placez tous les aliments dans un bol profond, assaisonnez avec du sel et de l'huile d'olive.
5. Mélanger la salade avec les tomates, les pommes, la poire et le fromage. Refroidissez-le au réfrigérateur si vous le souhaitez et servez. Servez-le tout de suite. Sinon, les pommes et les poires s'assombriront et les tomates laisseront s'échapper du jus, ce qui affectera négativement l'apparence de la salade.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner une salade de poires.
