Cet article examinera l'effet de l'alcool sur les muscles de l'athlète. L'alcool (boissons alcoolisées) est une solution d'éthanol. L'alcool est une substance psychotrope qui peut avoir un effet dépressif sur le système nerveux central. Le processus de production et de consommation de boissons alcoolisées a une très longue histoire et est répandu dans toutes les cultures de la planète. Dans la plupart des sociétés, la consommation d'alcool est devenue une tradition importante lors de diverses fêtes.
L'éthanol parmi tous les types d'alcool est moins toxique, mais possède en même temps de fortes propriétés psychoactives. Aujourd'hui, les scientifiques ont établi des effets conditionnellement positifs de la consommation d'alcool, ainsi que, bien sûr, des effets négatifs, qui sont bien plus nombreux. Mais aujourd'hui, nous ne parlerons que de l'effet que l'alcool peut avoir sur les tissus musculaires.
Les effets de l'alcool sur les tissus musculaires
Il faut dire tout de suite que l'alcool a un effet négatif sur le tissu musculaire en toute quantité.
- Boire des boissons alcoolisées jusqu'à un état d'intoxication légère équivaut à manquer une séance d'entraînement;
- Une forte intoxication alcoolique réduit toutes les performances sportives et leur récupération peut prendre jusqu'à deux semaines;
- Avec la consommation systématique d'alcool (un demi-litre de bière une fois tous les deux jours) entraînera une stagnation de la croissance de la masse musculaire chez 80% des athlètes et une diminution de la croissance chez 100%.
Les mécanismes physiologiques de l'effet de l'alcool sur les tissus musculaires doivent maintenant être mis en évidence.
Arrête la synthèse des composés protéiques
La synthèse des protéines est le processus de combinaison de composés d'acides aminés dans un ordre strictement défini. Si les boissons alcoolisées sont consommées avec modération, ce processus s'arrêtera de 20% en raison de l'accélération de la production de cortisol.
La teneur en hormone de croissance diminue
Dans les essais cliniques, il a été constaté que l'alcool est capable de supprimer la synthèse du facteur de croissance analogue à l'insuline et de la GH. Dans les deux semaines suivant leur consommation, leur production est réduite d'environ 70 %.
La déshydratation se produit dans le corps
Avec le métabolisme de l'alcool, il y a une forte excrétion des reins, ce qui conduit à une déshydratation du corps. Il est établi depuis longtemps que l'eau est nécessaire à la croissance des tissus musculaires, et si elle est insuffisante, la croissance ralentit, et dans les cas très graves, même la destruction musculaire est possible. L'arrêt de la croissance du tissu musculaire est facilité par l'utilisation de boissons même à faible teneur en alcool (bière).
Diminue les niveaux de testostérone
Les niveaux d'hormones masculines chutent pour plusieurs raisons. L'alcool augmente le nombre de composés protéiques liant la testostérone. La conversion de l'hormone mâle en œstrogène est considérablement accélérée. Certaines boissons contenant de l'alcool (bière) contiennent des substances très similaires aux œstrogènes. Et la dernière raison est la capacité de l'alcool à stimuler les récepteurs de type œstrogène. C'est la raison pour laquelle certaines personnes dépendantes à l'alcool développent des symptômes de gynécomastie.
Réserves épuisées de minéraux et de vitamines
Avec l'utilisation fréquente de boissons alcoolisées, le corps commence à ressentir un manque de vitamines des groupes B, C et A. De plus, les réserves de calcium, de phosphates et de zinc sont épuisées. Ce sont ces substances qui sont extrêmement importantes pour la croissance du tissu musculaire.
Les réserves de graisse augmentent
L'alcool fait référence aux aliments riches en calories qui perturbent le fonctionnement du cycle des crabes. Ce processus est très important pour brûler les graisses. Il a été constaté que seulement 24 grammes d'alcool peuvent réduire les processus oxydatifs des cellules adipeuses de 73%. Par conséquent, la plupart de l'alcool consommé sera stocké sous forme de graisse.
L'insomnie survient
L'alcool perturbe la séquence des phases de sommeil, ce qui affecte négativement la réparation des tissus musculaires.
Dysfonctionnement des mitochondries
Il n'y a pas si longtemps, il a été découvert que le gène Mfn1 entraîne une faiblesse musculaire. Lorsque des boissons alcoolisées sont consommées, des dysfonctionnements de ce gène se produisent, ce qui empêche les mitochondries de produire la quantité d'énergie requise.
La qualité du sperme se détériore
Même une consommation modérée de boissons alcoolisées (360 ml de bière ou 150 ml de vin sec) pendant plusieurs semaines entraîne une détérioration de la qualité du sperme. La durée de vie des spermatozoïdes sous l'influence de l'alcool est considérablement réduite.
Recherche sur les effets de l'alcool sur les muscles
En 2014, des études spéciales ont été menées sur les effets de l'alcool sur les performances sportives. Au cours de l'expérience, il a été constaté que lors de la consommation de boissons alcoolisées après une séance d'entraînement, le taux de synthèse des composés protéiques diminue considérablement et le processus de restauration des tissus musculaires est suspendu.
L'essai portait sur des jeunes hommes sans problèmes de santé. Ils devaient effectuer 3 types d'entraînement: la force, l'endurance cyclique et l'entraînement par intervalles. Il y avait une pause de deux semaines entre chaque séance d'entraînement. Après les cours, les sujets ont reçu divers repas:
- Le groupe "REST" n'a pas consommé d'alcool et d'aliments spéciaux.
- Le groupe PRO a consommé 25 grammes de protéines de lactosérum après l'exercice et 4 heures après l'exercice.
- Le groupe ALC-PRO a consommé la même quantité de protéines et d'alcool à raison de 1,5 gramme par kilogramme de poids corporel.
- Le groupe ALC-CHO a utilisé la même quantité d'alcool et 25 grammes de glucides de maltodextrine.
Après avoir résumé les résultats de l'étude, les scientifiques ont découvert que dans les groupes "ALC-PRO" et "ALC-CHO", la production de protéines dans les tissus musculaires a diminué de 24 et 37 pour cent, respectivement, par rapport au groupe "PRO ". Cela nous permet de parler en toute confiance de la capacité de l'alcool à arrêter les processus anabolisants après l'entraînement et à inhiber le processus de récupération musculaire. Il convient de noter que les protéines sont capables non seulement d'accélérer la synthèse des composés protéiques, mais également d'accélérer l'élimination de l'alcool de l'organisme.
Comment réduire les effets de l'alcool sur les muscles
Vous ne devez pas effectuer de sessions de formation pendant deux jours à compter de la date de consommation de boissons alcoolisées. Si vous vous entraînez le lendemain, cela entraînera des dommages supplémentaires au tissu musculaire.
- Vous ne devez pas boire d'alcool pendant deux jours après l'entraînement, sinon il peut être considéré comme perdu.
- Si vous buvez des boissons alcoolisées, vous devez bien les manger. Le meilleur choix pour cela serait les aliments riches en protéines: fromage, viande, poisson, etc.
- Le lendemain, vous devriez boire plus de liquides pour rétablir l'équilibre hydrique dans le corps.
- Le lendemain, après avoir bu de l'alcool, il est nécessaire d'ajouter 500 milligrammes d'acide ascorbique à l'alimentation, ainsi que trois comprimés d'acide succinique, afin de supprimer les processus d'oxydation.
- Il a été constaté que la cystéine est capable de réduire les effets négatifs de l'alcool sur le corps.
Apprenez-en plus sur les effets de l'alcool sur les muscles dans cette vidéo:
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